Faodaidh lùth-chleasaichean vegan farpais ri lùth-chleasaichean a bhios ag ithe feòil ma bhios iad ag ithe gu math. Tha seo a’ buntainn ri diofar sheòrsaichean de chuspairean lùth-chleasachd, a’ gabhail a-steach triathlon agus eadhon togail bodhaig – seo co-dhùnadh buidheann de luchd-rannsachaidh à Astràilia, air a stiùireadh leis an Ollamh Dr Dilip Ghosh.
Chaidh toraidhean an sgrùdaidh a thoirt don phoball ann an cruth taisbeanadh aig Coinneamh Bhliadhnail & Expo Institiud Teicneòlaichean Bidhe (IFT).
Tha beathachadh fallain don lùth-chleasaiche vegan a 'ciallachadh gum feum e biadhan sònraichte a thoirt a-steach don daithead aige a tha a' dèanamh suas airson an dìth stuthan a gheibh lùth-chleasaichean eile bho fheòil agus stuthan ainmhidhean eile.
B’ e spionnadh an sgrùdaidh an lorg o chionn ghoirid gun deach na tha air fhàgail de sheann gladiators Ròmanach a thiodhlacadh, a tha a’ toirt deagh adhbhar a bhith a’ creidsinn gur e glasraich a bh’ anns na gaisgich borb agus sgìth sin. Thug an luchd-saidheans aire cuideachd gu bheil glasraichearan nan lùth-chleasaichean as fheàrr an-diugh, leithid na ruitheadairean Bart Jasso agus Scott Yurek, no an triathlete Brandon Braser.
Gu dearbh, cho-dhùin an Dr Ghosh bho thoraidhean an rannsachaidh, chan eil e gu diofar an e “glasraich” no “neach-ithe feòil” a th’ anns an lùth-chleasaiche, leis nach eil ach aon rud a’ cunntadh a thaobh beathachadh spòrs agus builean trèanaidh: in-ghabhail gu leòr agus gabhail a-steach grunn mathachadh cudromach.
Tha Ghosh air obrachadh a-mach an fhoirmle beathachaidh as fheàrr airson lùth-chleasaichean slighe is achaidh, a dh’ fhaodas a bhith nan vegan no nan glasraichear no nan luchd-ithe feòil: bu chòir 45-65% den bhiadh a bhith gualaisg, 20-25% geir, 10-35% pròtain (faodaidh àireamhan atharrachadh a rèir nàdar an trèanaidh agus factaran eile).
Thuirt Ghosh “is urrainn dha lùth-chleasaichean iomchaidheachd beathachaidh a choileanadh eadhon air daithead dìreach stèidhichte air planntrais (ie ma tha iad nan glasraich) ma chumas iad an cuibhreann calorie aca agus ma bhios iad ag ithe grunn bhiadhan cudromach gu cunbhalach.” Chomharraich Ghosh stòran neo-bheathach de iarann, creatine, sinc, vitimín B12, vitimín D, agus calcium mar chudromach.
Is e aon de na factaran soirbheachais as cudromaiche do lùth-chleasaichean gu bheil iarann gu leòr ann, arsa an Dr Ghosh. Dhaingnich e gu bheil an duilgheadas seo nas gèire dha lùth-chleasaichean boireann, air sgàth. tha e anns a 'bhuidheann seo de lùth-chleasaichean vegan, a rèir na beachdan aige, a dh' fhaodar a bhith mothachail air easbhaidh iarainn neo-anemic. Tha easbhaidh iarainn a’ toirt buaidh gu sònraichte air an lùghdachadh ann an toraidhean trèanadh seasmhachd. Tha vegans, san fharsaingeachd, notaichean Ghosh, air an comharrachadh le susbaint creatine fèithe nas lugha, agus mar sin bu chòir dha na lùth-chleasaichean sin a bhith a’ toirt aire dha-rìribh don cheist mu iomchaidheachd beathachaidh.
A 'bruidhinn air stuthan sònraichte airson lùth-chleasaichean, tha an Dr Ghosh a' faighinn a 'chuid as buannachdail:
• glasraich orains is buidhe is duilleach (càl, uainean) • measan • gràin bracaist daingnichte • deochan soithich • cnothan • bainne agus stuthan bainne (dha lùth-chleasaichean a bhios ag ithe bainne).
Thug Ghosh fa-near gu bheil an rannsachadh aige glè òg, agus bheir e bliadhnaichean de sgrùdadh saidheansail air lùth-chleasaichean gus dealbh mionaideach a dhèanamh de thrèanadh spòrs fo staid vegan glasraich. Ach, na bheachd-san, tha an prognosis airson lùth-chleasaichean vegan gu math fàbharach. G
Thaisbean osh cuideachd prògram fa leth airson vegans agus glasraich a tha an sàs ann an togail bodhaig - is e sin, bidh iad a’ feuchainn ri mais fèithe a thogail cho mòr ‘s as urrainn dhaibh. Airson na lùth-chleasaichean sin, bidh an clàr co-roinneil de charbohydrates, geir agus pròtain, gu dearbh, eadar-dhealaichte. Ach is e am prìomh rud nach eil daithead beusach agus fallain cridhe na chnap-starra do bhith a ’buannachadh bhuannachdan eadhon ann an seo, gu sònraichte spòrs“ àrd-calorie ”, tha an t-ollamh cinnteach.