Clàr-innse
Buinidh am balgan-buachair fàinne don roinn air nach eil mòran eòlach, ach o chionn ghoirid tha barrachd is barrachd iarrtas air a bhith ann am measg luchd-togail bhalgan-buachair. A’ cur ri bhith a’ còrdadh ri cnuimhean fàinne agus teicneòlas èifeachdach airson an àiteach. A bharrachd air an sin, mar as luaithe a thòisicheas tu a ’tional fàinneagan, is ann as blasda agus nas cùbhraidh a bhios na soithichean a thèid ullachadh bhuapa. Is fheàrr balgan-buachair òga a ghoil, agus balgan-buachair a tha air fàs nas fheàrr air an sgrìobadh.
Dealbh agus tuairisgeul air an fhàinne
An-dràsta, tha dà sheòrsa de fhàinneachan a ghabhas ithe gan àiteachadh. Is iad seo balgan-buachair agaric mòr. Tha diofar sheòrsaichean de ringworm ann am meud. Gartenriese nas motha, Winnetou nas lugha.
Koltsevik (Stropharia rugoso-annulata) a’ fàs gu nàdarrach air sgoltagan fiodha, air ùir measgaichte le min-sàibh, no air connlach còmhdaichte le ùir. Faodaidh e cuideachd fàs air compost champignon, ach airson toradh nas fheàrr, feumaidh an compost a bhith air a mheasgachadh le min-sàibh, connlach no sliseagan fiodha ann an co-mheas 1: 1.
Tha na cuirp measan mòr, le trast-thomhas de 50 gu 300 mm agus cuideam bho 50 gu 200 g. Nuair a nochdas e bho làr na coille no bho leabaidh sa ghàrradh, tha an ringworm le caip donn cha mhòr cruinn agus cas geal tiugh coltach ri balgan-buachair porcini. Ach, eu-coltach ris an fhungas porcini, buinidh an ringworm do na balgan-buachair agaric. Às deidh sin, bidh an caip a ’faighinn dath nas aotroime, breige, tha na h-oirean aige air an lùbadh sìos. Tha na truinnsearan an toiseach geal, an uairsin purpaidh aotrom agus mu dheireadh purpaidh soilleir.
Mar a chì thu san dealbh, tha cas thiugh, eadhon aig an ringer, a’ tiormachadh chun bhonn:
Tha oir a’ chaiptein lùbte agus tha còmhdach tiugh membranous air, a tha air a reubadh nuair a bhios am balgan-buachair a’ reubadh agus a’ fuireach ann an cruth fàinne air a’ chas. Bidh na tha air fhàgail den leabaidh gu tric a 'fuireach air an ad ann an cruth lannan beaga.
[»»]
Mar sin, tha thu air an tuairisgeul air balgan-buachair ringworm a leughadh, ach cò ris a tha e coltach? Tha am balgan-buachair seo gu math cùbhraidh. Gu sònraichte math tha adan cruinn an fhàinne òg, air an cruinneachadh dìreach às deidh dhaibh nochdadh bhon ghàrradh. Anns a 'mhadainn, beagan tais agus gu math dùmhail, tha iad gu math coltach ri caip de bhalgan-buachair beag porcini no boletus. Tha am blas cuideachd coltach ri balgan-buachair uasal, ach tha cuid de fheartan ann. Tha blas caiptean balgan-buachair bruite, ach tha blas beag de bhuntàta bruite aige. Ach, tha iad gu math freagarrach airson appetizers, a bharrachd air brot. Airson buain airson a 'gheamhraidh, faodar balgan-buachair òga a reothadh no a thiormachadh. Cha bhith adan cruinn a’ cumail ri chèile nuair a bhios iad reòta, faodar an stòradh gu ìre mhòr reòta, cha bhith iad a’ crùbadh. Mus tiormaich e, tha e nas fheàrr an ad a ghearradh ann an 2-4 truinnsearan, agus an uairsin bidh iad a ’coimhead nas bòidhche anns a’ bhrot.
Thathas a 'moladh gun a bhith a' toirt balgan-buachair a tha a 'fàs chun na h-ìre de dh' inbheachd bith-eòlasach, nuair a dh'fhàsas na caiptean còmhnard agus na truinnsearan a 'tionndadh purpaidh. Chan eil fàinneagan air fàs cho blasda. Ach mura robh ùine agad am balgan-buachair a chruinneachadh ann an àm, an uairsin cleachd iad air an frioladh le uinneanan agus buntàta.
An teicneòlas a bhith a 'fàs ringworm anns na leapannan
Bu chòir an raon airson fàs balgan-buachair ringworm a bhith air a shoilleireachadh gu leòr as t-earrach agus as t-fhoghar, agus as t-samhradh, air an làimh eile, bu chòir a dhìon bho sholas dìreach. Faodaidh tu balgan-buachair a chur còmhla ri pumpkins, a chruthaicheas microclimate fàbharach leis na duilleagan aca: bidh iad a ’toirt seachad taiseachd agus an sgàil riatanach.
Gheibhear toraidhean sàr-mhath air sgoltagan fiodha cruaidh ùr. Tha taiseachd gu leòr aig sgoltagan fiodha ùr agus chan fheum iad giollachd a bharrachd. Chan urrainnear fiodh bog agus sliseagan daraich, snàthadan giuthais is spruce a chleachdadh ach mar chur-ris (gun a bhith nas motha na 50% den chuideam iomlan). Tha sgoltagan bho gheugan air an ramadh ann an cruth leabaidh 30-40 cm a thighead, leud 140 cm agus uisgeachadh. Ma tha na sgoltagan fiodha tioram, tha an leabaidh air a uisgeachadh airson grunn làithean sa mhadainn agus san fheasgar. Tha mycelium substrate air a chur ris na sgoltagan aig ìre 1 kg gach 1 m2 de leapannan. Tha mycelium air a chur ris dropwise gu doimhneachd de 5 cm ann an cuibhreannan meud cnò-chnò. Uaireannan bidh substrate air fàs gu math air a chleachdadh mar mycelium. Tha còmhdach de ùir gàrraidh àbhaisteach (a 'còmhdach ùir) air a dhòrtadh thairis air na leapannan. Ann an amannan tioram, tha an talamh cas air a ghlanadh gach latha.
Nuair a bhios tu a’ fàs ringworm, faodar connlach cruithneachd a chleachdadh mar fho-strat. Tha e bog airson latha ann an soitheach fo chuideam. An uairsin bidh iad air an cur ann an àiteachan dubhar ann an cruth dromannan ìosal 20-30 cm a thighead agus leud 100-140 cm. Tha feum air 1-2 kg de connlach tioram gach 25 m30 de dhruim. An uairsin tha an t-substrate mycelium air a chur ris a 'chonnlach cuideachd aig ìre 1 kg / m2.
Ann an sìde bhlàth (Cèitean-Ògmhios), bidh an t-substrate fouls agus iallan fada (rhizomorphs) a 'nochdadh ann an 2-3 seachdainean.
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Às deidh 8-9 seachdainean, bidh coloinidhean de mycelium ringworm rim faicinn air an uachdar, agus às deidh 12 seachdainean bidh còmhdach leantainneach air a chruthachadh bhon fho-strat eadar-cheangailte le mycelium. Às deidh teòthachd èadhair na h-oidhche ìsleachadh, tòisichidh toradh pailt. Tha ringworm air a mheas mar bhalgan-buachair samhraidh. Is e an teòthachd as fheàrr ann am meadhan na leapa 20-25 ° C. Bidh mycelium an ringworm a 'leasachadh gu luath agus an dèidh beagan sheachdainean bidh rhizomorphs air an cruthachadh, a tha a' cur ri leasachadh an t-substrate gu lèir. Mairidh tuineachadh iomlan an t-substrate 4-6 seachdainean. Bidh na h-eileamaidean de bhuidhnean toraidh air an cruthachadh an dèidh 2-4 seachdainean air connlach agus an dèidh 4-8 seachdainean air sgoltagan fiodha.
