Tàthchuid Mion-reis le ugh
| groats rus | 840.0 (gram) |
| ugh cearc | 3.0 (pìos) |
| margarine | 80.0 (gram) |
| peirsil | 14.0 (gram) |
| salann bòrd | 10.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Ullaich rus bruite mar a chaidh a mhìneachadh air td. 150, an uairsin cuir margarine leaghte, uighean air an sgoltadh, peirsil no dill air a ghearradh gu grinn agus measgachadh gu socair. Airson rus mince le balgan-buachair, bidh balgan-buachair bruite agus picil air am frioladh agus air am measgachadh le rus crùbach agus uinneanan donn.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 352.9 kcal | 1684 kcal | 21% | 6% | 477 g |
| Proteinichean | 8 g | 76 g | 10.5% | 3% | 950 g |
| Fats | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 4.3% | 659 g |
| gualaisgean | 65.1 g | 219 g | 29.7% | 8.4% | 336 g |
| aigéid organach | 36.5 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 1.8% | 1538 g |
| uisge | 24.9 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9129 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.06 MG | 1.5 MG | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.09 MG | 1.8 MG | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Bhiotamain B4, choline | 86.7 MG | 500 MG | 17.3% | 4.9% | 577 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.4 MG | 5 MG | 8% | 2.3% | 1250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.1% | 2614 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2 MG | 90 MG | 2.2% | 0.6% | 4500 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.5 MG | 15 MG | 16.7% | 4.7% | 600 g |
| Bhiotamain H, biotin | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 2.9% | 980 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.428 MG | 20 MG | 12.1% | 3.4% | 824 g |
| niacin | 1.1 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 102.8 MG | 2500 MG | 4.1% | 1.2% | 2432 g |
| Cailcium, Ca. | 21.4 MG | 1000 MG | 2.1% | 0.6% | 4673 g |
| Silicon, Tha | 78.1 MG | 30 MG | 260.3% | 73.8% | 38 g |
| Magnesium, mg | 43.7 MG | 400 MG | 10.9% | 3.1% | 915 g |
| Sòidiam, Na | 42.8 MG | 1300 MG | 3.3% | 0.9% | 3037 g |
| Sulfar, S. | 61 MG | 1000 MG | 6.1% | 1.7% | 1639 g |
| Phosphorus, P. | 149.9 MG | 800 MG | 18.7% | 5.3% | 534 g |
| Clorine, Cl | 602.4 MG | 2300 MG | 26.2% | 7.4% | 382 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Bohr, B. | 93.7 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 MG | 18 MG | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Iodine, I. | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 6.5% | 435 g |
| Manganese, Mn | 0.9824 MG | 2 MG | 49.1% | 13.9% | 204 g |
| Copar, Cu | 208.8 μg | 1000 μg | 20.9% | 5.9% | 479 g |
| Molybdenum, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nickel, ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 46.4 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.3% | 8621 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 1.1% | 2632 g |
| Sinc, Zn | 1.2621 MG | 12 MG | 10.5% | 3% | 951 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 66.9 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.2 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 71.9 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 352,9 kcal.
Rís mince le ugh beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 11,1%, choline - 17,3%, vitimín E - 16,7%, vitimín PP - 12,1%, silicon - 260,3%, fosfar - 18,7, 26,2, 23%, clòirin - 49,1%, cobalt - 20,9%, manganese - XNUMX%, copar - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phàirt structarail ann an glycosaminoglycans agus a ’brosnachadh synthesis collagen.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
Susbaint calorie agus CUNNART CEIMICEACH NA COM-PÀIRTEAN CLÀRAIDH Mion-rus le ugh PER 100 g
- 333 kcal
- 157 kcal
- 743 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 352,9 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd Mion-rus le ugh, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh