Thug am preasantair Tbh an leabhar reasabaidh ùr aice “Ssooiki” ann am Moscow. Agus dh ’innis i mar a tha i fhèin agus a teaghlach beò a-nis.
12 Dùbhlachd 2014
Tha “Pussies” na fhacal bho na làithean oileanach agam. Bha mi an uairsin a ’fuireach ann am Belarus, le rionnag anns a’ chiad fhilm agam. Tha na h-oileanaich uile faoin. Aig aois 17, cha bhith e a ’tachairt dhut rudeigin a ghabhail airson ithe. Anns an sgioba film againn bha boireannaich aibidh aig an robh rudeigin còmhla riutha an-còmhnaidh: brochan rubha ann an thermoses, paidhean, pancagan buntàta. Thug iad “felonies” air. Agus thug iad biadh dhomh gu gnìomhach fhad ‘s a bha mi nam shuidhe, air an tiodhlacadh ann an leabhar. Bhon uairsin, tha am facal “ssooboyki” air a bhith daor agus blasta dhomh.
Uile le amannan. Tha buckwheat gun chrìoch ann. Le bainne, siùcar no ugh. Agus an uairsin: “O, chan fhaic mi i tuilleadh! An urrainn dhomh ugh a bhith agam? Chan urrainn dhuinn dealachadh ris an toradh seo. Tha mi mu thràth air tionndadh gu quail, oir às deidh a h-uile càil, tha uighean mar rud alergenic.
Is e artaigil sònraichte a tha feumail do chloinn. Leis gu bheil feum aca air geir, siùcar airson an eanchainn. A bharrachd air an sin, chan eil glucose gu riatanach ann am measan, ach cuideachd ann an seoclaid agus siùcairean. Is e am prìomh rud mothachadh air cuibhreann. Chan urrainn dhut casg a chuir air leanabh biadh luath agus buntàta friochte ithe. Faodaidh tu, ach dìreach beagan. Ach aig an taigh, feumaidh mama salad a dhèanamh, brot a theasachadh no dumplings a dhèanamh.
Chan eil mi a ’creidsinn ann an cunntadh calorie. Ged a bha mi air daithead. Bha cuideachd “reis - cearc - glasraich”, agus daithead kefir, agus pròtain. Ach thàinig mi chun cho-dhùnadh gu bheil am facal “diet” a ’dùsgadh m’ inntinn. Feumaidh duine èisteachd ri a chorp. Thèid an dà chuid pìos cèic seoclaid agus Olivier seachad gun mhothachadh airson am figear ma dhèiligeas tu riutha gu deimhinneach. Cha bhith thu beò bho phìos gu pìos, cha bhith thu a ’gabhail dragh mu mar a thig e a-mach aig a’ mheadhan. Aon latha faodaidh tu tòrr ithe agus laighe sìos, an ath latha - dìreach brot agus obraich a-mach barrachd. Tha fios agam gu cinnteach nach urrainn dhut pasta a bhith agad air an oidhche, ach uaireannan bidh mi ga ithe. An aon rud, às deidh biadh cridhe, bidh mi a ’diùltadh siùcairean. Chan eil e agam leis fhèin. Rud eile, chan eil riaghailtean ann.
Nam bheatha, chan eil clàr soilleir ann idir. Cha bhith mi an-còmhnaidh a ’faighinn gu biadh àbhaisteach. Tha làithean ann nuair a tha an t-acras ort fad an latha. Agus aig aon uair deug san fheasgar bidh mi ag ràdh ris an fhrigeradair: “Halo, a ghràidh!” O chionn ghoirid tha mi air a bhith dà uair le cuirmean ann an Tbilisi. Uill, tha e do-dhèanta gun a bhith ag ithe suluguni an sin! Agus nuair a thug iad bior de khachapuri thugainn, bha e leth-uair an dèidh meadhan oidhche, thàinig an coileanadh gu crìch. Mar dhuine sane, thuig mi gum feumainn a-rithist a bhith a ’cluich a-rithist, ach bha e do-dhèanta deise a dhiùltadh.
Thug mi deise làn de churchkhela à Tbilisi. A-nis tha i fhèin agus thermos de thì ginger na mo shàbhaladh agus na dheagh bhlasadan bìdh. Bidh mi a ’biathadh mo chàirdean agus mi-fhìn leis. Tha eadhon an duine agam ag ràdh: “Tha mi air an eaglais a chlampadh. Nach eil? “
Bidh mi ag ithe aig an taigh sa mhòr-chuid. Agus airson cuairtean tearc, tha na taighean-bìdh agam gu leòr dhomh. Bha Yornik agam, ghràdhaich mo chridhe, a-nis tha sinn a ’feitheamh ris gus fhosgladh a-rithist. Tha sinn a ’coimhead airson an àite cheart. Agus na àite bidh “cidsin Yulina”. Tha mi dèidheil air Tosgaire Bidhe an taigh-bìdh agam (chaidh fhosgladh as t-samhradh ann am Moscow. - Mu thuairmse. “Antenna”). Tha fios agam dè a tha a ’dol sa chidsin, mar a tha na còcairean ag obair. Tha mi eòlach air na solaraichean-tuathanaich, a bharrachd air an sin, is iad mo luchd-eòlais, daoine dlùth. Anns na taighean-bìdh agam, bidh iad a ’còcaireachd le gaol. Agus ma tha thu dha-rìribh ag iarraidh, nì iad mias nach eil air a ’chlàr.
Bidh dhà de na stiùidiothan còcaireachd agam ag obair, fosglaidh co-dhiù dhà eile ann an 2015.
O chionn ghoirid filmeadh sinn còig prògraman airson an Lìonra Bidhe. Chì sinn mar a thèid e. Is e seo a ’mhargaidh. Tha na leabhraichean agam, tha mi a ’smaoineachadh, a’ feitheamh ris a ’mhòmaid cuideachd. Bidh iarrtas ann, thèid an eadar-theangachadh gu cànanan eile airson margaidh an Iar. A-nis tha mi ag obair air leabhar mu mar a tha mi a ’fuireach sa chidsin. Tha a h-uile dad ann: na bogsaichean as fheàrr leat, agus dè agus ciamar a chuireas tu air dòigh, dè an seusanachadh càite agus dè, dè an diofar eadar teatha. Chan eil tiotal air an leabhar fhathast, ach tha tòrr stuth ann. Agus tha am beachd seo gam bhlàthachadh gu mòr.
Tha mi glè fhortanach gun d ’fhuair mi an cothrom a bhith ag obair. Agus dèan na tha mi dèidheil air, airson am pàigh iad airgead dhomh. Agus ma thèid agam air obair is teaghlach a thoirt còmhla, chì sinn ann an 50 bliadhna dè a thàinig às…
… Chan eil mi a ’tuigsinn fhathast cia mheud duine a bhios aig bòrd na Bliadhn’ Ùire, co-dhiù a thig aoighean. Dìreach latha no dhà air ais cho-dhùin mi gum feum mi craobh Nollaige a chuir suas. Bidh sinn a ’comharrachadh na saor-làithean aig an taigh.
Airson an dà bhliadhna a dh ’fhalbh, tha a h-uile dachaigh air a bhith ag iarraidh Olivier airson na Bliadhn’ Ùire. Bidh mi ga dhèanamh le crùbag, le mayonnaise dachaigh le uachdar searbh, ubhal, ciùcran saillte aotrom. Ag itealaich air falbh!