Na 12 reasabaidhean as fheàrr ri dhèanamh le sìol chia

A bheil thu deiseil airson an dàn-thuras “fallain”? A bheil thu a ’coimhead airson reasabaidhean tùsail a bheir deagh shunnd dha do bhodhaig? A bheil thu eòlach air a ’ghluasad ùr seo ris an canar chia?

Mar a h-uile duine eile, rannsaich mi an eadar-lìn airson dòighean gus mo shlàinte agus mo dhaithead a leasachadh agus thàinig mi a-null air beathach beag annasach ris an canar sìol chia.

Bha mi teagmhach an toiseach ach thug mi oidhirp air faighinn a-mach na buannachdan iongantach a th ’aig na sìol bheaga sin.

Thagh mi air do shon Reasabaidhean 12 bidh sin a ’dùsgadh do bhlasan blas fhad‘ s a tha thu gad theagasg gus daithead nas fhallaine a lorg.

Ach an toiseach, dè a th ’ann an sìol chia?

Dè mu dheidhinn eòlas fhaighinn air an t-sìol chia bheag seo dìreach à Mexico agus Peru? Bha an lus seo bhon teaghlach sage, air an robh “Kia”, mar-thà mòr-chòrdte o chionn mìltean bhliadhnaichean leis na Aztecs agus Mayans.

Bha iad ga ithe gach latha a ’smaoineachadh gun tug e neart corporra is inntleachdail dhaibh.

Super biadh, chia làn de omega 3, pròtain, fiber, lipids, antioxidants agus tha e saor bho ghluten. Tha feartan cungaidh iongantach aig an t-sìol bheag dhubh seo, a tha coltach ri crom-lus. (1)

Is e prìomh bhuannachd chia a bhuaidh suppressant appetite. Mar sin chan e, chan e sìol miorbhuileach a bheir ort cuideam a chall, ach cuidichidh a bhuaidh sgaiteach gu mòr thu le bhith a ’lughdachadh na dòrainnean beaga agad.

Tha Chia air a mholadh gu sònraichte airson lùth-chleasaichean oir tha e na stòr lùth a bhios a ’riaghladh siùcar agus a’ brosnachadh uisgeachadh airson faighinn seachad air fèithean nas fheàrr.

Na reasabaidhean as fheàrr le sìol chia

Is e a ’bhuannachd le chia gum faod e cur ri cha mhòr mias sam bith. Gus dèanamh cinnteach à cuibhreann làitheil (gun a bhith nas motha na 2 tbsp), mura h-eil ùine agad airson a thoirt a-steach do reasabaidh, dìreach cuir ri iogart, brot no salad.

Airson bracaist curaidh, bidh mi a ’dèanamh“ brochan thar oidhche ”leis a’ chia. An oidhche roimhe, bidh mi ag ullachadh mu 40g de mhin-choirce agus teaspoon de chia ann an cupa, còmhdaich le bainne agus leig leam seasamh anns a ’frids.

An ath mhadainn, lorg mi brochan beag a bha mi a ’deoghal le mil agus voila.

Ach cha dèan mi languish nas fhaide agus tha mi a ’moladh dhut faighinn a-mach còmhla dè na reasabaidhean as urrainn dhuinn ullachadh leis na sìol bheaga sin.

Reasabaidhean milis

Le pudding chia

no bainne glasraich de do roghainn no siorup maple, syrup agave

• Measgaich 2 spàin de shìol chia le 200 ml de bhainne cnò-chnò (no bainne glasraich de do roghainn) agus 1 tsp de mil (no siorup maple, siorup agave).

• Cuir air dòigh ann an dà verrines, leig seasamh anns a ’frids airson grunn uairean a thìde

• Cuir na measan de do roghainn air uachdar. A thoileachas glan!

Muileidean sìol seoclaid agus chia

• Mash 2 bhanan aibidh ann am bobhla

• Cuir 2 ugh ris agus measgachadh gu math

• Cuir 220 g de flùr ris, 40 g de shiùcair, 2 spàin de chia, 1/2 sachet de phùdar bèicearachd, 1 tsp de phùdar cocoa 100% agus measgachadh.

• Dèan dòrtadh a-steach do na tionaichean muffin 180 ° C Th.6 airson timcheall air 25 min.

Bàlaichean lùth

• Measgaich 250 g de chinn-latha agus 2 spàin de dh ’ola cnò-chnò gus am faigh thu pas.

• An uairsin cuir 2 spàin de shìol chia, 80 g de mhin-choirce agus a rèir do bhlas almoin, cashews, lus na grèine no sìol squash, msaa, fhad ‘s a tha na sìol iomlan timcheall orra. 180 g.

• Measgaich a h-uile càil gus taois mhath fhaighinn a dh ’obraicheas tu an uairsin gus bàlaichean a chruthachadh.

• Mar a thogras tu, rolaich na bàlaichean sin ann an sìol sesame, coconut grated no pùdar seoclaid cocoa 100%.

