Seoclaid biadh mara: ciamar a nì thu ullachadh? Bhidio
Tha cocktail mara na mhias anabarrach math a bhios gu furasta na sgeadachadh bùird Nollaig agus na stòr de stuthan feumail airson corp an duine.
Bidh salad le cocktail mara a ’lìonadh dìth mhèinnirean agus eileamaidean lorg; is e am prìomh rud a bhith ga chòcaireachd a rèir nan riaghailtean gus nach bi grìtheidean a ’choilich a’ fàs gun blas agus duilich, agus nach bi an cidsin làn sùgh le fàileadh èisg. Grunn reasabaidhean còcaireachd mòr-chòrdte.
Gus cocktail biadh mara blasta a dhèanamh le rus, gabh: - 0,5 cileagram de choileach ùr biadh mara (feusgain, gibearnach, carran-creige, octopus, sligean); - 1 piobar clag; - 1 tomato; - ìm; - 250 gram de rus steamed; - 1 oinniún ruadh; - 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan balsamic agus pùdar curraidh airson blas fhaighinn.
An toiseach, boil cocktail biadh mara airson 15 mionaidean (chan eil barrachd!). An dèidh còcaireachd, dòrtadh am broth a-steach don sinc, oir tha fàileadh sònraichte agus blas biorach èisg. An uairsin goil an rus steamed. Melt slice de ìm ann am skillet.
Na cleachd olan glasraich ann a bhith ag ullachadh cocktail biadh mara, oir nì iad a ’mhias ro greasy agus millidh iad a blas.
Sgoltadh an oinniún gu grinn agus cuir ann an ìm e. Dèan gearradh grinn air a ’phiobar clag, tomato agus cuir iad ris an oinniún. Às deidh don tomato an sùgh a leigeil a-mach, cuir an cocktail biadh mara bruite ris a ’phaban, salann gus blas a chuir air agus friogais na grìtheidean airson còig mionaidean le rus bruite. Dèan sgeadachadh air a ’mhias chrìochnaichte le uachdar searbh, a chuireas cuideam air a bhlas, agus a’ frithealadh.
Seoclaid biadh mara le rus agus ugh
Gus cocktail biadh mara exotic a dhèanamh le rus agus uighean, feumaidh tu: - 500 gram de cocktail biadh mara ùr; - 1 glainne de rus steamed; - 2 ugh cearc; - ìm; - sùgh lemon, sauce soy agus salann airson blas fhaighinn.
Bruich an cocktail biadh mara airson 15 mionaidean. Boil an rus air leth. Friog uighean cearc ann an ìm, bleith gu dìreach ann am pana-fraighigidh, cuir rus bruite agus cocktail riutha. Bruich na grìtheidean còmhla airson còig mionaidean eile.
Ma cheannaich thu cocktail biadh mara reòta, tha e gu leòr airson a ghoil ann an uisge saillte aotrom airson 3-4 mionaidean gun a bhith a ’reodhadh
Cuir an cocktail biadh mara le rus agus uighean ann am mias, salann, dòrtadh le sùgh lemon agus sauce soy. Tha a ’mhias deiseil.
Is e bòidhchead soithichean cocktail biadh mara cuideachd gu bheil iad math airson teasachadh anns a ’mhicrowave ma tha iad a’ fuarachadh.