Clàr-innse
Tàthchuid Casserole buntàta no rolla buntàta le feòil no offal
| feòil-mart, 1 roinn-seòrsa | 162.0 (gram) |
| geir bheathaichean | 6.0 (gram) |
| buntàta | 309.0 (gram) |
| uinnean | 29.0 (gram) |
| margarine | 9.0 (gram) |
| criomagan | 6.0 (gram) |
| Prìomh sauce dearg | 50.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Tha na sgamhanan agus an cridhe air an goil, tha an grùthan air a frioladh, agus tha an fheòil air a frioladh agus air a ghoid. Bidh na toraidhean crìochnaichte air an cur tro inneal-bleith feòil, bidh uinneanan donn agus piobair air an cur ris. Tha buntàta maisichte air a roinn ann an dà phàirt cho-ionann. Tha aon phàirt air a chuir air duilleag bèicearachd no pana-fhrithealaidh air a greasadh le geir agus air a dhòrtadh le crùbanan arain, ìre e, cuir am mionach feòil, agus air a’ chòrr den bhuntàta. Às deidh ìreachadh, tha an toradh air a dhòrtadh le crùbanan arain, air a dhòrtadh le geir agus air a bhruich. Ma tha am biadh air ullachadh ann an cruth rolla, tha e air a chruthachadh san aon dòigh ri rolla buntàta le glasraich agus balgan-buachair (reasabaidh àireamh 242). Nuair a dh'fhàgas tu, thèid an casserole no an rolla a ghearradh aon phìos airson gach seirbheis, geir uisge no sabhs. Sauces - dearg bunaiteach, balgan-buachair, balgan-buachair le tomato
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 180.3 kcal | 1684 kcal | 10.7% | 5.9% | 934 g |
| Proteinichean | 10.6 g | 76 g | 13.9% | 7.7% | 717 g |
| Fats | 9.9 g | 56 g | 17.7% | 9.8% | 566 g |
| gualaisgean | 13.1 g | 219 g | 6% | 3.3% | 1672 g |
| aigéid organach | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 4.2% | 1333 g |
| uisge | 119.5 g | 2273 g | 5.3% | 2.9% | 1902 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 5.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.1 MG | 1.8 MG | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| Bhiotamain B4, choline | 30.7 MG | 500 MG | 6.1% | 3.4% | 1629 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.4 MG | 5 MG | 8% | 4.4% | 1250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.4 MG | 2 MG | 20% | 11.1% | 500 g |
| Bhiotamain B9, folate | 10.5 μg | 400 μg | 2.6% | 1.4% | 3810 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 1.1 μg | 3 μg | 36.7% | 20.4% | 273 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 5.3 MG | 90 MG | 5.9% | 3.3% | 1698 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.1 MG | 15 MG | 7.3% | 4% | 1364 g |
| Bhiotamain H, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.0596 MG | 20 MG | 20.3% | 11.3% | 493 g |
| niacin | 2.3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 597.7 MG | 2500 MG | 23.9% | 13.3% | 418 g |
| Cailcium, Ca. | 19.7 MG | 1000 MG | 2% | 1.1% | 5076 g |
| Silicon, Tha | 0.9 MG | 30 MG | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 30.8 MG | 400 MG | 7.7% | 4.3% | 1299 g |
| Sòidiam, Na | 35.2 MG | 1300 MG | 2.7% | 1.5% | 3693 g |
| Sulfar, S. | 127.2 MG | 1000 MG | 12.7% | 7% | 786 g |
| Phosphorus, P. | 143.3 MG | 800 MG | 17.9% | 9.9% | 558 g |
| Clorine, Cl | 70.3 MG | 2300 MG | 3.1% | 1.7% | 3272 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 697.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 105.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 113.4 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.9 MG | 18 MG | 10.6% | 5.9% | 947 g |
| Iodine, I. | 7.3 μg | 150 μg | 4.9% | 2.7% | 2055 g |
| Cobalt, Co. | 7.1 μg | 10 μg | 71% | 39.4% | 141 g |
| Lithium, Li | 56.4 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2265 MG | 2 MG | 11.3% | 6.3% | 883 g |
| Copar, Cu | 195.2 μg | 1000 μg | 19.5% | 10.8% | 512 g |
| Molybdenum, Mo. | 11.4 μg | 70 μg | 16.3% | 9% | 614 g |
| Nickel, ni | 8.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 32.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 404.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Srontium, Sr. | 3.3 μg | ~ | |||
| Titan, thu | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 51.4 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.7% | 7782 g |
| Chrome, Cr | 11 μg | 50 μg | 22% | 12.2% | 455 g |
| Sinc, Zn | 1.7433 MG | 12 MG | 14.5% | 8% | 688 g |
| Siorconium, Zr | 0.4 μg | ~ | |||
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 10.2 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 2.1 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 180,3 kcal.
Casserole buntàta no rolla buntàta le feòil no offal beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B6 - 20%, vitimín B12 - 36,7%, vitimín PP - 20,3%, potasium - 23,9%, fosfar - 17,9%, cobalt - 71%, manganese - 11,3%, copar - 19,5%, molybdenum - 16,3%, cromium - 22%, sinc - 14,5%
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Susbaint calorie AGUS CÒMHRADH CEIMICEACH NA CLÀRAIDHEAN CLÀRAIDH Casarol buntàta no rolla buntàta le feòil no offal PER 100 g
- 218 kcal
- 899 kcal
- 77 kcal
- 41 kcal
- 743 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 180,3 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd Casserole buntàta no rolla buntàta le feòil no offal, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh