Clàr-innse
Canar cù mara (Sgualus acanthias) ri Katran cuideachd, ach tha e nas aithnichte fon ainm “katran”. Tha an siorc a’ riochdachadh an teaghlaich “katranovye” agus an sgaradh “katranovye”, a tha nam pàirt de sheòrsa cearbain spìosrach. Tha àrainn an teaghlaich gu math farsaing, oir tha e ri lorg ann an uisgeachan measarra cuantan an t-saoghail gu lèir. Aig an aon àm, tha an doimhneachd còmhnaidh gu math drùidhteach, timcheall air mìle gu leth meatair. Bidh daoine fa leth a 'fàs gu faisg air 2 mheatair.
Shark tarra: tuairisgeul
Thathar a 'creidsinn gu bheil an katran shark a' riochdachadh an gnè cearbain as cumanta a tha aithnichte gu ruige seo. Tha grunn ainmean aig siorc, a rèir suidheachadh cruinn-eòlasach an àrainn aige. Mar eisimpleir:
- Katran àbhaisteach.
- Cearban biorach cumanta.
- Siorcan goirid biorach.
- Siorcan biorach gun sròn.
- Catran gainmhich.
- Catran a Deas.
- Marbhrann.
Tha an cearban katran na chuspair an dà chuid airson iasgach spòrs agus malairteach, leis nach eil fàileadh sònraichte ammonia aig an fheòil aige a tha dualach do sheòrsan cearbain eile.
coltas
An coimeas ri gnèithean cearbain eile, tha cumadh bodhaig nas sìmplidh aig cearbain spìosrach. A rèir mòran eòlaichean, tha am foirm seo nas foirfe an taca ri cruthan iasg mòr eile. Tha fad bodhaig as àirde an t-siorc seo a’ ruighinn meud timcheall air 1,8 meatairean, ged a tha meud cuibheasach siorc beagan nas motha na meatair. Aig an aon àm, tha fireannaich nas lugha ann am meud an taca ri boireannaich. Leis gur e cartilage cridhe a’ chuirp agus chan e cnàimh, tha cuideam mòran nas lugha ann, ge bith dè an aois a tha e.
Tha corp fada agus caol aig an katran shark, a leigeas leis a 'chreachadair gluasad gu furasta agus gu luath anns a' cholbh uisge. Tha làthaireachd earball le lobes eadar-dhealaichte a 'leigeil leis a' chearban diofar ghluasadan luath a dhèanamh. Air corp siorc, chì thu lannan beaga placoid. Tha dath dorcha air cùl agus uachdar taobhach a’ chreachadair, agus gu tric bidh spotan beaga geal air na pàirtean sin den bhodhaig.
Tha puing sònraichte aig beul an t-siorc, agus tha an astar bhon toiseach chun a 'bheul mu 1,3 uair nas leud a' bheul fhèin. Tha na sùilean suidhichte aig an aon astar bhon chiad slit gill, agus tha na cuinnlean air an gluasad beagan a dh’ ionnsaigh bàrr an t-sròin. Tha na fiaclan den aon fhaid agus air an rèiteachadh ann an grunn shreathan air na giallan àrd is ìosal. Tha na fiaclan gu math biorach, a leigeas leis a’ chearban biadh a bhleith ann am pìosan beaga.
Tha na h-itean dorsal air an cumadh ann an dòigh is gu bheil spìcean biorach suidhichte aig a’ bhonn aca. Aig an aon àm, chan eil meud a 'chiad spine a' freagairt ri meud na h-èisg agus tha e mòran nas giorra, ach tha an dàrna spine cha mhòr co-ionann ris an àirde, ach a-mhàin an dàrna bonn dorsal, a tha beagan nas lugha.
Inntinneach fios a bhith agad! Ann an raon uXNUMXbuXNUMXb ceann an t-siorc katran, timcheall air os cionn na sùilean, chì thu pròiseasan meadhanach goirid ris an canar lobes.
Chan eil ite anal aig a’ chearban, agus tha na h-itean pectoral drùidhteach ann am meud, le oirean caran cuasach. Tha na h-itean pelvic suidhichte aig a’ bhonn, air a ro-mheasadh a rèir far a bheil an dàrna ite dorsal.
