Is e soy aon de na stuthan as cudromaiche ann am biadh glasraich. Ann am pònairean soighe tha todhar ris an canar isoflavones, aig a bheil foirmle ceimigeach coltach ri estrogens daonna. Tha an coltas seo a’ togail dhraghan gum faodadh buaidhean hormonail a bhith aig toraidhean soy, leithid boireannaich boireann no àrdachadh cunnart aillse ann am boireannaich.
Chan eil toraidhean rannsachaidh a’ sealltainn droch bhuaidh sam bith air caitheamh soy dha fir - tha ìrean testosterone agus gnìomh gintinn air an gleidheadh. A thaobh, chaidh euslaintich aillse agus daoine fallain a sgrùdadh aig Oilthigh Southern California. Bha boireannaich a dh'ith biadh làitheil de stuthan soy 30% nas buailtiche aillse broilleach a leasachadh na an fheadhainn a dh'ith glè bheag de soy. (Tha frithealadh timcheall air 1 cupan bainne soy no ½ cupa tofu.) Mar sin, faodaidh tomhas meadhanach de soy ithe an cunnart bho aillse broilleach a lughdachadh.
Bidh tomhas reusanta de thoraidhean soy cuideachd a’ leudachadh beatha nam boireannach sin aig a bheil aillse broilleach mar-thà agus a chaidh a làimhseachadh. De na 5042 euslaintich a chaidh a sgrùdadh, bha cothrom 30% nas ìsle aig an fheadhainn a dh’ ith dà sheòrsa de soy gach latha air ath-chraoladh agus bàs na feadhainn eile.
Chan eil e air a dhearbhadh gu bheil soy air a thoirmeasg airson daoine a tha a 'fulang. Ach ann an hypothyroidism, chan eil an gland thyroid a 'toirt a-mach hormonaichean gu leòr, agus faodaidh stuthan soy lùghdachadh a dhèanamh air a bhith a' gabhail a-steach stuthan-leigheis. Anns a 'chùis seo, faodaidh an dotair, ma tha sin riatanach, an dòs de na cungaidhean-leigheis a chaidh a ghabhail atharrachadh.
Feumar cuimhneachadh gum faod soy a bhith ann an cruth dubhan, tachas fhèin, sròn runny no giorrad analach. Airson cuid de dhaoine, chan eil am freagairt seo a 'nochdadh ach le bhith a' gabhail a-steach mòran de soy. Bidh allergies soy cloinne gu tric a 'falbh le aois. Ach dh’ fhaodadh gum bi comharraidhean aig inbheach nach robh ann roimhe. Faodar aileirdsidh soy a dhearbhadh aig a’ chlinic tro dheuchainn craiceann agus deuchainnean fala.
Feumar an roghainn de thoraidhean soy a dhèanamh airson fàbhar. Bidh cinneasachadh luchd-ionaid feòil gu tric stèidhichte air a bhith a ’toirt a-mach dùmhlachd pròtain soy, agus bidh an leithid de thoradh a’ toirt air falbh pònairean nàdarra, air an cruthachadh le nàdar.