Chan fhàg paidhean agus bunan breagha, ruddy, gleansach agus a leithid de chùbhraidh. Bidh iad an-còmhnaidh a ’coimhead foirfe agus blasta ann am bùthan is bèicearan, ach ciamar as urrainn dhut a leithid de bhuaidh a choileanadh aig an taigh? Tha e gu math sìmplidh, bidh sinn a ’teagasg!
1. An ugh. Gus deàrrsadh a chuir air uachdar phònaichean is bhunan - cleachd ugh. Buail e le forc le pinch salainn agus cuir a-steach e le bruis bhog air na stuthan mus bèicear iad.
2. Buadhach… Bheir am buidheag a tha air a mheasgachadh le bainne no uachdar dath nas dian agus nas ruadhaiche don rùsg. Gabh co-mheas 1: 1, measgachadh agus cuir a-steach air uachdar nam bathar mus bèicear.
3. Pròtain… Dìreach cleachd forc gus na gealagan ugh a chrathadh agus còta a chur air na bràistean mus bèicearachd. Ach cumaibh cuimhne gum bi am pròtain, ged a chuireas e deàrrsadh ris na stuthan bèice agad, a ’dèanamh an rùsg brisg.
4. Uisge milis. Ma tha, gu h-obann, nach eil ugh agad, nì uisge milis. Fuasgail siùcar ann am beagan uisge agus às deidh na toraidhean a bhith air am fuine, gu dìreach air an fheadhainn teth, cuir uisge milis an sàs le bruis air a ’mhullach.
5. Ola. Gus dath ruadha a thoirt seachad, bidh bathar bèice air a shailleadh le glasraich no ìm leaghte mus bèicearachd. Cha bhith thu a ’coileanadh deàrrsadh gleansach, ach tha rùsg ruadha cinnteach. Bheir bainne an aon toradh.
6. Tì làidir… Brew tì dubh, làidir agus, gu dearbh, milis. Bidh iongnadh ort, ach ma bhios tu a’ smeuradh an toraidh le tì mus bèicear thu, bidh an rùsg gu math gleansach agus ruadh.