Agus mar sin bidh sinn a ’lughdachadh gu neoni na togalaichean feumail aca.
Tha fios againn uile airson ùine mhòr gu bheil toraidhean neo-fhreagarrach ann nach gabh an toirt còmhla ann an aon phlàta. Tha, chan eil àite aig buntàta ri taobh feòil, agus cucumbers - le tomato. Ach, tha biadh fallain ann a bhios sinn a ’còcaireachd gu ceàrr. Mar sin, cha toir iad dad feumail don bhodhaig againn - dìreach calaraidhean falamh.
1. ruitheag
An alpha agus omega de zookeeper sam bith. 80 gram airson bracaist - agus tha an corp fallain, toilichte agus air a thoirt seachad le lùth slaodach, a leigeas leat cumail a-mach gu socair gu lòn, gun a bhith a ’fulang leis an acras. Ach! Mura dòirt thu bainne nach eil cho math a-steach do ruitheag ghrinn, bidh sinn a ’milleadh an dà chuid. Is e an fhìrinn gu bheil buckwheat na sholaraiche sàr-mhath de iarann, agus tha bainne na sholaraiche sàr-mhath de chalcium. Ach dìreach air leth bho chèile. Nuair a bhios sinn ag ithe an dà chuid còmhla, bidh iarann agus calcium a ’cur bacadh air gabhail ri chèile.
2. Feòil
Uill, tha e duilich a mhilleadh nuair a bhios e a ’còcaireachd. Mura h-eil, gu dearbh, nach bi thu a ’frioladh a’ brisket geir ann an ola - anns a ’chùis seo, gheibh a’ bhodhaig dòs làidir de cholesterol agus calaraidhean. Ach tha aon rud nas seòlta. Bu chòir feòil ithe tron latha, agus chan ann air an oidhche, ged a thathas a ’moladh biadh pròtain airson dinnear. Is e an fhìrinn gu bheil feòil a ’toirt cus air an t-siostam cnàmhaidh, a tha a’ leantainn gu insomnia. Ach tha an cearc a ’dèanamh a chaochladh: tha stuthan socair anns a’ phròtain aige às am bi thu a ’cadal mar phàisde.
3. Buntàta
Cha toil le luchd-leantainn dòigh-beatha fallain buntàta. Nas mionaidiche, tha iad dèidheil air, ach cuir orra nach eil. Mar sin, faodar buntàta bakte ithe eadhon leis an fheadhainn a tha an-còmhnaidh ann an sunnd. Ach tha e cudromach a dhèanamh ceart. Ainmichte - còmhla ris a ’chraiceann. Is e an fhìrinn gu bheil tòrr potasium, iarann, fosfar agus vitimín C. ann am buntàta. Airson a ’mhòr-chuid, lorgar iad sa chraiceann. Mar sin tha e nas fheàrr dìreach am buntàta a nighe ceart. Gu sònraichte nuair a thig e gu buntàta òg.
4 Kiwi
Bidh sinn cuideachd ga ghlanadh. Tha eadhon clasaichean oideachaidh slàn ann air mar as urrainn dhut an rind flùrach a thoirt air falbh bho kiwi gun a bhith a ’frasadh thu fhèin agus a h-uile càil a tha ruigsinneach. Nas fheàrr gun a bhith a ’dèanamh seo idir. Ma dh'itheas tu kiwi leis a ’chraiceann, gheibh sinn trì uimhir a bharrachd snàithleach agus antioxidants airson a bheil an toradh seo cho prìseil. A bharrachd air an sin, tha na stuthan a tha sa chraiceann kiwi comasach air dèiligeadh ri staphylococcus agus E. coli. An urrainn dhut smaoineachadh dè an seòrsa cumhachd a thèid don sgudal?
5. Carrot
Is e criomag le stràbhan curran ùr am biadh as fheàrr leotha dhaibhsan a tha a ’call cuideam. Ach, chan eil curranan amh a-nis cho faisg air curran bruich. Is e beta-carotene agus lutein aon de na beagan stuthan nach bi a ’briseadh sìos fo bhuaidh teothachd, ach a-mhàin a’ fàs nas fheàrr. Leig leinn do chuimhneachadh gu bheil an dà chuid carotene agus lutein glè fheumail airson craiceann òigeachd. Agus bho churranan bruich no bruite, bidh an corp gan gabhail a-steach còig tursan nas soirbheachaile na bho churranan amh.
6.Eggplant
Eggplants friochte - gu cinnteach, às deidh a h-uile càil, bhruich mo mhàthair a leithid de mhias. Tha e, gu dearbh, blasta, ach gu tur mì-fhallain. Bidh eggplants a ’gabhail a-steach ola mar spong agus tha iad nas calaraidhean na burger sam bith. Ach tha an glasraich seo na stòr de gach nì feumail, chunnt sinn dusan adhbhar airson tuiteam ann an gaol le eggplants. Is e an dòigh as fhallaine airson am bruich iad a bhleith. Mar sin bidh iad a ’meudachadh dùmhlachd potasium, eileamaid lorg -“ vitimín ”airson a’ chridhe. A bharrachd air an sin, bidh am pròiseas a ’lughdachadh na tha de nitradan agus nitritan anns an eggplant.
7. Reis
Tha e sìmplidh - na bi ag ithe rus air an oidhche. Agus ma tha thu a ’call cuideam, an uairsin na bi ag ithe idir, co-dhiù, rus geal. Tha powerlifters ag ràdh gu bheil uimhir de charbohydrates ann an rus nach robh pasta a-riamh timcheall. Ann am faclan eile, is e an neach-buannachaidh nàdarra as fheàrr. Ach cha dèan brochan rus airson bracaist mòran cron don fhigear. Bidh ùine gu leòr aig a ’bhodhaig dèiligeadh ris a h-uile calaraidh“ rus ”.
8. Asparagus
Tha fios aig a h-uile nighean: asparagus smùid. Ach chan eil, na bi, tarraing air ais e bhon bhàta-smùid. Gu dearbh, feumaidh tu asparagus a chòcaireachd ann an wok. No ann an sospan, skillet le ballachan tiugh - ach chan ann airson càraid. Sàbhailidh friochadh luath (5-7 mionaidean) tòrr a bharrachd de bhiotamain agus antioxidants na bhith a ’smùid. Co-dhiù, tha asparagus na stòr luachmhor de bhiotamain C, a bhios a ’falmhachadh fhad‘ s a tha an toradh air a thilgeil ann an goileadair dùbailte.
9. Càl
Stewed, is e mias mìorbhuileach a tha seo, aotrom, blasta agus sàsachail. Tha e gu tur neo-sheasmhach tàthchuid ann am borscht. Ach, tha seo dìreach mar a tha làimhseachadh teas a ’dèanamh cron air an toradh a-mhàin. Is e sauerkraut an càl as fhallaine. Air neo, mar a chanar ris san Iar, air aiseag. Anns a ’phròiseas coipeadh, bidh susbaint vitimín C ann an càl a’ meudachadh agus tha searbhag lactach air a chruthachadh, a chuidicheas a ’bhodhaig le bhith a’ ceangal pròtain. Is e sin, is e steak a ’chompanaidh as fheàrr airson sauerkraut.
10. Garlic
Le gluasad aotrom, bidh sinn ga thoirt tro phreas agus a ’cur ri feòil, glasraich agus brot. Agus tha sinn ceàrr. Ann an garlic tha an stuth luachmhor allicin, a tha a ’slaodadh leasachadh cheallan aillse, a’ toirt buaidh antioxidant, a ’sabaid mhicroban agus a’ neartachadh an t-siostam dìon. Tha Allicin air a chruthachadh le bhith a ’measgachadh dà enzymes a lorgar ann an garlic. Bidh iad air an leigeil ma sgaoil nuair a bhios sinn a ’cnagadh no a’ pronnadh garlic. Feumaidh iad ùine airson synthesis. Mar sin, cha bu chòir dhut an garlic a thilgeil a-steach don phaban sa bhad, feumaidh tu feitheamh 5-10 mionaidean airson allicin a cho-chur.
11. Bran
Cha mhòr an aon sgeulachd ri rubha: chan urrainnear bran (no bran flakes) a mheasgachadh le bainne. Tha cilecium agus magnesium a tha ann am bainne, an co-bhonn ri searbhag phytic bho bran, a ’dèanamh todhar nach gabh corp an duine a-steach. Aigéid phytic - Dia a bhith còmhla rithe, chan eil e feumail. Ach tha calcium agus magnesium nan nàire dhaibh. Mar sin, tha e nas fheàrr am bran a lìonadh le uisge. Bheir seo dhut do fiber. Uill, deoch bainne air leth.
12.Tomatoes
Tha tomatoan blasta blasta. Ach tha tomatoan stewed nas fhallaine. Thèid, thèid vitimín C a sgrios annta. Ach meudaichidh susbaint lycopene. Mar chuimhneachan, tha e na antioxidant cumhachdach le togalaichean an aghaidh aillse agus glè fheumail a thaobh a bhith a ’cumail suas craiceann is falt òige. A bharrachd air an sin, tha lycopene feumail ann a bhith a ’casg galar cardiovascular agus sèid de gach seòrsa.
13. Pumpkin
Tha a ’mhòr-chuid againn eòlach air brochan pumpkin. Bidh iad ga chuir an sin air a rùsgadh, gun sìol agus craiceann. Ach tha e anns a ’chraiceann gu bheil an dùmhlachd as àirde de bhiotamain C, mèinnirean agus fiber daithead. Mar sin, gheibhear a ’bhuannachd as motha bhon phumpkin le bhith ga fhuine ann an sliseagan san àmhainn còmhla ris a’ chraiceann, a ’cur balgam meala ris.
14. Tì
Am bi thu fhathast ag òl tì bainne? Chan eil, an uairsin chan eil sinn a ’dol thugad. Tha tì dubh gu dearbh gu math fallain. Tha na stuthan a th ’ann math airson slàinte an t-siostam cardiovascular. Ach ma chuireas tu bainne ri tì, bidh am pròtain gu tur a ’sgrios na stuthan sin. Agus gheibh thu dìreach deoch - gun bhuannachd sam bith.