Bidh cuirp toraidh a 'nochdadh ann am buidhnean. Bidh mushrooms a 'cruthachadh anns an raon conaltraidh eadar connlach agus ùir. Faodaidh rhizomorphs ringworm, nuair a thèid fhàs ann an leabaidh gàrraidh, a bhith a 'sìneadh fada nas fhaide na a chrìochan (airson deichean de mheatairean) agus a' cruthachadh cuirp toraidh an sin. Ach, chan eil na tonnan toraidh cho co-ionann ri tonnan champignon. Mar as trice cruinnich 3-4 tonnan. Bidh gach tonn ùr a’ nochdadh 2 sheachdain às deidh an tè roimhe. Cruinnich balgan-buachair le còmhdach neo-riatanach no air a reubadh o chionn ghoirid. Tha seo a’ leudachadh beatha sgeilp balgan-buachair. Tha feum air uisgeachadh nan leapannan gus balgan-buachair àrd-inbhe fhaighinn. Tha cuirp toraidh an ringworm caran cugallach agus chan eil iad a’ gabhail ri gluasad bho aon ghobhar gu fear eile. Air sgoltagan fiodha le ùir còmhdaich, tha an toradh a 'ruighinn 15% de mhullach an t-substrate, air connlach tha an toradh nas lugha.
Substrate mycelium airson cnuimhean fàs
Gu meadhan na linn mu dheireadh, chaidh mycelium substrate a chleachdadh airson iomadachadh fàsmhor de dh’fhungasan. Ann a bhith a’ fàs balgan-buachair, canar inoculation ris a’ phròiseas de “sìolachadh” fàsmhorachd balgan-buachair le cuideachadh bho mycelium. Mar sin, chaidh compost champignon a ghabhail a-steach le pìosan compost a bha mar-thà air a mhaighstireachd le champignon mycelium. Tha an leithid de mycelium compost “sìol” na eisimpleir de mycelium substrate. Chaidh mycelium compost a chleachdadh chan ann a-mhàin airson a bhith a 'fàs champignons, ach cuideachd airson humus eile agus uaireannan balgan-buachair sgudail. Mar sin “chuir iad” a h-uile seòrsa de champignons, balgan-buachair, sgàileanan agus eadhon an fhàinne.
Airson a bhith a 'sgaoileadh agaric meala samhraidh, balgan-buachair eisirean agus fungasan craoibhe eile, chaidh mycelium substrate a chleachdadh stèidhichte air min-sàibh, air a mhaighstireachd leis a' mycelium a bha a dhìth (mycelium min-sàibh). Airson balgan-buachair fhàs air stumpaichean agus air pìosan fiodha, bha dowels siolandair fiodha air an robh fungas craoibhe rim faighinn gu malairteach. Canar mycelium substrate ris na dowels sin cuideachd. Tha iad fhathast air an dèanamh thall thairis.
Cha mhòr nach eil cus bìdh ann am mycelium substrate airson fungasan - dìreach mycelium airson an iomadachadh fàsmhorachd. Mar sin, faodar a stòradh airson ùine mhòr gun a bhith a ’call càileachd agus faodar a chuir an sàs ann an substrate neo-sterile.
Mar a thàinig piseach air teicneòlas àiteachadh balgan-buachair, thionndaidh companaidhean a bha a’ dèanamh mycelium gu gràn mar neach-giùlain mycelium. Canar gràn ri mycelium air a dhèanamh air cruithneachd, eòrna no muilt. Chan eil mycelium gràin air a thoirt a-mach ach air gràn sterilichte. Mar sin, le bhith a 'cleachdadh mycelium gràn, tha e comasach teicneòlas teann a stèidheachadh airson a bhith a' dèanamh balgan-buachair, a nì cinnteach gu bheil an toradh as motha air substrate sterilichte. Ach ann an cinneasachadh fìor, tha substrate pasteurichte air a chur le mycelium gràin. Is e buannachd mycelium gràin thairis air mycelium substrate a bhith ga chaitheamh gu h-eaconamach agus furasta a chleachdadh. Le teicneòlas sterile, faodaidh tu beagan gràinnean de mhil le mycelium den fhungas a thoirt a-steach do phoca cileagram le substrate agus bidh am balgan-buachair a ’fàs agus a’ toirt seachad foghar reusanta. Gu fìrinneach, tha mycelium gràin air a chur ris an t-substrate bho 1 gu 5% a rèir cuideam an t-substrate crìochnaichte. Bidh seo a 'meudachadh luach beathachaidh an t-substrate mar thoradh air gràn an mycelium agus leigidh e leat an t-substrate a fhàs gu luath.
Ach ciamar a chleachdas tu mycelium gràin airson fungas “cur”, leithid ringworm, ann an leabaidh gàrraidh neo-sterile? Mar a thionndaidh e, chan eil e cho furasta sa tha e coltach. Le cur mar sin, bidh na molltairean a 'toirt ionnsaigh air gràn steril an mycelium, tha an gràn air a chòmhdach sa bhad le spòran molltair uaine, agus bidh mycelium a' chnuimhean a 'bàsachadh. Gus toradh math fhaighinn, feumaidh tu an-toiseach mycelium gràin sterile a “chur” ann am poca le fo-fhilleadh de chip fiodha steril, feitheamh gus an leasaich am mycelium ringworm an sin, agus dìreach an uairsin cleachd e mar mycelium substrate airson leapannan cur.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Chopper airson a bhith a 'fàs ringworms
Chan fhaighear bàrr mòr de bhalgan-buachair craoibhe ach air leapannan no air substrate sgaoilte ann am pocannan plastaig, ach chan ann air pìosan fiodha. Feumaidh an t-substrate a bhith tais, beathachail agus sgaoilte gus am bi gu leòr ocsaidean ann a tha riatanach airson fàs fungasan. Tha na riatanasan sin uile air an coinneachadh le substrate de gheugan ùra.
Faodaidh sgoltagan fiodha connlach a chuir an àite nuair a bhios iad ag àiteachadh balgan-buachair eisirean, shiitake agus balgan-buachair craoibhe eile. Ach is e am prìomh rud airson grinder a cheannach substrate a dhèanamh airson leapannan le fàinne. Tha meuran ùra le duilleagan, agus nas fheàrr às aonais duilleagan, nan substrate deiseil le susbaint taiseachd timcheall air 50%, nach fheum a bhith air a ghluasad ro-làimh. Ann an geugan chraobhan is phreasan tha beathachadh gu leòr a tha riatanach airson leasachadh mycelium fungach.
Tha feum air inneal-brisidh gàrraidh sam bith le sgeinean. Còmhla ris a’ chopper, tha mi a’ moladh a bhith a’ ceannach sgeinean ùra a bharrachd. Feumaidh iad dìreach meuran ùra a phròiseasadh. An uairsin gheibh thu sgoltagan den mheud cheart, agus mairidh an grinder fhèin ùine mhòr. Faodar modalan le gèaraichean a chleachdadh cuideachd, ach chan eil iad a ’toirt a-mach substrate permeable adhair gu leòr. Tha beithe òga suas gu 4 cm a thighead air an deagh thalamh ann an inneal-brisidh gàrraidh. Faisg air copses beithe ann an achaidhean trèigte, tha raointean le coille dùmhail de bheithe òga air an cruthachadh le bhith a’ cur fèin-chur. Chan eil fèin-chur mar seo a 'tachairt anns a' choille, ach air fearann àiteachais, far a bheil e a 'milleadh nan achaidhean. A bharrachd air an sin, mura gearr thu dheth na beithe gu lèir ann an sreath, ach gun cuir thu a-mach fèin-sìolachadh, leasaichidh seo fàs balgan-buachair boletus agus porcini ann.
Ann an seileach brisg, no geal, a’ fàs ri taobh rathaidean is aibhnichean, faodaidh geugan fàs suas ri 5 cm a thighead ann an aon ràithe! Agus eadhon bidh iad a 'bleith gu math. Ma tha thu a 'freumhachadh grunn dhusan de na seilich sin san oighreachd, an dèidh 5 bliadhna bidh stòr neo-sheasmhach agad airson balgan-buachair. Tha a h-uile craobh seargach agus preasan a tha nan geugan fada is dìreach freagarrach: seileach air a briodadh, calltainn, critheann, msaa. Tha sgoltagan bho gheugan daraich freagarrach airson fàs shiitake, ach chan e balgan-buachair agus eisirean, oir. chan eil na h-enzyman aca a’ lobhadh tannin.
Tha na meuran de ghiuthas agus spruces cuideachd air an deagh thalamh, ach bidh iad gu làidir a 'cumail timcheall nan sgeinean chopper agus a corp a-staigh le roisinn. Chan eil sgoltagan bho gheugan durcain freagarrach ach airson fàs sreath purpaidh (Lepista nuda).
Chan eil meuran tioram de chraobhan is phreasan freagarrach airson a bhith a 'bleith, oir bidh iad tric a' toirt buaidh air molltair. Agus, a bharrachd air an sin, nuair a bhios iad a 'bleith tioram, gu h-àraidh meuran a tha air an truailleadh le ùir, bidh sgeinean a' fàs dona gu luath.
Ma dh'fheumas tu an t-substrate a stòradh airson a chleachdadh san àm ri teachd, an uairsin airson a stòradh feumaidh e a bhith air a thiormachadh fo sgàil-bhrat, agus air a ghlanadh mus tèid a chleachdadh. Gus substrate fhaighinn le susbaint taiseachd de 50%, feumar na sgoltagan fiodha tiormaichte a dhòrtadh le uisge airson 30 mionaid, an uairsin bu chòir an uisge a dhrèanadh agus bu chòir na sgoltagan fiodha a thig às a bhith air an tiormachadh sa ghàrradh tron latha.
[»]
A 'uisgeachadh planntachas le fàinne
Airson toradh math, feumaidh planntachas balgan-buachair uisgeachadh gu cunbhalach. Tha e gu math furasta a chuir air dòigh.
Tha fuaran beag anns a 'ghàrradh, agus mar sin cha robh feum air tobar no tobar a dhèanamh. Bidh uisge bhon earrach a 'sruthadh sìos an làrach ann an cruth sruthan beag agus air a chruinneachadh ann an lòn le tomhas 4 x 10 m. Às an sin, tha pìob saimeant asbestos 8 m de dh'fhaid air a chuir sìos, às am bi uisge a ’sruthadh a-steach gu sump, far am bi mìrean crèadha a’ socrachadh. An uairsin, bidh sruthan uisge glan a 'lìonadh tanca concrait le trast-thomhas de 2,5 m agus doimhneachd 2 m, far a bheil pumpa drèanaidh le cumhachd 1100 W air a chuir a-steach, a' toirt seachad ceann de 0,6 atm aig comas. de 10 m3 / h. Airson barrachd uisge a ghlanadh bho ghràinean crèadha, tha am pumpa air a chuir ann an canastair plastaig, air a bheil baga agril 200 µm tiugh air a chuir air. Tha Agril na stuth còmhdaich saor airson leapannan gàrraidh.
