Buntàta mashed le balgan-buachair: reasabaidhean ceum air cheum

Tha an reasabaidh airson buntàta pronn air a bhruich le champignons na dheagh mhias airson a h-uile ball den teaghlach, aig a bheil blas fìnealta agus aroma. Tha e air ullachadh gu math sìmplidh agus luath, bidh eadhon còcaire ùr-nodha comasach air dèiligeadh ris a 'phròiseas.

Bu chòir don fheadhainn a tha a 'fastadh no air daithead ionnsachadh buntàta maisichte le balgan-buachair. Anns a 'chùis seo, thathar a' moladh lus na grèine no ola-ola a chur ris a 'ghlanadair, a bheir blas inntinneach don mhias. Ma tha thu ag iarraidh taobh nas sàsaiche airson feòil, cuir uachdar searbh no bainne an àite an ìm.

Cleachd reasabaidhean ceum air cheum airson puree balgan-buachair a dhèanamh, tagh an roghainn a fhreagras air do bhlas agus feuch a bheil làthaireachd stuthan ann. Cuimhnich: gus buntàta pronn de dheagh chàileachd fhaighinn, feumaidh tu am buntàta ceart a thaghadh. Feumaidh e a bhith àrd-starchy, gu sònraichte airson buntàta pronn. Is fheàrr le mòran de mhnathan-taighe am measgachadh Artemis, aig a bheil blas agus dath iongantach.

Puree le champignons agus garlic

Cha toir ullachadh an dreach seo de bhuntàta pronn - le champignons agus garlic bèicearachd mòran den ùine agad, ach bidh an toradh nas àirde na dùil. Chan fhàg blas agus aroma a’ mhias duine sam bith gun samhail - iarraidh do theaghlach stuthan-leigheis.

• 1 kg de bhuntàta;
• 400 g balgan-buachair;
• 1 oinniún ceann;
• 5 cloves de garlic;
• 70 ml de dh ’ola glasraich;
• Salann agus spìosraidh - gus blas fhaighinn.

Cleachd an reasabaidh a thathar a’ moladh le dealbh ceum air cheum de bhith a’ dèanamh buntàta pronn le champignons gus am pròiseas a làimhseachadh gu ceart.

Buntàta maisichte le champignons agus uachdar

Tha an reasabaidh seo airson buntàta maisichte le champignons foirfe airson dìnnear teaghlaich làidir. Bidh uachdar a chuirear ris a’ mhias ga dhèanamh cùbhraidh, le blas beairteach.

• 500 g balgan-buachair;
• 800 g de bhuntàta;
• 1 Art. bainne;
• Uachtar 150 ml;
• Salt agus piobar dubh - gus blas a dhèanamh;
• 2 cheann uinneanan;
• 3 st. l. olaichean glasraich.

Ceum air cheum air a phronnadh buntàta le champignons.

1. Teas am pana, dòrtadh a-steach ola glasraich, cuir uinneanan air an sgapadh agus air an gearradh.
2. Cruthaich agus frith thairis air teas meadhanach gus am bi e bog.
3. Crùisg na cuirp toraidh, gearradh na pìosan agus cuir ris an oinniún.
4. Stir, frith thairis air teas meadhanach gus am bi e aotrom donn.
5. Thoir a-steach an uachdar, salann, piobar, stir agus fuirich airson 5 mionaidean.
6. Boil am buntàta, mar a tha air a dhèanamh airson buntàta pronn, dragh an uisge.
7. Leig leis a 'bhainne a bhith a' goil, a dhòrtadh a-steach don bhuntàta, salann, a ghlanadh gu math le crùban.
8. Cuir buntàta anns gach truinnsear seirbheis, dèan fosadh ann agus cuir 2-3 tbsp. l. balgan-buachair le uinneanan agus uachdar.

Puree le champignons agus sesame

Tha buntàta pronn air a bruich le balgan-buachair agus sìol sesame na mhias làitheil airson lòn no dìnnear leis an teaghlach gu lèir. Tha measgachadh mìorbhaileach de chuirp mheasan agus bhuntàta air a chuir ris le sìol sesame, a nì am biadh eadhon nas cùbhraidh agus nas blasta.

• 1 kg de bhuntàta;
• 400 g balgan-buachair;
• 1 st. l. sìol sesame;
• Salt agus measgachadh de phiopairean talmhainn - airson blas;
• 1 st. bainne teth;
• 2 st. l. ìm.

1. Bidh am buntàta air a slaodadh bhon t-sreath àrd, air a nighe, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a ghoil gus am bi e bog ann an uisge saillte.
2. Fhad ‘s a tha an glasraich ga bhruich, bidh na cuirp toraidh air an glanadh bhon fhilm, air an gearradh gu breagha ann an ciùban.
3. Fry ann an ìm gus beagan òir.
4. Cho luath 's a bhios am buntàta deiseil, tha an t-uisge air a dhraoghadh, tha bainne teth air a dhòrtadh.
5. Sailleadh airson blas, piobar, brùthadh le inneal-buntàta.
6. Bidh sìol sesame air a dhòrtadh, bidh balgan-buachair friochte air an toirt a-steach, agus tha am mais gu lèir air a mheasgachadh gu mionaideach.
7. Faodar a’ mhias a thoirt seachad le cutlets no chops, agus tha sliseagan glasraich air a chuir ris.

Buntàta mashed le champignons agus uinneanan: reasabaidh shìmplidh

Thoir fa-near gu bheil an roghainn seo air a mheas mar an fheadhainn as sìmplidh am measg feadhainn eile, leis gu bheil an àireamh de ghrìtheidean anns an reasabaidh cuingealaichte. Faodaidh buntàta maisichte le champignons agus uinneanan a bhith chan ann a-mhàin mar mhias neo-eisimeileach, ach cuideachd mar lìonadh airson paidhean.

• 1 kg de bhuntàta;
• 500 g balgan-buachair;
• 5 cheann oinniún;
• 100 ml de dh ’ola glasraich;
• 4 tbsp. l. ìm;
• Salann - gus blas fhaighinn.

1. Crùisg am buntàta bhon t-sreath àrd, nigh, gearradh ann am pìosan agus còmhdaich le uisge.
2. Cuir air an teine ​​​​agus bruich gus am bi e bog, mu 25-30 mionaid.
3. Fhad ‘s a tha am buntàta a’ còcaireachd, gearraich am balgan-buachair agus an oinniún air a slaodadh gu ciùban beaga.
4. Cuir an ìm ann am pana-fhrithealaidh teth, dòrtadh a-steach don ola glasraich agus leig leis blàthachadh gu math.
5. Cuir uinneanan agus balgan-buachair a-steach, stir agus frith airson 15 mionaidean. air teine ​​​​meadhanach.
6. Drag an uisge bhon bhuntàta, cuir ris na grìtheidean friochte agus gearraich am mais le masher buntàta no pronnadh buntàta.
7. Salann airson blas, measgachadh: faodaidh tu a fhrithealadh le feòil is glasraich, no faodaidh tu pasganan a lìonadh.

Puree le champignons agus càise

Chan fhàg mias blasta - buntàta pronn, air a bruich le champignons, uinneanan agus càise, duine sam bith neo-chomasach. Bidh an cothlamadh de ghrìtheidean a’ cur iongnadh agus toileachas air eadhon leannanan picky de ghrìtheidean mar sin.

• 1 kg de bhuntàta;
• 200 ml de bhainne teth;
• 2 tbsp. l. ìm;
• 400 g càise uachdar;
• 500 g balgan-buachair;
• 4 Art. l uachdar searbh;
• 1 bulb;
• Salann.

1. Crùisg am buntàta, nigh, gearradh na pìosan agus bruich gus am bi e taitneach.
2. Drag an uisge, leag an càise ann am bainne teth, dòrtadh a-steach don bhuntàta, glùin le inneal-fiodha.
3. Bidh balgan-buachair agus uinneanan air an gearradh a-steach do chiùban, friogais gus am bi iad donn òir ann an ìm.
4. Cuir uachdar searbh ris, stew airson 5 mionaidean, dòrtadh a-steach don bhuntàta pronn, salann agus a-rithist glùineas am mais gu lèir gu faiceallach.