Croutons microwave: ciamar a chòcaireachd? Bhidio
Faodaidh tu briosgaidean milis no saillte a dhèanamh anns a ’mhicrowave, agus bidh iad a’ còcaireachd nas luaithe na san àmhainn. Faodaidh tu roghnachadh croutons milis, croutons no croutons a dhèanamh airson broth - tha e uile an urra ris an t-seòrsa arain a chaidh a thaghadh agus cuir ris.
Croutons anns a ’mhicrowave
Faodar a leithid de thoraidhean ullachadh bho sheann bhuileann no rola. Cleachd mil, siùcar donn no cunbhalach, melasses, agus measgachadh de spìosraidh airson cur-ris milis.
Feumaidh tu: - 1 builg; - 1 lobh-bhùird de shiùcar donn; - 1 teaspoon de shiùcair vanilla.
Gearr aran geal ann an sliseagan eadhon tana. Measgaich siùcar donn le siùcar vanilla. Cuir na pìosan buileann air dòigh air truinnsear còmhnard agus sprinkle gach fear leis a ’mheasgachadh siùcair. Cuir a ’phlàta anns a’ mhicrowave agus tionndaidh air aig a ’chumhachd as àirde airson 4 mionaidean. Leig leis na cromagan arain seasamh san àmhainn agus an uairsin cuir air ais e airson 3 mionaidean.
Cuir thairis na croutons crìochnaichte gu basgaid agus fionnar. Dèan frithealadh dhaibh le tì no cofaidh.
Croutons saillte le luibhean
Faodaidh na luachair sin a bhith mar bhlasadan lionn aotrom no mar shùgh.
Feumaidh tu: - buileann de aran gràin seann; - measgachadh de luibhean tioram (soilire, peirsil, dill, basil, thyme); - ola-chroinn-ola; - salann math; - piobar dubh talmhainn.
Gearr buileann de aran arbhair ann an sliseagan tana, an uairsin tionndaidh iad gu ciùban grinn. Bidh ròstadh a ’lughdachadh nan croutons, mar sin na dèan na ciùban ro bheag. Pound na luibhean tiormaichte ann an mortar agus measgachadh le salann math agus piobar dubh air ùr ghrunnd.
Feuch ri croutons a dhèanamh le measgachadh deiseil de luibhean Provencal airson greim-bìdh ann an stoidhle Frangach. Is e an dòigh as fheàrr air a dhèanamh bho baguette tiormaichte.
Cuir an aran air dòigh ann an aon fhilleadh air truinnsear agus dòirtidh e le ola ollaidh. Tionndaidh na ciùban arain agus ath-aithris air a ’phròiseas. Sprinkle iad le measgachadh de shalainn agus luibhean tiormaichte agus cuir iad air truinnsear sàbhailte microwave.
Gus am bi na briosgaidean crùbach, tionndaidh air an àmhainn airson 3 mionaidean, an uairsin fosgail e, cuir na criomagan air agus tionndaidh air a ’mhicrowave a-rithist airson 3 mionaidean. Dèan a-rithist friogais aon uair eile agus an uairsin cuir às na criomagan agus fuaraich mus dèan thu seirbheis.
Bidh aran seagal a ’dèanamh croutons garlic blasda, foirfe airson greim-bìdh aotrom.
Feumaidh tu: - 1 buileann de aran seagal; - 2 phreas de garlic; - ola glasraich (olive, lus na grèine no soybean); - salann math.
Gearr an t-aran seagal ann an sliseagan. Gearr na cloves garlic ann an leth agus suathadh an t-aran air gach taobh leotha. An uairsin gearradh e ann an stiallan tana. Sprinkle iad le ola glasraich agus sprinkle gu socair le salann. Cuir na cromagan arain a-mach air truinnsear còmhnard agus cuir anns a ’mhicrowave iad. Bruich iad mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd, an uairsin fuaraich agus frithealadh.