Peppercorn (Lactarius piperatus)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Seòrsa: Lactarius (Bèitheach)
- seòrsa: Lactarius piperatus (broilleach piobar)
- Piobar bainne
Pepper (bliadhnaichean. Bainne piobar) na sheòrsa balgan-buachair den teaghlach Lactarius (lat. Lactarius).
Hat ∅ 6-18 cm, beagan dòrainneach an toiseach, an uairsin barrachd is barrachd ann an cumadh funail, ann an sampallan òga le oirean fillte, a bhios an uairsin a ’dìreadh agus a’ fàs tonnach. Tha an craiceann uachdar geal, matte, gu tric còmhdaichte le spotan dearg agus sgàinidhean ann am meadhan a 'chaip, rèidh no beagan meadhanach.
Tha an fheòil geal, dùmhail, brisg, gu math spìosrach ann am blas. Nuair a thèid a ghearradh, bidh e a’ leigeil a-mach sùgh bleogach geal, beagan buidhe no gun a bhith ag atharrachadh dath nuair a thiormaich e. Bidh fuasgladh de FeSO4 a 'cumail na feòla ann an dath pinc uachdarach, fo ghnìomh alcalin (KOH) chan eil e ag atharrachadh dath.
Tha an cas 4-8 cm a dh'àirde, ∅ 1,2-3 cm, geal, cruaidh, glè thiugh agus teann aig a 'bhonn, tha an uachdar rèidh, beagan crùbach.
Tha na truinnsearan cumhang, tric, a’ teàrnadh air a’ chas, uaireannan air am forc, tha mòran lannan goirid ann.
Tha pùdar spòran geal, tha spòran 8,5 × 6,5 µm, sgeadaichte, cha mhòr cruinn, amyloid.
Tha dath an ad gu tur geal no uachdar. Tha na truinnsearan an toiseach geal, an uairsin uachdar. Tha an cas geal, gu tric air a chòmhdach le spotan ubhal thar ùine.
Tha balgan-buachair piobar na mycorrhiza le mòran chraobhan. balgan-buachair cumanta. Bidh e a 'fàs ann an sreathan no cearcallan ann an coilltean seargach agus measgaichte, gu math nas lugha ann an craobhan durcain. Is fheàrr le ùir crèadha le deagh dhrèanadh. A 'tachairt anns an t-sreath mheadhanach, glè ainneamh gu tuath.
Seusan samhradh-foghar.
- Tha fidheall (Lactarius vellereus) agus balgan-buachair critheann (Lactarius controversus) nam balgan-buachair a ghabhas ithe le cumhachan le truinnsearan dath òir.
- balgan-buachair bainne bluish (Lactarius glaucescens) le sùgh bleoghan geal, a’ fàs glas-ghlas nuair a bhios e tioram. Bidh sùgh bleogach L. glaucescens a’ tionndadh buidhe bho thuiteam de KOH.
Gu tric thathas den bheachd nach gabh ithe air sgàth a bhlas gu math spìosrach, ged a dh’ fhaodar a chaitheamh mar bhiadh a ghabhas ithe às deidh giollachd faiceallach gus searbhas a thoirt air falbh, cha tèid e ach ann am picilte. Faodar balgan-buachair ithe 1 mìos an dèidh sailleadh. Bidh e cuideachd uaireannan air a thiormachadh, air a chur na phùdar agus air a chleachdadh mar ràitheadh teth an àite piobar.
Tha buaidh dubhach aig peppercorn air an tubercle bacillus. Ann an leigheas dùthchasach, chaidh am balgan-buachair seo ann an cruth beagan friogais a chleachdadh airson clachan dubhaig a làimhseachadh. Tha balgan-buachair piobar cuideachd air a chleachdadh ann an làimhseachadh cholelithiasis, blennorrhea, acute purulent conjunctivitis.