An siorc as gun chron. Siorc – Katran (lat. Squalus acanthias)
Dòigh-beatha, giùlan
Bidh an cearban katran a’ seòladh tro raointean mòra uisge nan cuantan agus nan cuantan le taing don loidhne thaobhach mothachail aige. Tha i comasach air a bhith a’ faireachdainn na crithidhean as lugha a tha a’ sgaoileadh anns a’ cholbh uisge. A bharrachd air an sin, tha fàileadh adhartach aig a’ chearban. Tha an t-organan seo air a chruthachadh le slocan sònraichte a tha ceangailte gu dìreach ri raon amhaich an èisg.
Tha an katran shark a’ faireachdainn a chreach aig astar mòr. Mar thoradh air na feartan aerodynamic sàr-mhath aig a 'bhodhaig, bidh an creachadair comasach air grèim fhaighinn air neach-còmhnaidh fon uisge sam bith a tha air a ghabhail a-steach san daithead. A thaobh daoine, chan eil an gnè seo de chearbanan na chunnart sam bith.
Dè cho fada ' s a katran beò
Mar thoradh air sgrùdadh luchd-saidheans, bha e comasach dearbhadh gu bheil an katran shark comasach air a bhith beò airson co-dhiù 25 bliadhna.
Dimorphism gnèitheasach
Tha e comasach eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar boireannaich bho fhir, ach a-mhàin ann am meud. Mar sin, faodaidh sinn a ràdh gu sàbhailte gu bheil dimorphism gnèitheasach sa ghnè seo air a chuir an cèill gu dona. Mar riaghailt, tha fireannaich an-còmhnaidh nas lugha na boireannaich. Ma tha boireannaich comasach air fàs suas gu aon mheatair gu leth, chan eil meud fireannaich nas àirde na aon mheatair. Tha e comasach eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar an katran shark bho sheòrsan eile de shiorcan le dìth ite anal, ge bith dè an gnè a th’ aig daoine.
Raon, àrainnean
Mar a chaidh a ràdh gu h-àrd, tha àrainn an creachadair seo gu math farsaing, agus mar sin gheibhear e an àite sam bith anns na cuantan. Lorgar an gnè seo de shiorcan beag far oirthir Iapan, Astràilia, taobh a-staigh na h-Eileanan Canary, ann an uisgeachan tìreil Argentina agus a’ Ghraonlainn, a bharrachd air Innis Tìle, an dà chuid sa Chuan Shèimh agus anns a’ Chuan Innseanach.
Is fheàrr leis na creachadairean sin a bhith a 'fuireach ann an uisgeachan meadhanach, mar sin, ann an uisgeachan ro fhuar agus ann an uisgeachan ro bhlàth, chan eil na creachadairean sin air an lorg. Aig an aon àm, tha an katran shark comasach air imrich gu math fada a dhèanamh.
Fìrinn inntinneach! Bidh an cearban katran no cù mara a 'nochdadh nas fhaisge air uachdar an uisge a-mhàin air an oidhche agus a-mhàin ann an suidheachaidhean nuair a tha teòthachd an uisge timcheall air +15 ceum.
Tha an gnè seo de shiorcan a 'faireachdainn math ann an uisgeachan a' Mhuir Dhubh, Okhotsk agus Bering. Is fheàrr le creachadairean fuireach faisg air an oirthir, ach nuair a bhios iad a’ sealg faodaidh iad snàmh fada a-steach do dh’ uisge fosgailte. Gu bunaiteach, tha iad anns an ìre ìosal de dh'uisge, a 'dol fodha gu doimhneachd mhòr.
Diet
Leis gur e iasg creachaidh a th’ ann an katran shark, tha grunn iasg, a bharrachd air rùsgan-mara, nam bunait don daithead aige. Gu math tric bidh an siorc a 'biathadh air cephalopods, a bharrachd air caochladh chnuimhean a tha a' fuireach san ùir ìosal.
Tha cùisean ann nuair a bhios an siorc dìreach a’ slugadh sleamhainn agus ag ithe feamainn cuideachd. Faodaidh iad treudan de dh’iasg solair a leantainn thar astaran fada, gu sònraichte a thaobh costa Atlantaig Ameireagaidh, a bharrachd air oirthirean sear Muir Iapan.
Tha e cudromach fios a bhith agad! Faodaidh cus chearbanan milleadh mòr a dhèanamh air iasgach. Bidh inbhich a 'milleadh nan lìn, agus cuideachd ag ithe iasg a tha air tuiteam anns na lìn no air dubhan.
