Mark Haub, àrd-ollamh aig Oilthigh Kansas, air a nochdadh gu soilleir anns na h-oileanaich aige, dè a tha a ’dearbhadh an atharrachadh cuideam.
Gus sealltainn gu bheil call cuideim gu mòr an urra ris an àireamh de chalaraidhean a thèid ithe, chaith e 10 seachdainean ag ithe biadh sgudail sa mhòr-chuid: briosgaidean, sliseagan, gràn siùcair, seoclaid, agus biadh “neo-dhaithead” eile.
A ’taghadh“ daithead ”mar sin, chuir an Dr Haub crìoch air an caitheamh gu 1800 calaraidh mar a dh’ fheumar anns a ’bhodhaig de 2600. Aig toiseach an daithead bha BMI 28.8 (reamhar), agus aig an deireadh, thàinig e gu 24,9 ( àbhaisteach). Cuideachd, bha mòran de na comharran slàinte air leasachadh gu mòr, gu sònraichte:
- Chaidh cholesterol iomlan sìos 14% (bho 214 gu 184)
- Lùghdachadh 20% ann an cholesterol “dona” (LDL) (bho 153 gu 123)
- Mheudaich 25% cholesterol “math” (HDL) (37 gu 46)
- Lùghdachadh 39% ann an ìrean triglyceride san fhuil (TC / HDL 5.8 gu 4.0)
- Chaidh glucose sìos bho 5.19 gu 4.14
- Tha an àireamh sa cheud de chorp air a dhol sìos cairteal (bho 33.4% gu 24.9%)
- An atharrachadh iomlan ann an cuideam bho 90 kg gu 78 kg
Dà thrian (1200 kcal), bha an cumhachd aige greimean-bìdh mòr-chòrdte: cèicean, sgoltagan, gràin, seoclaid. Ach, an treas fear eile (600 Kcal) a dh ’fhàg an t-Ollamh fo na greens, glasraich, crathadh pròtain, pònairean à tiona, msaa, a dh’ ith e còmhla ri theaghlach, mar a tha e a ’sgrìobhadh, nam measg,“ gus droch eisimpleir a thoirt don leanabh ” . Bhiodh e cuideachd a ’toirt multivitamin làitheil.
Mar thoradh air soirbheachas gun teagamh an deuchainn, tha an t-Ollamh a ’moladh gun dèan iad uile ath-aithris air an eòlas seo. Tha e dìreach ag ràdh gu bheil e na chuimhneachan sàr-mhath gu bheil calaraidhean sa chiad àite a ’dearbhadh daineamaigs cuideam bodhaig agus toraidhean slàinte co-cheangailte. Tha e ag ràdh: “Rinn mi seo, dh’ ith mi biadh nas fhallaine, nas fhallaine ge-tà. Leis gu robh mi ag ithe barrachd na tha riatanach airson slàinte ”.
Cuideachd, mhol an t-Ollamh gum biodh àireamh mhòr de dhaoine ag ithe biadh coltach ris a ’phrìomh rud, agus eadhon ged a tha sinn a’ smaoineachadh gum biodh e gu tur na àite buannachdail don bhiadh slàinte, bhiodh e riatanach obrachadh a-mach calorie cuideachd agus tuigsinn gu bheil seo neo-phractaigeach. Ach airson tòiseachadh le bhith a ’lughdachadh na cuibhreannan bhiodh e na roghainn glè fhallain, agus, mar sin, furasta a bhuileachadh.
Bhidio den Ollamh mun deuchainn air YouTube (Beurla).
Daithead bidhe greim-bìdh Mark Haub
Uill, mura h-e an t-Ollamh “luibh-eòlas” dhut an argamaid mu dheireadh a thaobh dè na biadh a dh ’fheumas a bhith fallain agus brèagha, faighnich dhut fhèin ciamar as urrainn do dhuine coimhead cò a bhios ag ithe aig dà cheeseburgers McDonald, friogais mhòr, agus mòr glainne de sprite?
Tha, tha e a ’coimhead coltach gu robh Dwight Howard ag ithe aig McDonalds. San eisimpleir seo, gu dearbh, eadhon nas cudromaiche tha an rabhadh àbhaisteach “na feuch ris a-rithist.” Faodaidh caitheamh lùth lùth-chleasaiche proifeasanta a bhith 2-3 uair nas àirde na a ’mhòr-chuid de dhaoine agus greim-bìdh air 1500 calaraidh a’ mhòr-chuid de luchd-còmhnaidh àbhaisteach a ’bhaile, às deidh a h-uile càil, gus a chuir gu socair, mòr.
Mar sin, ged a bhios tu ag ithe biadh “neo-dhaithead”, cuimhnich, an toiseach, gum faod an treas cuid den chuibhreann làitheil de chalaraidhean agad a bhith ann an seoclaid agus deochan milis, agus airson biadh anns a bheil beathachadh deatamach dhut is dòcha nach bi gu leòr “àite” ann am broinn iomchaidh in-ghabhail caloric. Cuideachd, cuimhnich nach eil siùcairean, air an ithe ann am meudan mòra a ’meudachadh aoidheachd, ach air a’ chaochladh, barrachd miann agus a ’dèanamh cus.
A-nis, a rèir coltais, eadhon ma tha thu air a bhith teagmhach mu phrìomhachd cunntadh chalaraidhean airson riaghladh cuideam ceart, chan eil teagamh sam bith agad gu bheil an cothromachadh lùtha a ’dearbhadh an adhartas agad a thaobh call cuideim no buannachd cuideam. Agus tha sgrùdaidhean mionaideach a ’sealltainn gu bheil calorie, ge bith dè an àireamh sa cheud de phròtainean, geir agus gualaisg cudromach airson call cuideim.
Ach, san fhad-ùine gus slàinte a chumail suas chan eil e gu leòr a-mhàin airson calaraidhean a chunntadh, ach gu tur feumaidh e toirt a-steach pròtain agus micronutrients gu leòr. Bha an Dr Haub a ’làimhseachadh crathadh pròtain agus iom-fhillte vitimain, ach gu cinnteach is e dòigh nas tlachdmhoire a bhith a’ faighinn a h-uile beathachadh riatanach bho fhìor bhiadh. Tha prògraman ùr-nodha leithid MWR, a ’toirt cothrom beathachadh math a lorg eadhon le daithead ìosal-calorie a bha anns na leabhraichean 80-ies air a mheas neo-phractaigeach. Dèan suas an clàr as fheàrr leat anns an raon calorie ceart, agus bidh do chuideam ag atharrachadh a rèir an cothromachadh lùtha.
Agus a-nis chan urrainn dhut a bhith fo eagal mu bhiadh sgudail ma tha thu cinnteach gun toir e thu nas fhaide na na calaraidhean riatanach agus “a’ cuir às ”vitamain agus mèinnirean riatanach bhon daithead. Caill cuideam gu comhfhurtail!