balgan-buachair marsh (Lactarius sphagneti)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Seòrsa: Lactarius (Bèitheach)
- seòrsa: Lactarius sphagneti (broilleach boglach)
Buinidh am balgan-buachair boglach, mar sheòrsan eile de bhalgan-buachair, don teaghlach russula. Tha an teaghlach a 'toirt a-steach còrr is 120 gnè.
Is e fungas agaric a th’ ann. Tha freumhan Old Slavic aig an ainm “gruzd”, agus tha grunn dhreachan de mhìneachaidhean ann. Is e a 'chiad fhear gu bheil balgan-buachair a' fàs ann an clubaichean, ann am buidhnean, is e sin, ann an clachan; tha an dàrna fear na bhalgan-buachair gruzdky, is e sin, furasta a bhriseadh, lag.
Lorgar Lactarius sphagneti anns a h-uile àite, is fheàrr leis àiteachan tais, talamh ìosal. Tha an ràithe eadar Ògmhios agus Samhain, ach tha an ìre fàis as àirde a 'tachairt san Lùnastal - Sultain.
Tha corp toraidh a 'bhalgan-buachair boglach air a riochdachadh le caip agus cas. Tha meud a 'chaip suas gu 5 cm ann an trast-thomhas, tha an cumadh sèididh, uaireannan ann an cruth funail. Anns a 'mheadhan gu tric tha tubercle biorach. Tha oirean a 'chaip de bhalgan-buachair bainne òga air an lùbadh, agus an uairsin air an ìsleachadh gu tur. Dath craiceann - dearg, ruadh-donn, brice, och, dh'fhaodadh a dhol à bith.
Tha hymenophore an fhungas gu math tric, tha an dath dearg. Bidh na lannan a 'dol sìos air a' chas.
Tha a 'chas gu math dùmhail, còmhdaichte gu dlùth le fluff anns a' phàirt ìseal. Faodaidh e a bhith falamh no le sianal. Dath - ann an sgàil caip balgan-buachair, is dòcha beagan nas aotroime. Tha meud an fhungas an urra ri suidheachadh gnàth-shìde na sgìre, an aimsir, an seòrsa ùir, agus làthaireachd còinneach.
Tha feòil balgan-buachair bainne de dhath uachdar boglach, tha am blas mì-thlachdmhor. Tha an sùgh bainne dìomhair geal, anns an èadhar fosgailte bidh e gu luath a 'fàs glas, le dath buidhe. Bidh seann bhalgan-buachair boglach a’ toirt a-mach sùgh losgaidh gu math caustic.
balgan-buachair a ghabhas ithe. Tha e air a chleachdadh airson biadh, ach a thaobh blas tha e nas ìsle na fìor bhalgan-buachair bainne (Lactarius resimus).