Aig amannan fuar, bidh òigridh, a bharrachd air inbhich, a 'dol sìos gu doimhneachd suas ri 200 meatair, a' cruthachadh grunn threudan. Mar riaghailt, aig a leithid de dhoimhneachd tha siostam teothachd seasmhach agus tòrr bìdh, ann an cruth rionnach eich agus anchovy. Nuair a tha e blàth no teth a-muigh, faodaidh katrans a bhith a’ sealg whiting ann an treudan slàn.
Gintinn agus clann
Tha an katran shark, an taca ri mòran iasg tòidheach, na iasg beothail, agus mar sin bidh torrachadh a’ tachairt am broinn an èisg. Às deidh geamannan suirghe, a bhios a ’tachairt aig doimhneachd timcheall air 40 meatair, bidh uighean a’ nochdadh ann am bodhaig boireannaich, suidhichte ann an capsalan sònraichte. Faodaidh eadar 3 agus 15 uighean a bhith anns gach capsal, le trast-thomhas cuibheasach suas ri 40 mm.
Bheir am pròiseas giùlan clann ùine mhòr, agus mar sin faodaidh torrachas mairsinn bho 18 gu 22 mìosan. Ro bhreith friogais, bidh an siorc a’ taghadh àite freagarrach, gun a bhith fada bhon oirthir. Bidh am boireannach a’ breith 6 gu 29 fry, suas ri 25 cm a dh’ fhaid sa chumantas. Tha còmhdach cartilaginous sònraichte aig cearbain òga air spìcean, agus mar sin aig àm breith chan eil iad a’ dèanamh cron sam bith air a’ bhoireannaich. Dìreach às deidh breith, bidh na sguaban sin a 'dol à sealladh leotha fhèin.
Às deidh an ath bhreith, bidh uighean ùra a 'tòiseachadh a' tighinn gu ìre ann an uarbhran boireannaich.
Ann an uisgeachan nas fhuaire, rugadh cearbanan katran òga am badeigin ann am meadhan an earraich; ann an uisgeachan a 'Mhuir Iapan, bidh am pròiseas seo a' tachairt aig deireadh an Lùnastail. Às deidh dha a bhith air a bhreith, bidh cearban fry airson ùine fhathast a ’biathadh na tha anns a’ sac buidhe, anns a bheil am prìomh sholarachadh de bheathachadh dlùth.
Tha e cudromach fios a bhith agad! Tha cearbain òga gu math borb, oir tha feum aca air lùth gu leòr airson anail a tharraing. A thaobh seo, bidh katrans òg a 'slugadh biadh cha mhòr daonnan.
Às deidh dha a bhith air a bhreith, tòisichidh fry siorc air beatha neo-eisimeileach a stiùireadh agus am biadh fhèin fhaighinn. Às deidh aon bhliadhna deug de bheatha, bidh fireannaich an katran a’ fàs gu gnèitheach nuair a ruigeas am bodhaig fad timcheall air 80 cm. A thaobh boireannaich, bidh iad comasach air briodachadh an dèidh bliadhna gu leth, nuair a ruigeas iad fad mu 1 meatair.
Cearc katran. Iasg na Mara Duibhe. Squalus acantias.
Tha a h-uile seòrsa cearbain air a chomharrachadh le làthaireachd fiosrachaidh, cumhachd gnèitheach agus seòlta creachadair. A dh'aindeoin a leithid de fhìrinn, tha nàimhdean nàdarra aig an katran shark, nas cumhachdaiche agus nas brùideil. 'S e a' mhuc-mhara mharbhtach aon de na creachadairean as motha a tha fo eagal ann an cuantan an t-saoghail. Tha droch bhuaidh air an àireamh de shiorc seo air a thoirt seachad le neach, a bharrachd air iasg gràineag. Bidh an t-iasg seo, a 'tuiteam a-steach do bheul siorc, a' stad na amhaich agus ga chumail an sin le cuideachadh bho shnàthadan. Mar thoradh air an sin, tha seo a 'leantainn gu acras an creachadair seo.
