Is e ithe feòil adhbhar acras an t-saoghail

Tha cuid den bheachd gu bheil a’ cheist mu bhith ag ithe no gun a bhith ag ithe feòil na chùis phearsanta don h-uile duine agus nach eil còir aig duine an toil a chuir an sàs. Chan e mise aon de na daoine sin, agus innsidh mi dhut carson.

Ma thairg cuideigin brownie dhut agus ag innse dhut na tha de shiùcair ann, calaraidhean, mar a tha e a’ blasad, agus dè a chosgas e, is dòcha gun co-dhùin thu a ithe. Bidh seo na roghainn dhut. Ma chaidh, às deidh dhut ithe, gun deach do thoirt don ospadal agus gun innis cuideigin dhut: “Co-dhiù, bha arsainic sa chèic,” is dòcha gum bi iongnadh ort.

Tha e feumail roghainn a bhith agad mura h-eil thu eòlach air a h-uile dad a bheir buaidh air. Nuair a thig e gu feòil agus iasg, chan eil sinn ag innse dad mun deidhinn, tha a 'mhòr-chuid de dhaoine aineolach anns na cùisean sin. Cò a chreideas tu nan canadh tu gu bheil clann ann an Afraga agus Àisia leis an acras gus an urrainn dhuinn san Iar feòil ithe? Dè do bheachd a thachradh nam biodh fios aig daoine gu bheil an treas cuid de uachdar na talmhainn a’ tionndadh gu bhith na fhàsach air sgàth cinneasachadh feòla. Chuireadh e iongnadh air daoine a bhith ag ionnsachadh gu bheil timcheall air leth de chuantan an t-saoghail faisg air mòr-thubaist eag-eòlasach ri linn iasgach dian.

Fuasgail an tòimhseachan: dè an toradh a tha sinn a’ toirt a-mach a tha barrachd is barrachd dhaoine leis an acras gu bàs? Fàg mar sin e? Is e feòil am freagairt. Chan eil a 'mhòr-chuid de dhaoine a' creidsinn seo, ach tha e fìor. Is e an t-adhbhar nach eil cinneasachadh feòil gu math eaconamach, gus aon chileagram de dh'fheòil a dhèanamh, feumar deich cileagram de phròtain glasraich a chleachdadh. An àite sin, faodaidh daoine dìreach pròtain glasraich a bhiadhadh.

Is e an adhbhar a tha daoine leis an acras gu bàs air sgàth gu bheil daoine san taobh an iar beairteach ag ithe uimhir de thoraidhean àiteachais airson am beathaichean a bhiadhadh. Tha e eadhon nas miosa leis gum faod an Iar toirt air dùthchannan eile, nach eil cho beairteach, biadh fhàs dha na beathaichean aca nuair a dh’ fhaodadh iad fhàs airson an caitheamh fhèin.

Mar sin dè a tha san Iar agus dè na daoine beairteach sin? Is e an Iar am pàirt den t-saoghal a tha a’ cumail smachd air cuairteachadh calpa, gnìomhachas agus aig a bheil an ìre beòshlaint as àirde. Tha an taobh an iar air a dhèanamh suas de dhùthchannan na Roinn Eòrpa, a’ gabhail a-steach an RA, a bharrachd air na SA agus Canada, uaireannan canar am Bloc a Tuath ris na dùthchannan sin. Ach, anns a’ cheann a deas tha cuideachd dùthchannan le inbhe beòshlaint àrd, leithid Iapan, Astràilia agus Sealan Nuadh, tha a’ mhòr-chuid de dhùthchannan an leth-chruinne a deas nan dùthchannan caran bochda.

Tha timcheall air 7 billean neach a’ fuireach air a’ phlanaid againn, tha timcheall air trian a’ fuireach anns a’ cheann a tuath beairteach agus dà thrian anns a’ cheann a deas bochd. Airson a bhith beò, bidh sinn uile a’ cleachdadh stuthan àiteachais - ach ann an diofar mheudan.

Mar eisimpleir, an cleachdaidh leanabh a rugadh anns na SA 12 uair nas motha de stòrasan nàdarra na bheatha na leanabh a rugadh ann am Bangladesh: 12 uair nas motha de fhiodh, copar, iarann, uisge, fearann, agus mar sin air adhart. Tha cuid de na h-adhbharan airson na h-eadar-dhealachaidhean sin ann an eachdraidh. O chionn ceudan bhliadhnaichean, thug gaisgich bhon taobh a-tuath buaidh air na dùthchannan a deas agus thionndaidh iad gu coloinidhean, gu dearbh, tha iad fhathast nan sealbh air na dùthchannan sin. Rinn iad seo oir bha na dùthchannan a deas beairteach ann an gach seòrsa stòras nàdarra. Chleachd na coloinich Eòrpach na dùthchannan sin, thug iad orra na toraidhean a bha riatanach airson gnìomhachd gnìomhachais a thoirt seachad. Chaidh mòran de luchd-còmhnaidh nan coloinidhean a thoirt air falbh bhon fhearann ​​​​agus thàinig orra stuthan àiteachais fhàs airson dùthchannan Eòrpach. Rè na h-ùine seo, chaidh milleanan de dhaoine à Afraga a ghiùlan gu làidir dha na SA agus an Roinn Eòrpa a bhith ag obair mar thràillean. Is e seo aon de na h-adhbharan airson gu bheil an Ceann a Tuath air fàs cho beairteach agus cho cumhachdach.

Sguir an tuineachadh o chionn dà fhichead neo leth-cheud bliadhna an dèidh do na coloinidhean an neo-eisimeileachd fhaighinn air ais, glè thric ri linn chogaidhean. Ged a tha dùthchannan leithid Ceinia agus Nigeria, na h-Innseachan agus Malaysia, Ghana agus Pacastan a-nis air am meas neo-eisimeileach, rinn coloinidheachd iad bochd agus an urra ris an Iar. Mar sin, nuair a tha an Iar ag ràdh gu bheil feum aige air gràn airson a chrodh a bhiadhadh, chan eil roghainn eile aig an taobh a deas ach a fhàs. Is e seo dìreach aon den bheagan dhòighean anns am faod na dùthchannan sin airgead a chosnadh gus pàigheadh ​​​​airson teicneòlasan ùra agus bathar gnìomhachais riatanach a dh’ fhaodar a cheannach san Iar. Chan e a-mhàin gu bheil barrachd bathar agus airgead aig an Iar, ach tha a 'mhòr-chuid den bhiadh aige cuideachd. Gu dearbh, chan e a-mhàin gu bheil Ameireaganaich ag ithe tòrr feòil, ach san fharsaingeachd sluagh an Iar gu lèir.

Anns an RA, is e an ìre cuibheasach de dh'fheòil a bhios aon neach ag ithe 71 cileagram gach bliadhna. Anns na h-Innseachan, chan eil ach dà chileagram de dh'fheòil gach duine, ann an Ameireagaidh, 112 cileagram.

Anns na Stàitean Aonaichte, bidh clann aois 7 gu 13 ag ithe sia gu leth hamburgers gach seachdain; agus bidh taighean-bìdh Fast Food a’ reic 6.7 billean hamburgers gach bliadhna.

Tha an leithid de mhiann uamhasach airson hamburgers a’ toirt buaidh air an t-saoghal air fad. Is ann dìreach anns a ’mhìle bliadhna seo, agus gu sònraichte bhon mhionaid a thòisich daoine ag ithe feòil ann am meudan cho mòr - gus an latha an-diugh, nuair a bhios luchd-ithe feòil gu litireil a’ sgrios na talmhainn.

Creid no nach creid, tha trì uiread de bheathaichean tuathanais ann agus a tha daoine air a’ phlanaid - 16.8 billean. Tha biadh air a bhith aig beathaichean a-riamh agus faodaidh iad beanntan ithe. Ach tha a’ mhòr-chuid de na thèid a chaitheamh a’ tighinn a-mach air an taobh eile agus air a chall. Bidh a h-uile beathach a thèid a thogail airson cinneasachadh feòil ag ithe barrachd pròtain na bhios iad a’ dèanamh. Bidh mucan ag ithe 9 cileagram de phròtain glasraich gus aon chileagram de dh'fheòil a dhèanamh fhad 'sa bhios cearc ag ithe 5 cileagram gus aon chileagram de dh'fheòil a dhèanamh.

Bidh beathaichean anns na Stàitean Aonaichte a-mhàin ag ithe feur gu leòr agus pònairean-sìthe gus biadh a thoirt dha trian de shluagh an t-saoghail, no sluagh iomlan nan Innseachan agus Shìona. Ach tha uimhir de chrodh ann nach eil eadhon sin gu leòr agus barrachd is barrachd de bhiadh cruidh air a thoirt a-steach bho thall thairis. Bidh na SA eadhon a’ ceannach feòil-mart bho dhùthchannan nach eil cho leasaichte ann am Meadhan agus Afraga a Deas.

Is dòcha gu bheil an eisimpleir as follaisiche de sgudal ri fhaighinn ann an Haiti, a tha aithnichte gu h-oifigeil mar aon de na dùthchannan as bochda san t-saoghal, far a bheil a’ mhòr-chuid a’ cleachdadh a’ mhòr-chuid den fhearann ​​​​as fheàrr agus as torraiche gus feur ris an canar alfalfa fhàs agus companaidhean mòra eadar-nàiseanta gu sònraichte ag itealaich sprèidh. gu Haiti bho na SA airson ionaltradh agus cuideam a chuir air. Thèid na beathaichean an uairsin a mharbhadh agus thèid na closaichean a chuir air ais dha na SA gus barrachd hamburgers a dhèanamh. Gus biadh a thoirt dha stoc Aimeireaganach, bithear a' putadh Haitianaich a-steach don Ghàidhealtachd, far am feuchaidh iad ri àiteachas a dhèanamh air na badan.

Gus biadh gu leòr fhàs airson a bhith beò, bidh daoine a’ dèanamh cus feum den fhearann ​​gus am fàs e neo-thorrach agus gun fheum. Is e cearcall borb a th’ ann, tha muinntir Haiti a’ fàs nas bochda agus nas bochda. Ach chan e a-mhàin crodh Ameireaganach a bhios ag ithe a’ mhòr-chuid de sholarachadh bìdh an t-saoghail. Is e an Aonadh Eòrpach an in-mhalairt as motha san t-saoghal de bhiadh bheathaichean - agus tha 60% den bhiadh seo a’ tighinn bho dhùthchannan a deas. Smaoinich air na tha de rùm anns an RA, an Fhraing, an Eadailt agus Sealan Nuadh còmhla. Agus gheibh thu dìreach an raon fearainn a thathas a’ cleachdadh ann an dùthchannan bochda airson biadh fhàs dha bheathaichean.

Thathas a’ cleachdadh barrachd is barrachd talamh tuathanais gus 16.8 billean beathach tuathanais a bhiadhadh agus ionaltradh. Ach is e an rud a tha eadhon nas eagallach sin tha an raon de thalamh torrach a’ sìor dhol sìos, fhad 'sa tha an ìre breith bliadhnail air a' phlanaid a 'fàs fad na h-ùine. Chan eil an dà shuim a’ cur suas. Mar thoradh air an sin, tha dà thrian (de na bochdan) de shluagh an t-saoghail a 'fuireach bho làmh gu beul gus inbhe beatha àrd a chumail airson an treas cuid de na beairteach.

Ann an 1995, chuir Buidheann Slàinte na Cruinne a-mach aithisg leis an t-ainm “Filling the Gap”, a thug cunntas air an t-suidheachadh làithreach mar thubaist chruinneil. A rèir na h-aithisg tha na ceudan de mhilleanan de dhaoine anns a’ cheann a deas a’ fuireach am beatha gu lèir ann am fìor bhochdainn, agus bidh timcheall air 11 millean leanabh a’ bàsachadh gach bliadhna le galair air sgàth cion-beathachaidh. Tha a’ bheàrn eadar Tuath is Deas a’ fàs nas fharsainge a h-uile latha agus mura atharraich an suidheachadh, sgaoilidh acras, bochdainn is galair eadhon nas luaithe am measg an dà thrian sin de shluagh an t-saoghail.

Is e bunait na trioblaid an sgudal mòr air biadh agus fearann ​​​​a thathas a’ cleachdadh airson cinneasachadh feòil. Tha Sir Crispin Tekal à Oxford, comhairliche àrainneachd riaghaltas na RA, ag ràdh gu bheil e do-dhèanta gu loidsigeach do shluagh an t-saoghail air fad (6.5 billean) a bhith beò air feòil a-mhàin. Gu sìmplidh chan eil goireasan mar sin air a’ phlanaid. Chan fhaod ach 2.5 billean neach (nas lugha na leth den t-sluagh iomlan) ithe ann an dòigh is gum faigh iad 35% de na calaraidhean aca bho thoraidhean feòla. (Sin mar a bhios muinntir nan Stàitean Aonaichte ag ithe.)

Dìreach smaoinich air an ìre de thalamh a ghabhadh a shàbhaladh agus cia mheud duine a dh’ fhaodadh a bhith air a bhiadhadh nam biodh a h-uile pròtain glasraich a bhiodh air a chleachdadh airson sprèidh a bhiadhadh air a chaitheamh anns an fhìor chruth aige le daoine. Tha timcheall air 40% den chruithneachd agus an arbhar gu lèir air a bhiadhadh do bheathaichean, agus thathas a’ cleachdadh raointean mòra fearainn airson alfalfa, cnòthan-cnòthan, snèapan agus tapioca fhàs airson biadh. Leis an aon shocair air na tìrean sin bhiodh e comasach biadh fhàs dha daoine.

“Nam biodh an saoghal gu lèir a’ leantainn daithead glasraich - air a bhiadhadh air biadh planntrais agus toraidhean bainne leithid bainne, càise agus ìm, ”arsa Tikel,“ bhiodh biadh gu leòr ann airson 6 billean neach a bhiadhadh an-dràsta. Gu dearbh, nam biodh a h-uile duine air fàs gu bhith nan glasraich agus a 'cur às do gach toradh feòla agus uighean bhon daithead aca, dh' fhaodadh sluagh an t-saoghail a bhith air am biathadh le nas lugha na aon cheathramh den fhearann ​​​​a tha a-nis air a àiteachadh!

Gu dearbh, chan e ithe feòil an aon adhbhar airson acras an t-saoghail, ach is e seo aon de na prìomh adhbharan. Gus am bi Na leig le duine innse dhut nach eil cùram aig lusan-glasraich ach mu bheathaichean!

“Thug mo mhac cinnteach dhomh fhèin agus mo bhean Carolyn a bhith nan glasraich. Thuirt e ma dh’ itheas a h-uile duine aran an àite a bhith gam biathadh do bheathaichean tuathanais, cha bhith duine leis an acras gu bàs. ” Tony Benn