Le glè bheag de airgead, ùine agus oidhirp, faodaidh tu deochan dachaigh fallain agus blasta nach eil deoch làidir ullachadh. Bidh builgeanan leann toilichte mar mhac-talla, bidh blas soilleir agus fàileadh grog, punch agus deoch ginger a’ cur ri agus a’ cuir dheth biadhan na Nollaige, agus bidh binneas is blàths na tì a’ blàthachadh a’ chridhe agus a’ dèanamh na h-oidhche gu math dùrachdach. A bharrachd air an sin, tha na deochan uile gu math fallain: tha iad beairteach ann am vitamain, a 'leasachadh cnàmhadh agus a' neartachadh an t-siostam dìon.
GINGER ALE (reasabaidh )
- 800 ml de uisge òil glan - freumh ginger gun chraiceann 5 cm - 3 tbsp. l. siùcar canastair / mil
Ullaich soitheach glainne glan air a sgaldachadh le uisge goileach. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge glan. Bidh sinn a’ nighe an freumh ginger gu math, le trì bruisean, chan eil feum air a rùsgadh (tha mòran bacteria buannachdail anns a ’chraiceann a dh’ fheumas sinn airson coipeadh), suathadh e air grater grinn no bleith e gun a bhith ro ghrinn ann am measgadair. Fuasgail siùcar no mil ann an uisge. Tha mi a’ moladh a bhith a’ cleachdadh siùcar canastair fìor neo-mhìnichte, tionndaidhidh an deoch gu bhith nas cùbhraidh agus nas fallaine, agus bheir e toileachas dhut le dath òir cuideachd. Cuir ginger grated ris. Bidh sinn a 'còmhdach amhach a' bhotal no a 'jar le napcain airson faighinn a-steach don adhair agus ga cheangal le bann elastagach. Fàg aig teòthachd an t-seòmair (ann an caibineat, mar eisimpleir) airson aiseag airson 2-3 latha. Tha builgeanan no foam air a 'mhullach na chomharradh air pròiseas coipeadh gnìomhach. Bidh sinn a 'sìoladh tro chriathar mìn agus a' dòrtadh an deoch a-steach do bhotal glainne sterilichte, dùin am mullach agus fàg aig teòthachd an t-seòmair airson 24 uair a thìde. An uairsin, gun fhosgladh (gus nach tèid an gas a leigeil ma sgaoil), cuiridh sinn e san fhrigeradair airson latha eile.
GROG APPLE
— 1l. sùgh ubhal
spìosraidh: clòbh, cinnamon, cnòmag
— 2 uair. l. ìm
- mil airson blas
Thoir sùgh ubhail a-steach do siospan agus cuir air an teine e. Bidh sinn a 'teasachadh an sùgh gu teòthachd teth, cuir spìosraidhean, ìm agus còcaireachd thairis air teas ìseal airson 5-7 mionaidean, a' gluasad fad na tìde.
Thoir air falbh am pana bhon teas agus strain an sùgh ùbhlan tro cheesecloth no strainer grinn. Cuir mil ri sùgh ùbhlan agus gluais gus an tèid a sgaoileadh gu tur.
DEOCH GINEARACH
- freumh ginger
- 2 lemon
- 1 hl turmeric
- 50 g mil
Measg na h-uile stuth ann an blender. Lìon le uisge (teth no fuar) aig ìre 2-3 spàin-tì gach cupa.
PUING CRANBERY
- 100 g cranberries
- 100 ml de shùgh cranberry
- 500 ml de sùgh orainds
- 500 ml de sùgh ubhal
- sùgh 1 aoil
- sliseagan orains agus aoil
- pinch de chnàmaig
Measgaich sùgh cranberry, orains, aoil agus ubhal, teas thairis air an teine, na toir gu boil.
Cuir beagan cranberries, beagan sliseagan de mheasan citrus air bonn na glainne. Thoir a-steach sùgh blàth.
TEATHA TIBETAN
- 0,5 liotair uisge
- 10 pìosan. inflorescences carnation
- 10 pìosan. pods cardamom
— 2 tsp. tì uaine
- 1 tsp tì dubh
- 1 uair a thìde Jasmine
- 0,5 l de bainne
- freumh ginger 4 cm
- 0,5 tsp. cnòmag
Thoir uisge a-steach do siospan agus goil. Cuir clòbh, cardamom agus 2 spàin-tì de thì uaine ris. Thoir gu boil a-rithist agus dòrtadh a-steach bainne, tì dubh, ginger grated agus thoir gu boil a-rithist. Cuir an cnòmag agus boil airson 5 mionaidean. Às deidh sin, bidh sinn ag iarraidh 5 mionaidean, sìoladh agus seirbheis.
CHAI MASALA
- 2 cupan uisge
- 1 cupan bainne
- 4 tbsp. l. tì dubh
- milseir
- 2 bhogsa de cardamom
- 2 piobar dubh
- 1 rionnag anise
- 2 inflorescences carnation
- 0,5 tsp sìol fennel
- 1 tsp ginger gràtaichte
- pinch de chnàmaig gràtaichte
Grind na spìosraidhean agus measgachadh. Thoir tì, uisge agus bainne gu boil ann an aon ghobhar. Cuir dheth an teas agus cuir ris a 'mheasgachadh spìosraidh. Leig leis a dhol a-steach airson 10-15 mionaidean. Bidh sinn a 'sìoladh agus a' frithealadh.
Tha mi a’ guidhe saor-làithean sona dhut agus bliadhna mothachail, glan, iongantach!