Bidh bèicearachd Iapanach a ’dèanamh bunan coin
 

Tha e a ’tionndadh a-mach gur e gnè coin mòr-chòrdte a th’ ann an corgi. Tha seo ri fhaicinn leis gun tug an taigh-fuine Panya (Iapan) eadhon a cruthachadh còcaireachd don bhriod seo - buns. A bharrachd air an sin, cha robh an taigh-fuine a ’fuine bunan ann an cruth aghaidhean coin grinn. A chaochladh. 

Thug an taigh-fuine bathar grinn don luchd-ceannach aca ann an cruth cnapan plump coin corgi. Tha na bunan air an dèanamh le flùr rus agus air an lìonadh le silidh ubhal agus custard.

Anns an àmhainn, bidh am bathar bèice a ’gabhail air dath a tha glè choltach ri clòimh corgi. Bidh earball beag agus casan taois sgeadaichte le seoclaid dorcha no dath bìdh a ’cur ri fìorachas. Às deidh na bunan a bhith air fuarachadh, gearraidh na bèicearan beagan sa mheadhan iad gus an coltas anatomical a mheudachadh. 

 

Corgi: dè an seòrsa briod

Suas gu 1892, bha am briod seo gu math tearc. Ach às deidh dhaibh a bhith air an sealltainn aig an taisbeanadh an toiseach, tharraing iad aire a h-uile duine. Agus thug daoine aire dha-rìribh don bhriod seo às deidh dha na corgi a bhith nan roghainnean aig banrigh Shasainn. Ann an 1933, thug Diùc Iorc cuilean corgi dha na nigheanan òga aige - Ealasaid, a ’Bhanrigh Ealasaid II san àm ri teachd, agus Mairead Rose.

Agus, mar a chì sinn, ràinig gaol dhaoine eadhon toileachasan còcaireachd. 

Dealbh: twitter.com/utiwapanya

A chuimhneachadh gun do dh ’innis sinn na bu thràithe carson a bha mìlsean ann an cruth cù air a fhrithealadh ann an taigh-bìdh ann an Liverpool, a bharrachd air mu thaigh-bìdh Taiwanese a bha a’ toirt a-steach cù air a ’chlàr aige!

Leave a Reply