Clàr-innse
Salad pumpkin: airson Oidhche Shamhna agus barrachd. Bhidio
Tha Pumpkin na ghlasraich làn de bhiotamain, eileamaidean lorg agus fiber. Tha luchd-beathachaidh a ’comhairleachadh gu làidir pumpkin a thoirt a-steach don chlàr nas trice - gus gràinean, brot, soithichean taobh agus saladan a chòcaireachd. Airson an fheadhainn mu dheireadh, faodaidh tu glasraich bakte no amh a chleachdadh; bidh blas neo-àbhaisteach agus inneach tlachdmhor de phumpkin pumpkin ag iomadachadh do bhòrd gu dòigheil.
Biadh fallain: pumpkin ùr agus salad ubhal
Faodar an salad seo a fhrithealadh mar greim-bìdh aotrom no milseag fallain. Atharraich binneas a ’mhias a rèir do bhlas fhèin; faodar an ìre siùcair a tha air a chomharrachadh anns an reasabaidh a mheudachadh.
Feumaidh tu: - 200 g de phìob pumpkin; - 200 g de ùbhlan milis; - dòrlach de chnothan-cnòthan air an slaodadh; - 0,5 cupan sùgh dearg currant; - 1 teaspoon siùcar donn.
Brùth sùgh currant dearg. Crùisg na h-ùbhlan bhon chraiceann agus sìol agus gearraich iad gu math. Gràtaich am pumpkin air grater garbh. Cuir na grìtheidean ullaichte ann am bobhla salad domhainn, còmhdaich le sùgh currant agus crathadh le siùcar donn. Ma thogras tu, faodar a’ mhias a sgeadachadh le duilleagan mint ùr.
Pumpkin spìosrach agus salad radish
Feumaidh tu: - 250 g de phumpkin air a slaodadh; - 200 g de radish uaine; - 150 g de churranan; - ¾ glainne de uachdar searbh; - salann; - piobar dubh ùr.
Crùisg na currain agus an radish. Gràtaich a h-uile glasraich air grater garbh agus cuir air dòigh truinnsear ann an trì tiùrran - buidhe, aotrom uaine agus orains. Cuir bobhla domhainn de uachdar searbh sa mheadhan, air a ràitheadh ro-làimh le salann is piobar. Dèan sgeadachadh le sprigs peirsil ùr.
Salad pumpkin le soilire
Feumaidh tu: - 200 g de phumpkin; - 100 g de freumh soilire; - 150 g de churranan; - 1 clòbh de garlic; - 4 lòin-bhùird de ola ollaidh; - greens soilire; - salann; - piobar dubh ùr; - 1 teaspoon mustard; - 1 teaspoon sùgh liomain
Bèicear a ’phumpkin pumpkin san àmhainn, fuarachadh agus gearradh ann an ciùban. Cùm freumh an soilire a-steach do stiallan tana no grinn. Slice carrots san aon dòigh. Cuir glasraich ann am bobhla salad domhainn.
Ann am bobhla, cuir còmhla ola ollaidh, mustard, sùgh lemon, salann agus piobar dubh talmhainn. Brùth an sabhs thairis air an t-salad agus sprinkle le soilire air a ghearradh gu grinn.
Faodar croutons aran geal tiormaichte a chur ris an t-salad. Dèan seirbheis dhaibh air leth no sprinkle orra dìreach mus dèan thu seirbheis.
Feumaidh tu: - 300 g de phìob pumpkin; - 130 g de iogart nàdarrach; - 2 chularan ùra; - 1 lemon; - salann; - 0,5 cupan de chnothan-cnòthan air an slaodadh; - mil; - 200 g de squid fillet; — 3 uibhean. Pumpkin agus gearraich na bileagan squid ro-nighe gu stiallan. Cuir am biadh air leth ann an soithichean domhainn agus dòrtadh uisge goileach thairis orra gus am bi an t-uisge gu tur gan còmhdach. Fàg air airson 20-25 mionaidean.
Cuir rùsg air na h-ùbhlan, gearradh ann an ciùban tana agus crathaidh iad le sùgh lemon gus nach dorchaich iad. Cùm na cucumbers ann an stiallan. Cuir cucumbers agus ùbhlan ann am bobhla salad, cuir pumpkin agus squid, salann gus blas agus stir.
Dèan gearradh tana air an sùgh lemon, gearraich na walnuts gu garbh le sgian. Anns a ’bhobhla de phròiseasar bìdh, cuir còmhla an zest, cnothan, sùgh lemon, agus mil. Brùth an sabhs a tha mar thoradh air thairis air an t-salad agus frithealadh.