Gus quesadillas a dhèanamh, feumaidh tu tortillas, a tha a-nis air an reic anns a h-uile mòr-bhùth. Bidh co-dhèanamh an quesadilla an-còmhnaidh a 'toirt a-steach càise, ach cha bu chòir dha a bhith mòran, tha an càise an seo na phàirt ceangail, ach leis a' chòrr de na grìtheidean as urrainn dhut agus bu chòir dhut a dhèanamh nas fheàrr. Reasabaidhean Quesadilla bunaiteach Quesadilla fillte: Teas sgàile trom iarann-teine thairis air teas meadhanach, cuir tortilla arbhair no cruithneachd air (tha tortilla arbhair beagan tioram, mar sin teas e ann am beagan ola glasraich), nuair a tha am tortilla aotrom donn, tionndaidh thairis e agus sprèadhaich e le beagan càise gràtaichte. Nuair a tha an càise bog ach gun a bhith air a leaghadh fhathast, crathadh an quesadilla le cilantro air a ghearradh gu breagha agus cuir ris a’ mhullach a tha thu ag iarraidh. An uairsin paisg thairis air oisean an quesadilla agus bruich airson 1-2 mionaid eile. Dèan seirbheis teth. Quesadilla còmhnard: Cook a rèir an aon reasabaidh, ach na paisg an cèic, ach còmhdaich an lìonadh le dàrna torilla. Nuair a tha an càise bog, tionndaidh an quesadilla thairis agus cuir a 'chàise air adhart airson beagan mhionaidean. Gearr an quesadilla gu pìosan agus frithealadh le salsa agus uachdar searbh. Ma tha thu an dùil quesadillas a thoirt do aoighean aig pàrtaidh taighe, tòisich a’ còcaireachd cho luath ‘s a ruigeas a’ chiad aoighean. Gus na quesadillas a chumail blàth, cuir iad san àmhainn ro-sheasmhach. Toppings airson quesadillas: 1) Pònairean dubha, cilantro air a ghearradh gu cruaidh, càise Jack Monterey (no càise gobhar), piobair serrano chile air a dhì-sìolachadh. 2) Tomatoes, olives air an gearradh gu breagha, oinniún dearg air a ghearradh gu breagha, càise feta bog.
3) Pònairean, avocado, arugula, càise Cheddar.
4) Eggplant, balgan-buachair, criogagan, tomato, uinneanan, càise Mozzarella, càise Gouda. Gearr na glasraich gu mionaideach agus friogais le uinneanan ann an ola glasraich. 5) Zucchini, arbhar, pònairean dubha, cilantro, càise Jack Monterey, piobar chili talmhainn.
6) Pìoban cloiche air an frioladh le uinneanan - lìonadh math, bog agus sùbailte airson quesadillas. Anns an reasabaidh seo, bidh feum agad cuideachd air uachdar agus càise cruaidh gràtaichte sam bith. Bho luibhean tha e nas fheàrr cilantro a chleachdadh. Faodar Quesadillas a thoirt seachad le picil.
Stòr: nowfoods.com Eadar-theangachadh: Lakshmi