As t-samhradh, tha e do-dhèanta teicheadh ​​bho na saladan samhraidh ainmeil! Ma tha tomato-mozzarella-basil an-còmhnaidh air leth soirbheachail, tha measgachadh eile, uaireannan iongantach, airidh air deuchainn! Gu dearbh tha deagh chothrom ann gum bi na saladan tùsail sin air an aontachadh leis an teaghlach gu lèir!

Seo dà bheachd de choimeasgaidhean foirfe gus measgachadh agus dath a thoirt a-steach ach cuideachd gus iongnadh a dhèanamh air gucagan blas nan aoighean agad!

Airson 4 neach:

• 4 luchd-lagha
• 4 nectarines
• 20 ball mozzarella
• Spàin-bùird 3 de dh ’ola ollaidh
• 2 phrìne salainn
• 2 phrìne de phiobar
• 2 lemon

Ann am bobhla beag, cuir 1 pinch salainn, 1 pinch de phiobar. Cuir 2 spàin-bùird de sùgh lemon agus dòirt 3 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh, gan emulsachadh gu aotrom. Leabhar.

Nigh na nectarines agus tiormaich iad. Gearr iad ann an stiallan. Thoir air falbh an craiceann bho na avocados a bharrachd air na slocan agus gearradh iad ann an stiallan. Cuir a h-uile càil anns a ’mhias frithealaidh. Cuir na bàlaichean mozzarella ris agus sprinkle leis an t-sauce.

Dèan seirbheis sa bhad.

Airson 4 neach:

• 0,5 Watermelon
• Cucumber 1
• 1 oinniún ruadh
• 200 g càise feta
• 30 ollan dubh
• 200 g càise feta
• 20 dhuilleag basil
• 20 duilleagan mint

Tòisich le bhith a ’toirt mion-fhiosrachadh air an watermelon. Rinn mi màrbaill leis an spàin Parisianach (no an spàin melon) ach faodaidh tu ciùban no cridheachan beaga a dhèanamh, dìsnean… thaghas tu !!!

Ma tha thu a ’dèanamh bàlaichean melon, sàbhail na sgrìoban airson smoothie… thig an t-oideas gu math luath!

Peel an cucumber agus gearradh sliseagan tana le sgian no mandolin.

Cuir rùsg air an oinniún agus cuideachd gearradh ann an sliseagan tana.

Taom na h-ollan agus an uairsin gearradh iad ann an leth no cairteal.

An dàrna cuid air truinnsear no ann am bobhla salad, cuir air dòigh na h-eileamaidean gu lèir, a ’crìochnachadh leis an feta agus na luibhean.

Dèan seirbheis sa bhad (no gu sgiobalta).