Tàthchuid garlic picilte
| oinniún garlic | 750.0 (gram) |
| fìon-dhearcan | 750.0 (gram) |
| uisge | 750.0 (gram) |
| duilleag labhrais | 10.0 (pìos) |
| piobar teth | 10.0 (pìos) |
| salann bòrd | 80.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Cuir rùsg air an garlic, sgald agus fàg e airson 30 mionaid. An uairsin dòrtadh uisge fuar airson 5 uairean. Às deidh 5 uairean, cuir an garlic ann am jar 3-liter agus còmhdaich le sàl. Airson an t-sàl, cuir duilleag bàgh, peppercorns dubh, salann agus siùcar a-steach don uisge. Boil. fhad ‘s a tha e a’ goil, dòrtadh fìon-dhearcan agus dòrtadh a-steach do jar de garlic. Còmhdach le gasaichean agus àite. Bu chòir dha seasamh co-dhiù mìos.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 42.4 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteinichean | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.7% | 4222 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| gualaisgean | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2407 g |
| aigéid organach | 143 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 48.3% | 488 g |
| uisge | 84.4 g | 2273 g | 3.7% | 8.7% | 2693 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.02 MG | 1.5 MG | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.02 MG | 1.8 MG | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 23.6% | 1000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.7 MG | 90 MG | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.5988 MG | 20 MG | 3% | 7.1% | 3340 g |
| niacin | 0.3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 71 MG | 2500 MG | 2.8% | 6.6% | 3521 g |
| Cailcium, Ca. | 62.2 MG | 1000 MG | 6.2% | 14.6% | 1608 g |
| Magnesium, mg | 8.2 MG | 400 MG | 2.1% | 5% | 4878 g |
| Sòidiam, Na | 18.2 MG | 1300 MG | 1.4% | 3.3% | 7143 g |
| Sulfar, S. | 6.6 MG | 1000 MG | 0.7% | 1.7% | 15152 g |
| Phosphorus, P. | 27 MG | 800 MG | 3.4% | 8% | 2963 g |
| Clorine, Cl | 2212 MG | 2300 MG | 96.2% | 226.9% | 104 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 0.5 MG | 18 MG | 2.8% | 6.6% | 3600 g |
| Iodine, I. | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 3.8% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 70.8% | 333 g |
| Manganese, Mn | 0.2279 MG | 2 MG | 11.4% | 26.9% | 878 g |
| Copar, Cu | 45.1 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.6% | 2217 g |
| Molybdenum, Mo. | 4.1 μg | 70 μg | 5.9% | 13.9% | 1707 g |
| Sinc, Zn | 0.2989 MG | 12 MG | 2.5% | 5.9% | 4015 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 7 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.1 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 42,4 kcal.
Garlic picilte beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: clòirin - 96,2%, cobalt - 30%, manganese - 11,4%
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
CALORIES AGUS CÒMHRADH CEIMICEACH NA CUNNARTAN CLÀRAIDH garlic picilte PER 100 g
- 149 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
- 40 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 42,4 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd garlic picilte, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh