Clàr-innse
Gu tur le tubaist, chan urrainn dhut a-mhàin spìosraidh a chuir ri mias, ach a dhèanamh gu pragtaigeach do-ruigsinneach mar thoradh air an spiciness làidir aige. Cuidichidh na molaidhean sin gus an suidheachadh a rèiteachadh agus lòn no dìnnear a shàbhaladh.
1. caolaich
Gus an ìre de bhiadhadh teth ann am mias a lughdachadh, faodaidh tu an tomhas-lìonaidh aige a mheudachadh. Mar eisimpleir, sùgh spìosrach caolaichte le cuibhreann a bharrachd de bhroth no broth. Ma tha gràinean, legumes, no glasraich anns a ’mhias agad, faodaidh tu dìreach cuibhreann ùr de na grìtheidean sin a chur ris.
2. Cuir searbhag ris
Faodaidh an searbhag blas pungent a mhùchadh. Gus spìosraidhean teth a neodachadh, cleachd fìon-dhearcan no sùgh ùr-bhrùichte de chuid de mheasan citris - lemon, aol. Faodar toradh organach sam bith eile anns a bheil searbhag, leithid tomato, a chleachdadh fhad ‘s nach bi iad a’ dol an aghaidh bun-bheachd a ’mhias.
3. Cuir siùcairean ris
Tha buaidh neodrach nach eil cho soilleir aig siùcar. Ach ma chuireas tu còmhla e le searbhag, bidh e a ’teannachadh. Bu chòir siùcar a chur ris le cùram, chan e milseag a th ’ann. Air neo, faodaidh tu mil no sauce àrd-siùcair a chleachdadh mar ketchup.
4. Cuir bainne ris
Bainne, uachdar searbh no iogart - bidh gin de na biadhan sin a ’dèanamh blas pungent cho follaiseach. Mura h-urrainnear toradh bainne a chuir ris a ’mhias fhèin, faodaidh tu sauce ullachadh stèidhichte air agus a fhrithealadh le mias spìosrach.
5. Cuir glasraich ris
Faodaidh glasraich mar bhuntàta agus curranan biadh spìosrach a shàbhaladh. Gabhaidh an structar porous aca am piobar. Mus cuir iad ris a ’mhias, bu chòir an gearradh no an grafadh gu grinn.
6. Cuir ìm cnò ris
Faodaidh ìm cnò, gu sònraichte ìm almoin, cuideachadh le blas biadh spìosrach a dhèanamh bog. Ach, faodaidh ola neodachadh spìosraidh sam bith, ach a-mhàin piobar, a chur ris ann an cruth fìor-ghlan.
Cuiridh sinn an cuimhne, na bu thràithe a dh ’innis sinn dè a dh’ fheumas a bhith aig leannanan sàsaichean teth.