Clàr-innse
Tha balgan-buachair meala nam balgan-buachair gu math cumanta, tha grunn sheòrsan dhiubh ann. Is e aon den fheadhainn as mòr-chòrdte seòrsaichean balgan-buachair foghair. Tha iad air am meas gu mòr airson am blas agus an sùbailteachd.
A rèir cuid de shoidhnichean bhon taobh a-muigh, faodaidh gnèithean balgan-buachair a ghabhas ithe a bhith coltach ri feadhainn puinnseanta. Faodaidh iad a bhith air am mealladh gu furasta mura h-eil beachd agad air na h-eadar-dhealachaidhean caractar a leigeas leat fìor bhalgan-buachair aithneachadh. Ach, le armachd leis an fhiosrachadh cheart, faodaidh tu buain a dhèanamh nas sàbhailte. Mar sin, feumar cuimhneachadh gu bheil dùbailte puinnseanta aig agaric meala an fhoghair cuideachd. Feumaidh mi a ràdh gu bheil an cunnart coinneachadh ri leithid de shampall nach gabh ithe sa choille gu math mòr. Ach, chan eil seo a 'cur bacadh air an fheadhainn aig a bheil fios mar a nì iad eadar-dhealachadh air balgan-buachair math a ghabhas ithe bho chàirdean puinnseanta.
Canar “balgan-buachair meallta” ris a h-uile dùblachadh cunnartach de agarics meala an fhoghair. Is e abairt coitcheann a tha seo, oir faodar a thoirt air sgàth grunn ghnèithean a tha coltach ri fìor bhalgan-buachair an fhoghair. Faodaidh tu an cur troimh-chèile chan ann a-mhàin le comharran bhon taobh a-muigh, ach cuideachd leis an àite fàis. Is e an fhìrinn gu bheil balgan-buachair meallta a 'fàs anns na h-aon àiteachan ri feadhainn fìor: air stumpaichean, stocan craoibhe air tuiteam no geugan. A bharrachd air an sin, bidh iad a 'giùlan toradh aig an aon àm, a' coinneachadh ann am buidhnean slàn.
Bidh sinn a’ tabhann dhut dealbh fhaicinn de agaric meala an fhoghair agus a bhuidheann cunnartach - agaric meala meallta sulbhur-buidhe agus dearg breige. A bharrachd air an sin, cuidichidh an tuairisgeul gu h-àrd air na gnèithean a chaidh ainmeachadh thu gun a bhith air chall sa choille agus aithnichear gu ceart am balgan-buachair a ghabhas ithe.
Càraid puinnseanta sulfur-buidhe de agaric meala an fhoghair
Is e aon de na prìomh bhalgan-buachair-càraid ann an agaric meala an fhoghair am balgan-buachair agaric meallta buidhe-sulbhur. Tha an gnè seo na “aoigh” cunnartach airson do bhòrd, oir thathas den bheachd gu bheil e puinnseanta.
Ainm Laideann: Hypholoma fasciculare.
Deasaich a rèir: Hypholoma.
Teaghlach: Strophariaceae.
loidhne: 3-7 cm ann an trast-thomhas, cumadh clag, a bhios a’ fàs siùbhlach mar a bhios am buidheann toraidh a’ tighinn gu ìre. Tha dath a 'chàraid de bhalgan-buachair meala an fhoghair a' freagairt ris an ainm: glas-buidhe, buidhe-donn. Tha meadhan a 'chaip nas dorcha, uaireannan ruadh-dhonn, ach tha na h-oirean nas aotroime.
cas: rèidh, siolandair, suas gu 10 cm àrd agus suas ri 0,5 cm a thighead. Hollow, snàithleach, dath buidhe aotrom.
[»»]
Pulp: buidhe aotrom no geal, le fàileadh mì-thlachdmhor agus blas searbh.
Clàran: tana, le farsaingeachd dlùth, gu tric ceangailte ris a 'chas. Aig aois òg, tha na truinnsearan buidhe-sulbhur, an uairsin faigh dath uaine, agus dìreach mus bàsaich iad bidh iad a’ fàs dubh-olive.
Gabhaltas: balgan-buachair puinnseanta. Nuair a thèid ithe, bidh e ag adhbhrachadh puinnseanachadh, suas ri fannachadh.
Leaghadh: gu practaigeach air feadh na Caidreachas, ach a-mhàin sònaichean permafrost. Bidh e a 'fàs ann am buidhnean slàn bho mheadhan an Ògmhios gu tràth san Dàmhair. Air a lorg air craobhan seargach agus durcain a tha a’ crìonadh. Bidh e cuideachd a 'fàs air stumpaichean agus air ùir faisg air freumhan chraobhan.
Anns an dealbh, tha agaric meala foghair agus càraid cunnartach ris an canar agaric meala meallta buidhe-sulbhur. Mar a chì thu, tha dath nas soilleire air a’ bhalgan-buachair nach gabh ithe agus chan eil fàinne sgiort àbhaisteach air a chas, a tha aig a h-uile buidheann toraidh a ghabhas ithe.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Càraid breige-dearg cunnartach de agaric meala an fhoghair (le bhidio)
Is e riochdaire eile de ghnèithean meallta balgan-buachair, agus thathas fhathast a’ bruidhinn air mar a bhios iad ag ithe. Tha mòran den bheachd gu bheil e puinnseanta, cuid eile ag argamaid a chaochladh. A dh'aindeoin sin, nuair a thèid thu dhan choille, feumar cuimhneachadh gu bheil grunn eadar-dhealachaidhean aig agaric mil an fhoghair agus a cho-aoisean cunnartach.
Ainm Laideann: Hypholoma sublateritium.
Deasaich a rèir: Hypholoma.
Teaghlach: Strophariaceae.
loidhne: spherical, a 'fosgladh le aois, bho 4 gu 8 cm ann an trast-thomhas (uaireannan a' ruighinn 12 cm). Tiugh, feòil, dearg-dhonn, ainneamh buidhe-donn. Tha meadhan a 'chaip nas dorcha, agus gu tric chithear flakes geal timcheall na h-oirean - na tha air fhàgail de leabaidh prìobhaideach.
cas: rèidh, dùmhail agus snàithleach, mu dheireadh bidh e lag agus lùbte. Suas gu 10 cm a dh'fhaid agus 1-1,5 cm a thighead. Tha am pàirt àrd buidhe soilleir, tha am pàirt ìosal dearg-donn. Coltach ri gnèithean meallta eile, chan eil fàinne sgiort air an agaric mil dearg-breige, agus is e sin am prìomh eadar-dhealachadh eadar a ’bhodhaig toraidh a ghabhas ithe.
Pulp: buidhe tiugh, geal no salach, searbh ann am blas agus mì-thlachdmhor ann am fàileadh.
Clàran: tric, air fàs caol, liath-ghlas no liath-bhuidhe. Le aois, bidh an dath ag atharrachadh gu liath-olive, uaireannan le dath purpaidh.
Gabhaltas: air a mheas gu mòr mar bhalgan-buachair puinnseanta, ged a tha agaric meala dearg-breige air a mheas mar bhalgan-buachair a ghabhas ithe sa mhòr-chuid.
Leaghadh: sgìre Eurasia agus Ameireaga a Tuath. Bidh e a 'fàs air stumpaichean, geugan agus stocan de chraobhan seargach.
Coimhead cuideachd air bhidio a’ sealltainn agaric meala an fhoghair agus a cho-aoisean cunnartach:
