Gu traidiseanta, bidh dumplings air an ullachadh le bhith gan goil ann an uisge goileach le salann agus duilleagan bàgh. Ach faodaidh iad a bhith air an frioladh cuideachd! A bharrachd air an sin, cha bu chòir dhut beachdachadh air dumplings friochte ann am mias oileanach, tha iad air a ’chlàr de thaighean-bìdh gu math reusanta.
Ach, bu chòir cuimhneachadh, leis an dòigh ullachaidh seo, gu bheil susbaint calorie dumplings a ’meudachadh. “Ach is fhiach am blas iongantach iad” - gu cinnteach, is dòcha gum freagair luchd-leantainn biadh cho blasta ri dumplings frioch an aithris seo.
Mar a nì thu friogais dumplings
tàthchuid:
- Dumplings - 1 phasgan
- Ola ollaidh no lus na grèine - airson friogais
- Salann, piobar, luibhean - gus blas fhaighinn
Ullachadh:
1. Tha ola air a dhòrtadh a-steach don phaban gus am bi a ’bhonn dùinte gu tur, air a theasachadh thairis air teas ìosal.
2. Bidh sinn a ’sgaoileadh na dumplings. Tha gach taobh air a frioladh thairis air teas ìosal leis a ’mhullach fosgailte airson 10 mionaidean, an uairsin thèid an tionndadh chun taobh eile agus thèid ola a chuir ris a-rithist, ma tha sin riatanach, gus am bi e a’ còmhdach na tha ann an leth.
3. Cuir spìosraidh dìreach mus cuir thu air falbh bhon teas e.
4. An uairsin cuir na dumplings air searbhadair pàipeir airson mionaid no dhà gus an cus ola a ghabhail a-steach.
Faodar a fhrithealadh le luibhean picil agus uachdar searbh. Meal do bhiadh!