Iasg Haddock: tuairisgeul le dealbh, far an lorgar e, dè a dh'itheas e

Anns a' Chuan Siar, lorgar iasg adag, a tha a' riochdachadh teaghlach nan trosg. O chionn ghoirid, tha an t-iarrtas airson gnèithean èisg luachmhor, a 'gabhail a-steach adag, air a dhol suas, agus mar sin tha àireamh an èisg seo air a mhilleadh gu mòr. Tha an artaigil seo a’ mìneachadh cò ris a tha iasg adag coltach, cò ris a bhios e ag ithe, mar a bhios e ag ath-riochdachadh, msaa.

Iasg Haddock: tuairisgeul

Chan eil an riochdaire seo eadar-dhealaichte ann am meud drùidhteach agus tha e nas lugha na trosg. Mar riaghailt, tha meud cuibheasach dhaoine fa leth mu 50 cm, ged a chaidh sampall a ghlacadh a bha beagan a bharrachd air 1 meatair a dh'fhaid. Chan eil cuideam cuibheasach dhaoine fa leth cuideachd mòr agus chan eil e nas àirde na 2 kg. Aig an aon àm, tha cuideam an èisg an urra ri mòran fhactaran, leithid aois an èisg, a ghnè, nàdar na h-àrainn agus na tha ri fhaighinn de ghoireasan bìdh.

Tha Haddock air a chomharrachadh le làthaireachd 3 sgiathan dorsal agus 2 sgiathan anal. Tha a’ bhreac ìosal nas giorra na a’ ghialla àrd agus chan eil fiaclan palatine air a’ ghialla àrd. Eadar na sgiathan gu lèir chì thu an t-àite, a 'sealltainn dealachadh soilleir. Tha a 'chiad ite anal beagan nas motha na an dàrna fear. Tha dath aotrom air corp an èisg.

coltas

Tha beagan coltach ri Haddock ri trosg, leis gu bheil beul beag aige, beul biorach, corp caol, agus earball cuasach. Tha Haddock na chreachadair àbhaisteach a bhios ag ithe stuthan bìdh bho thùs bheathaichean. A bharrachd air an sin, tha dà itean anal aice, 3 dorsal agus aon smiogaid. A bharrachd air an sin, tha a’ chiad iteag dorsal mòran nas àirde na an trosg. Chithear stiallan aotrom air taobhan a 'chuirp, agus tha an corp gu lèir còmhdaichte le spotan dorcha. Ann an adag, tha an t-eun caudal air a chomharrachadh le ìsleachadh follaiseach, fhad ‘s a tha an dàrna agus an treas itean nas ceàrnach.

Fìrinn inntinneach! Tha ceann is druim na h-adaig glas-purpaidh, agus tha liath-airgid air na cliathaichean, le loidhne thaobhach shònraichte. Tha am bolg an-còmhnaidh aotrom. Tha e furasta aithneachadh haddock leis gu bheil spotan dubha an làthair os cionn an ite pectoral. Bidh spotan dorcha cuideachd a 'nochdadh air taobhan a' chuirp. Taobh a-muigh, tha adag agus trosg glè choltach.

Tha beul an adaig nas lugha na beul an trosg, agus tha am beul nas gèire, mar a tha an corp nas caol. Air fhaicinn gu h-ìosal, tha beul adag dìreach agus beagan cruinn, agus tha an t-sròn ann an cumadh geinn. Tha a 'bhreac àrd beagan nas fhaide na an tè as ìsle, agus tha an corp beagan rèidh air an taobh thall.

Tha an corp còmhdaichte le lannan meadhanach beag, ach le sreath tiugh de mhucus. Ma choimheadas tu air adag bho shuas, chì thu gu bheil am pàirt seo den bhodhaig air a chomharrachadh le dath dorcha purpaidh-liath. Tha am bolg, am pàirt ìosal de na taobhan agus an ceann geal. Tha tònaichean dorcha glas air na h-itean, agus chithear grunn spotan dubha air a’ phàirt ìosal de na taobhan.

Dòigh-beatha, giùlan

Is fheàrr le Haddock tuineachadh ann an raointean uisge nas doimhne na trosg, fhad ‘s nach eil e gu practaigeach a’ nochdadh ann an raointean uisge eu-domhainn. Ged is e iasg le fuil fhuar a th’ ann an adag, cha toil leis an teòthachd ro ìosal. Mar sin, bidh an t-iasg a’ feuchainn ri Talamh an Èisg fhàgail, Camas St. Lawrence agus crìochan uisgeachan tìreil na h-Alba, nuair a tha teòthachd an uisge a’ tuiteam gu ìre èiginneach.

Is fheàrr le iasg Haddock a bhith aig doimhneachd suas ri 150 meatair, a 'cumail ris an oirthir aig astar timcheall air 300 meatair. Bidh inbhich a 'feuchainn ri fuireach aig doimhneachd, agus is fheàrr le daoine òga na sreathan àrda uisge.

Tha an rèim teòthachd as fheàrr airson adag bho 2 gu 10 ceum. Tha prìomh shluagh adag air a sgapadh ann an uisgeachan fuar agus nach eil gu math saillte, a tha àbhaisteach airson oirthir Ameireagaidh a’ Chuain Siar.

Dè cho fada ‘s a tha adag beò

Bidh adag òg a’ fuireach ann an sòn a’ chladaich ann an sgìrean eu-domhainn gus am bi neart is lùth gu leòr aca airson a dhol gu uisgeachan fosgailte. Bidh boireannaich adag a’ fàs gu gnèitheach aig aois 1 gu 4 bliadhna, agus bidh fireannaich a’ fàs beagan nas tràithe.

Inntinneach fios a bhith agad! Anns an àrainneachd nàdarra, faodaidh adag a bhith beò airson còrr is 10 bliadhna. Thathas den bheachd gu bheil an t-iasg na ghrùthan fada, gu sònraichte leis gu bheil an dùil-beatha cuibheasach timcheall air 15 bliadhna.

àrainnean àbhaisteach

Is e iasg a tha dèidheil air fuachd a th’ ann an Haddock, agus mar sin tha an àrainn aige air a leudachadh gu uisgeachan a tuath a’ Chuain Siar, leis na h-àireamhan as lìonmhoire a’ nochdadh air oirthir Ameireagaidh. Anns a’ gheamhradh, bidh adag a’ gluasad gu deas ann an treudan mòra, nas fhaisge air New York agus New Jersey, agus thathas air iasg fhaicinn ann an Cape Hatteras. Anns na roinnean a deas, thathas a’ dèanamh iasgach adag, ach chan ann gu mòr, air feadh Camas St. Lawrence, a bharrachd air a chosta a tuath. Aig an aon àm, chan eil adag a 'nochdadh ann an uisgeachan fuar costa a-muigh Labrador, ach an seo tha an adag a' còrdadh ris na glacaidhean as t-samhradh.

Diet

Tha bunait an daithead, gu sònraichte òigridh, air a dhèanamh suas de neo-dhruim-altachain beaga, fhad ‘s a bhios daoine nas sine agus nas motha a’ creach air iasg beaga de ghnèithean eile. Às deidh breith, bidh na h-òigridh a 'biathadh air zooplankton anns a' chiad mhìosan, ach an uairsin bidh iad nan creachadairean gu math borb, a 'biathadh gu pailt air gach seòrsa neo-dhruim-altachain.

Ma bheir sinn seachad liosta iomlan de stuthan beò de bhiadh, bidh e gu math farsaing agus a 'toirt a-steach cha mhòr a h-uile creutair beò a tha a' fuireach an dà chuid anns a 'cholbh uisge agus aig bonn nan lochan-tasgaidh. Bidh adag cuideachd a’ togail air squid a bharrachd air sgadan, gu h-àraidh far costa Nirribhidh, agus taobh a-staigh Cheap Breatainn, adag a’ creachadh easgannan òga.

Gintinn agus clann

Às deidh dhaibh inbheachd gnèitheasach a ruighinn, a tha comasach aig aois timcheall air 4 bliadhna, is fheàrr le fireannaich, mar riaghailt, a bhith aig doimhneachd, agus is fheàrr le boireannaich, air an làimh eile, fuireach ann an uisge eu-domhainn. Tha am pròiseas sìolachaidh air a dhèanamh aig doimhneachd suas ri 150 meatairean, eadar Faoilleach agus Ògmhios. Aig an aon àm, bidh an ìre as àirde de shìolachadh a 'tachairt sa Mhàrt agus sa Ghiblean.

Fìrinn inntinneach! Mar riaghailt, tha raointean sìolachaidh nàdarra suidhichte ann an uisgeachan meadhan Nirribhidh, taobh a-staigh taobh an iar-dheas Innis Tìle agus Banca Sheòrais. Rè an ùine sìolachaidh, bidh am boireannach a 'breith suas ri 850 mìle uighean.

Thathar a 'creidsinn gu bheil boireannaich nas sine agus nas motha comasach air faisg air 3 millean ugh a bhreith. Tha uighean torrach anns a 'cholbh uisge agus a' gluasad fo bhuaidh neart an t-sruth. Tha am pròiseas seo a’ leantainn gus an nochd friogais adag bho na h-uighean. Às deidh breith, bidh an fhry a’ caitheamh grunn mhìosan cha mhòr air uachdar an uisge.

Às deidh sin, bidh iad a 'dol fodha nas fhaisge air a' bhonn, far am fuirich iad an sin cha mhòr fad am beatha, uaireannan ag èirigh gu sreathan àrda an uisge. Bidh an ràithe suirghe a’ gabhail àite ann an sgìrean nas lugha cha mhòr fad an earraich.

Naimhdean nàdarrach

Is fheàrr le Haddock dòigh-beatha treud a leantainn, agus mar sin bidh e an-còmhnaidh a’ gluasad ann am buidhnean mòra. Bidh an t-iasg a 'gluasad gu math luath, gu h-àraid ma tha cunnart ann. Cha toil le Haddock imrich astaran fada. A dh'aindeoin dàta astar cho iongantach, tha tòrr nàimhdean nàdarra aig adag.

Inbhe sluaigh agus gnè

Is e iasg mara a th’ ann an Haddock a tha a’ fuireach ann an uisgeachan a tuath a’ Chuain Siar agus a bhuineas don teaghlach trosg. Is fheàrr leis a bhith a’ stiùireadh dòigh-beatha benthic agus treud. Tha e air leth cudromach gu malairteach, leis gu bheil e air a ghabhail a-steach ann an daithead daonna. Mar sin, tha an t-iarrtas airson an èisg seo a 'sìor fhàs, a tha a' leantainn gu a ghlacadh neo-riaghlaidh agus lùghdachadh ann an àireamhan.

Thairis air an dà bhliadhna a dh’ fhalbh, tha ùghdarrasan glèidhteachais air tòrr obrach a dhèanamh gus stad a chuir air a’ chrìonadh a bharrachd san àireamh-sluaigh. Mar thoradh air na riaghailtean teann iasgaich, chaidh àireamhan adag ath-nuadhachadh, ach chan eil gu leòr ann airson fois a ghabhail, oir tha iad fhathast gu math so-leònte. Tha measaidhean Comann Georgia Haddock 2 a’ nochdadh nach eil an t-iasg seo fo smachd buain gun smachd.

Luach iasgaich

Tha àite glè chudromach aig Haddock ann am beatha dhaoine, agus mar sin tha e air leth cudromach gu h-eaconamach. Dha na Breatannaich, is e seo an seòrsa èisg as mòr-chòrdte. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha Ameireaga a-Tuath air crìonadh mòr fhaicinn ann an iasgach malairteach, ach an-diugh tha a h-uile càil a 'tuiteam na àite. Tha Haddock na toradh bìdh sàr-mhath dha daoine, an dà chuid ùr, air a smocadh, air a thiormachadh no ann an tiona, agus ann an cruth diofar shoithichean. Chan eil addock, an taca ri trosg, cho feumail, agus mar sin cha robh iarrtas cho àrd air roimhe seo. Le leudachadh ann am malairt èisg na cruinne, tha iarrtas mòr air adag mar a tha e air aithneachadh le luchd-cleachdaidh.

Chaidh adhartachadh adag air margaidh an t-saoghail a dhèanamh mar thoradh air teicneòlasan an latha an-diugh, no an àite sin, às deidh do theicneòlasan nas ùire airson filleting agus pacadh ann am pasganan, an dà chuid iasg ùr is reòta, nochdadh. Taing dha seo, bha e comasach an t-iarrtas airson adag àrdachadh, a lean gu àrdachadh ann an glacaidhean adag.

Airson adag a ghlacadh, tha e nas fheàrr biathadh nàdarra a chleachdadh, oir is e seo an dòigh as èifeachdaiche. Tha adag air a ghlacadh gu foirfe ma thèid carran-creige agus clams a chleachdadh mar bhiathadh. Air an làimh eile, tha e ceadaichte pìosan èisg no pìosan squid a chleachdadh. Aig an aon àm, bidh iasg cuideachd air a ghlacadh air biathadh fuadain, ach chan eil e cho gnìomhach.

Inntinneach fios a bhith agad! Mar riaghailt, bidh iasg a 'gluasad ann an grunn threudan, ged a tha e gu math domhainn, agus mar sin feumaidh tu uidheam earbsach a thaghadh airson iasgach. Aig an aon àm, feumar cuimhneachadh gu bheil bilean caran fìnealta aig an iasg, mar sin, le oidhirp làidir, tha na bilean air an reubadh, a tha a ’leantainn gu teàrnadh an èisg.

Leis gur fheàrr leis an iasg a bhith aig doimhneachd, tha e nas fheàrr bàta a bhith agad airson a ghlacadh, leis gu bheil e caran duilich an t-iasg seo a ghlacadh bhon chladach.

Gus an t-iasg seo a ghlacadh, feumaidh tu a dhol gu na h-uisgeachan a tha suidhichte ann an ear-thuath Shasainn, agus cuideachd ann an iar-thuath na h-Alba. Anns na ceàrnaidhean sin, bidh an trosg agus an faoiteag gorm a' nochdadh mòran nas trice na adag, agus mar sin tha coltas ann gun tèid barrachd trosg agus faoiteagan gorm a ghlacadh na adag.

Buannachd agus cron

Ann am mòr-bhùithtean, faodaidh tu adag a cheannach ùr, tioram agus air a smocadh, ach is dòcha reòta. Tha blas caran fìnealta aig feòil Haddock, fhad ‘s a tha e geal agus geir ìosal, agus is e sin as coireach gu bheil e air a mheas gu mòr am measg luchd-beathachaidh. Bidh feòil an èisg seo a 'dol gu math le diofar bhiadhan inntinneach, agus tha e cuideachd freagarrach airson diofar shoithichean ullachadh. Tha inneach gu math dùmhail aig an fheòil cuideachd, a tha air a ghleidheadh ​​​​le teicneòlas giollachd sam bith. Fiù ‘s nuair a bhios iad a’ frioladh, bidh an t-iasg a ’cumail a bhlas fìnealta, fhad‘ s a tha an craiceann gu math crunchy. Air an t-slighe, cha bu chòir an craiceann a thoirt air falbh. Tha fàileadh sònraichte soilleir aig Haddock ma tha e air a smocadh no air a shailleadh. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil iasg air a smocadh cronail, leis gu bheil carcinogens ann, agus faodaidh duilgheadasan leis an t-slighe cnàmhaidh èirigh cuideachd. Chan eil luach lùth feòil adag ach 73 kcal gach 100 gram de thoraidhean.

Tha feòil an èisg seo, mar a tha aig buill eile den teaghlach trosg, caol, agus bidh geir a’ cruinneachadh anns an òr. Mar riaghailt, tha an geir seo air a thoirt seachad agus air a chleachdadh airson adhbharan meidigeach.

Tha Haddock, mar biadh mara eile, làn de bhiotamain, mèinnirean, a bharrachd air amino-aigéid agus aigéid shailleil ioma-neamh-shàthaichte leithid Omega-3 agus feadhainn eile. Air sgàth làthaireachd nan searbhagan sin, tha e comasach pàirtean a thoirt don bhodhaig a bheir buaidh buannachdail air gnìomhachd an t-siostam nearbhach meadhanach, gnìomhachd nan sùilean, gnìomhachd an t-siostam cardiovascular, an siostam dìon, msaa. , a 'lùghdachadh ìre cholesterol san fhuil agus a' dèanamh a 'bhodhaig nas seasmhaiche ri buaidhean àicheil bhon taobh a-muigh. Aig an aon àm, chan fheum a 'bhodhaig mòran lùth a chosg gus na pàirtean feumail uile a sgaradh, oir tha iad ann an cruth furasta a ruigsinn ann an iasg.

Gu nàdarra, cha bu chòir adag a bhith air ithe leis na daoine sin aig a bheil eas-fhulangas fa-leth do bhiadh mara.