Bidh am pumpa a’ lìbhrigeadh uisge gu pìob le trast-thomhas de 32 mm. An uairsin, le cuideachadh bho innealan sònraichte, tha uisge air a chuairteachadh tro phìoban le trast-thomhas de 20 mm. Thathas a 'moladh pìoban agus innealan a chleachdadh air an dèanamh le polyethylene dùmhlachd ìosal (HDPE) - is e seo an siostam pìoban agus innealan as earbsaiche agus as saoire.
Chaidh pìoban uisgeachaidh a chuir sìos aig àirde 2,2 m os cionn na talmhainn a ’cleachdadh racaichean dìreach air an dèanamh le neartachadh le trast-thomhas de 12 mm. Leigidh seo leat an lawn a ghearradh agus aire a thoirt don phlanntachadh balgan-buachair gun a bhith a’ cur bacadh air. Bidh frasadh uisge a’ tachairt bho na canaichean uisgeachaidh a tha air an stiùireadh gu h-àrd. Tha canaichean uisgeachaidh nan innealan plastaig airson botail le tuill 0,05 mm. Chaidh an reic ann an stòran bathar-cruaidh airson 15 rubles. pìos. Gus an càradh le uidheaman HDPE, feumaidh tu snàithlean a-staigh 1/2 a ghearradh orra. Tha pìos de gheamhrachadh synthetigeach air a chuir am broinn gach canastair uisgeachaidh, a bhios cuideachd a’ glanadh an uisge.
Le bhith a 'tionndadh air a' phump a 'cruthachadh timer taighe. Airson uisgeachadh a 'phlanntachaidh balgan-buachair gu lèir (15 acair) 2 uair san latha airson 20 mionaid, thèid timcheall air 4 m3 de uisge a chaitheamh nuair a bhios uisge a' sruthadh bho fhuaran bho 8 m3 / latha gu 16 m3 / latha (a rèir na h-ùine). na bliadhna). Mar sin, tha uisge ann fhathast airson feumalachdan eile. Bidh cuid de na canaichean uisgeachaidh uaireannan air am bacadh le crèadh, a dh'aindeoin an t-siostam sludge agus sìoltachaidh. Gus an glanadh, chaidh ionad uisge sònraichte a dhèanamh faisg air a 'phump a-steach do roinn pìoba le uidheam airson 5 canaichean uisge. Às aonais sruthadh uisge, bidh am pumpa a ’leasachadh cuideam nas motha na 1 atm. Tha seo gu leòr airson na canaichean uisge a ghlanadh le bhith gan sgrìobadh air pìos pìoba agus a’ dùnadh a’ bhalbhaid solair uisge chun t-siostam uisgeachaidh. Aig an aon àm le uisgeachadh a’ phlanntachaidh gu lèir de bhalgan-buachair, tha tiùrran compost, sùbhan-craoibh, cherisean agus craobhan ubhal air an uisgeachadh.
Tha còig canaichean a’ frasadh uisge thairis air planntachas le fàinne. Is e meud iomlan an leabaidh 3 x 10 m. Bidh uisge uisgeachaidh a 'tuiteam air cuid de na h-earrannan aige, agus cuid eile fhathast gun uisgeachadh. Mar a tha an t-eòlas agam a 'sealltainn, is fheàrr leis an neach-fàs fàinne toradh a ghiùlan anns na raointean sin far nach eil uisge uisgeachaidh a' dol a-steach gu dìreach. Dhearbh sgrùdadh air susbaint taiseachd an t-substrate anns an leabaidh le measan nach eil e riatanach uisge a thoirt dha uachdar iomlan na leapa. Bidh am bogsa balgan-buachair ringworm a ’cuairteachadh taiseachd bho bhith a’ uisgeachadh ann an cuid de phàirtean den ghàrradh thairis air an uachdar gu lèir. Tha seo a’ dearbhadh na buannachdan gun teagamh bho bhith a’ faighinn mycelium sa ghàrradh.