Salad pasta fuar as t-samhradh
tàthchuid:
Pasgan de ghràn slàn no pasta air a litreachadh 1 oinniún dearg, 1 cupa broccoli agus/no caranas 1 tsp. ola ollaidh (airson frithidh) ½ cupan cherry tomatoes ½ cupan clag piobar air a ghearradh ½ cupan ollagan pitted 2 tbsp. ola ollaidh 1 tbsp. fìonag fìon geal 1 tbsp. sùgh lemonan Salann, piobar - gus blas a chur air 1 tsp. pùdar garlic - roghainneil
Rèit:
Boil pasta ann an uisge saillte gu leòr a rèir stiùireadh pacaid. Drag ann am colander agus fuaraich gu tur. Teas 1 tsp ann am pana. olaichean. Roinn am broccoli agus am muileann-fraoich ann am florets agus cuir iad ann am pana airson 5 mionaidean. Gluais gu plàta agus leig le fuarachadh gu tur.
Gearr olives agus tomato ann an leth. Ann an soitheach beag, cuir ola, fìonag, sùgh lemonan, salann, piobar, agus pùdar garlic còmhla. Ann an soitheach mòr, cuir còmhla am pasta fuarach, broccoli, muileann-fraoich, oinniún, tomatoan, agus criogagan. Dùin na soithichean. Mus dèan thu seirbheis, dòrtadh an t-aodach thairis air salad agus measgachadh gu math.
Coirce grilled
tàthchuid:
6 cluasan arbhair ½ cupan ghee leaghte 1 tbsp. peirsil gearraichte 1 tbsp. basil tiormaichte 4 clòthan garlic, mionc salainn agus piobar gu blas
Rèit:
Ann an soitheach beag, cuir ola, salann, piobar agus luibhean còmhla. Cuir san fhuaradair airson co-dhiù 2 uair a thìde. Nuair a thòisicheas tu air an arbhar a chòcaireachd, cuir ola cùbhraidh air gach cluais agus pacaich e ann am foil. Cuir thairis air gual teth agus bruich airson 15-20 mionaid. Leig leis an arbhar fuarachadh beagan mus fosgail e am foil.
Bruschetta le piobair, tioram agus tomato ùr
tàthchuid:
Aran cruithneachd slàn air a ghearradh 3 clag piobair Cupa de thomataichean air a thioramachadh leis a’ ghrian ann an ola 2 tomato mòr dòrlach de dhuilleagan basil, dòrlach de arugula ½ cupa ollaidh pitted Salann, piobar gu blas ola ollaidh
Rèit:
Brus na slisneagan arain agus na piopairean gearraichte le ola ollaidh. Grill na piopairean. Ann am bobhla mòr, cuir na tomataichean gearraichte, salann, piobar, basil gearraichte agus arugula còmhla, agus cuir ris an ola ollaidh. Ann am bobhla eile, measgaich na piopairean beagan air fhuarachadh, tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian, olives gearraichte agus ola tomato. Salann agus piobar.
Cuir an t-aran air a 'chliath agus frith e gus am bi e crispy air gach taobh. Thoir air falbh bhon teine. Leudaich na pìosan air aran agus dòirtidh iad le ola ollaidh.
Buntàta le rosemary
tàthchuid:
10-12 buntàta beag 2 tbsp ola ollaidh Salann mara, piobar - 2-3 tbsp. rosemary ùr
Rèit:
Nigh am buntàta, tiormaich agus gearradh ann an leth. Cuir ann am bobhla mòr, dòrtadh le ola, crathadh le salann, piobar agus rosemary gearraichte. Fry am buntàta air a’ chliath gus am bruich thu troimhe.
Campignons grilled ann am marinade
tàthchuid:
500 g champaignons 2 tbsp. ola ollaidh no sesame 2 tbsp. sauce soy 1 spàin-tì mil no maple syrup 1 tsp. pùdar garlic Piobar dubh ùr gu blas
Rèit:
Nigh agus tiormaich am balgan-buachair. Cuir iad ann an soitheach mòr. Ann am bobhla beag, cuir còmhla an ola, an t-sauce-soy, mil, piobar agus pùdar garlic. Thoir am measgachadh thairis air a 'bhalgan-buachair, dùin an soitheach agus crathadh gu socair. Fàg am balgan-buachair anns a 'mharinade airson 1-2 uair a thìde. Cuir am balgan-buachair air raca uèir agus grill gus am bruich thu troimhe.
Burger le bean-bainnse
tàthchuid:
2 chupa de phònairean geala bruite (roghainneil) 1 cupan uinneanan uaine air an gearradh, cilantro agus peirsil 1 oinniún meadhanach 2 clòbh garlic 1 curran meadhanach 1 tsp. salann mara mìn ½ tsp piobar dubh ½ tsp cumin 1 spàin-tì cardamom 1 tbsp flùr sam bith (cruithneachd slàn, litreachadh, rus) Ola ollaidh no ghee airson a bhith a’ frioladh bunan Burger, lettuis, glasraich roghainneil sabhs Guacamole
Rèit:
Ann am pras-frithealaidh, teas 1 tbsp. olaichean. Gearr an oinniún, an curran agus an iolaire agus cuir iad dhan phana còmhla ris a’ chumin agus a’ cardamom. Fry oinniún gus an òir air teas meadhan.
Ann am bobhla mòr, measgaich na pònairean, na luibhean, an ròstadh, cuir salainn, piobar agus bleith a h-uile càil le inneal-sèididh. Ma tha am “mince” ro thioram, cuir beagan den leaghan anns an deach na pònairean a ghoil no an leaghan bhon jar. Beat a-rithist. Cuir flùr a-steach agus measgachadh gu math le spàin. Preheat an àmhainn gu 180⁰. Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment agus cuir ola air. Dèan cruth air an taois ann am pìosan agus cuir air duilleag bèicearachd. Cook airson timcheall air 30 mionaid, an uairsin tionndaidh na patties agus bruich airson 15 eile. Cool gu tur agus cuir ann an soitheach.
Aig cuirm-chnuic, chan eil agad ach na gearran grilled a theasachadh agus na burgairean a chruinneachadh. Lubhail am bun leis an t-sauce, cuir na cutlets, bruich an sabhs a-rithist air a mhullach, cuir na glasraich agus còmhdaich leis a ’bhun.
Grapefruit le crust caramel
tàthchuid:
3-4 grapefruits 3 tbsp siùcar coconut no canastair ½ cupa cinnamon
Rèit:
Gearr grapefruits ann an leth. Ann am bobhla, measgachadh siùcar agus cinnamon. Paisg gach grapefruit ann am foil, taobh craiceann sìos, gus an fheòil a chumail a-mach. Crathaidh gach grapefruit le siùcar cinnamon agus cuir iad air gual teth gun teine. Còmhdaich an grill agus bruich na grapefruits airson timcheall air 15-20 mionaid. Leig leotha fuarachadh beagan mus dèan iad seirbheis.