Inbhe sluaigh agus gnè
Is e an katran shark riochdaire an t-saoghail fon uisge, nach eil ann an cunnart bho rud sam bith na làithean seo. Agus seo, a dh'aindeoin 's gu bheil an siorc a tha ùidh gu malairteach. Ann an grùthan siorc, tha luchd-saidheans air stuth a chomharrachadh a shàbhaileas duine bho chuid de sheòrsan oncology.
Togalaichean feumail
Ann am feòil, grùthan agus cartilage an t-siorc katran tha mòran phàirtean feumail a bheir buaidh mhath air gnìomhachd buill-bodhaig a-staigh neach. Bu chòir cuimhneachadh nach e panacea a th’ anns na co-phàirtean sin.
Ann an feòil agus an grùthan, tha gu leòr de Omega-3 polyunsaturated aigéid shailleil, a tha a 'toirt buaidh buannachdail air obrachadh an t-siostam cardiovascular agus an siostam cuairteachaidh. Bidh searbhagan geir Omega-3 a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe, a ’lughdachadh cunnart diofar phròiseasan sèid, a’ brosnachadh siostam dìon, msaa. pròtainean furasta a chnàmh.
Tha geir grùthan katrans air a chomharrachadh le mòran de bhiotamain “A” agus “D”. Tha barrachd dhiubh ann an grùthan cearbain na tha ann an grùthan truisg. Tha làthaireachd alkylglycerides a 'cur ri atharrachadh dìonachd a' chuirp, a 'meudachadh an aghaidh an aghaidh galaran agus galaran fungach. Airson a 'chiad uair, chaidh squalene a sgaradh bhon ghrùthan siorc, a tha a' gabhail pàirt ann am pròiseasan metabollach na buidhne agus a 'brosnachadh briseadh sìos cholesterol. Ann an clò cartilaginous an t-siorc katran tha dùmhlachd àrd de collagen agus mòran phàirtean eile. Bidh ullachaidhean a chaidh a dhèanamh air bunait stuthan cartilaginous a 'cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh galaran nan joints, arthritis, osteochondrosis, agus cuideachd airson casg a chur air coltas neoplasms neònach.
A bharrachd air buannachdan, faodaidh an katran shark, no an àite feòil aige, cron a dhèanamh air duine cuideachd. An toiseach, ann an cùis neo-fhulangas fa leth, chan eilear a 'moladh feòil an t-siorc seo ithe, agus san dàrna àite, a tha àbhaisteach dha creachadairean mara fad-ùine, tha airgead-beò anns an fheòil, a tha a' cuingealachadh caitheamh feòil airson a leithid de roinnean de dhaoine. boireannaich a tha trom le leanabh agus lactating, clann bheag, seann daoine, a bharrachd air daoine lag mar thoradh air droch thinneas.
Ann an co-dhùnadh
Leis gu bheil siorc na chreachadair làidir agus mòr, tha ceanglaichean àicheil ag èirigh nuair a tha iomradh orra agus tha neach a ’smaoineachadh air beul mòr, gu litearra làn de fhiaclan biorach a tha deiseil airson creach sam bith a reubadh gu pìosan. A thaobh an katran shark, is e creachadair a th 'ann nach tug ionnsaigh air duine a-riamh, agus tha sin a' ciallachadh nach eil e na chunnart dha. Aig an aon àm, tha e na stuth bìdh luachmhor, nach urrainnear a ràdh mu chreachadairean eile, coltach ris.
Is e an rud a tha inntinneach gu bheil gach pàirt den bhodhaig a’ lorg an cleachdadh. Tha craiceann siorc air a chòmhdach le lannan biorach, agus mar sin tha e air a chleachdadh airson stuthan fiodha a ghlanadh. Ma tha an craiceann air a phròiseasadh le bhith a 'cleachdadh teicneòlas sònraichte, bidh e a' faighinn inneach an shagreen ainmeil, às deidh sin bidh diofar stuthan air an dèanamh bhuaithe. Tha feòil Katran air a chomharrachadh mar bhlasta oir chan eil fàileadh ammonia ann ma thèid a bruich gu ceart. Mar sin, faodaidh feòil a bhith air a frioladh, air a ghoil, air a bhiadhadh, air a marinated, air a smocadh, msaa. Is fheàrr le mòran gourmets brot èisg siorc. Bidh uighean siorc air an cleachdadh cuideachd, aig a bheil barrachd buidheag na uighean cearc. Faodaidh tu feòil siorc a cheannach ann an cruth canasta, reòta no ùr.