• Cuir iad anns a ’frids airson grunn uairean a-thìde agus an uairsin cùm iad ann am bogsa teann airson timcheall air 3 seachdainean. Ith scoop sa mhadainn no ro spòrs, tha iad air leth freagarrach airson do lùth a bhrosnachadh ach cuideachd gu math milis agus mar sin na bi ro sanntach. (2)

Pancakes fallain le sìol chia

Airson dithis:

• Ann an àite measgachaidh 1 tbsp de bran coirce no mar mise, measgaich min-choirce gus pùdar fhaighinn, 2 ugh, 2 bhanana aibidh, 2 spàin de shìol chia agus 1 pùdar bèicearachd

• Measgaich a h-uile càil gus am faighear pasgan aon-ghnèitheach.

• Teas am pana agad, cuir ola cnò-chnò agus dòrtadh an ullachadh

• Dòirt na pancagan le siorup maple no mil, cuir measan agus seo bracaist a tha spòrsail agus gun chiont.

Briosgaidean ìm peanut agus sìol chia

• Ann am bobhla salad, measgaich 220 g de ìm cnò-bhainne, crunchy no rèidh mar a thogras tu, 1 spàin de phùdar cocoa gun siùcar, 1 spàin de shìol chia agus ugh.

• Cruthaich bàlaichean beaga, rèidh iad beagan agus cuir iad air duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd air.

• Mu 10 min aig 180 ° C. Mo bhileag bheag: thoir do bhriosgaidean a-mach às an àmhainn fhad ‘s a tha iad fhathast beagan bog.

  Bidh briosgaidean a ’cruadhachadh gu math luath air fuarachadh agus mar sin ma dh’ fheitheas tu gus am bi iad cruaidh aig àm bèicearachd gheibh thu gu mì-fhortanach pavers do-ruigsinneach.

Mo bheag cleas

An chia granola

cashew, pecan, msaa.

• Ann am bobhla salad, measgaich 100g de mhin-choirce, 20g de almoin, 20g de chnothan-cnò (cashew, pecan, msaa), 1 spàin de shìol chia, 1 spàin mhòr de mil agus 2 spàin de dh ’ola cnò-chnò.

  Ma thig miann airson seoclaid gus blasad a thoirt air na gucagan blas agad, cuir beagan chips seoclaid dorcha cuideachd.

• Sgaoil an ullachadh air duilleag bèicearachd còmhdaichte le pàipear bèicearachd, timcheall air 15 min aig 180 ° C.

• Cuir casg air granolas malairteach agus mueslis a tha làn siùcair agus cuir-ris an aghaidh na thèid innse dhut. Tha homemade tòrr nas fheàrr, ceart?

Reasabaidhean blasta

Dumplings glasraich le sìol chia

Airson 16 buill-feòil

• Gearr 3 eggplants ann an leth, crisscross an fheòil, bruis le ola ollaidh agus 30 min san àmhainn aig 180 ° C.

• Aig an aon àm, bog 2 spàin de chia ann an 3 spàin de dh’uisge airson 10 mionaidean

• Ann am bobhla salad, measgaich feòil nan eggplants le 2 spàin de puree tomato, 60g de mhin-choirce, 45g de chromagan arain, garlic air a bhrùthadh, oinniún air a ghearradh gu grinn, salann, piobar agus cuir an dàrna taobh e airson 20 min anns a ’frids.

• Cruthaich bàilean-feòil a chuireas tu gu socair anns an t-sauce tomato sgeadaichte le luibhean Provence.

Peann stiallach le sìol chia

• Cook 400 g de penne rigate agus dòirt iad.

• Ann am pana sauté, cuir ola ollaidh, pasta agus 100 g de arugula wrung-out. Measgaich agus leig le sauté airson 1 mhionaid.

• Sèid 2 spàin de shìol chia ann an 3 spàin de dh’uisge airson 10 mion.

• Cuir na sìol ris a ’mheasgachadh penne agus arugula. Salann, piobar agus measgachadh. Thoir air falbh bhon teas e agus sprinkle le Parmesan.

Steak bradan ròsta le sìol

• Ann am bobhla, measgaich 1 spàin de mustard le 2 spàin de dh ’ola ollaidh.

• Bruich 4 steaks bradan leis a ’mheasgachadh seo agus rolaig iad ann am measgachadh de 2 spàin de shìol sesame agus 2 spàin de shìol chia, a’ brùthadh sìos gu math gus am bi am measgachadh a ’cumail.

• Bèicear a ’mhias ann an àmhainn aig 220 ° C. Beagan moladh: frithealadh a’ mhias seo le tagliatelle, carrots agus zucchini airson biadh gu math fallain.

Moladh beag

Flan Zucchini le sìol

• Gearr 1 kg de zucchini ann an sliseagan tana le bhith a ’cleachdadh mandolin agus bruich iad airson 10 mionaidean ann an uisge saillte.

• Ann am bobhla salad, measgaich oinniún, 1 tbsp ola ollaidh, peirsil, 3 uighean agus 250 g de mascarpone.

• Ann am mias ceàrnagach, cuir na zucchini dùinte agus dòrtadh am measgachadh ugh.

• Sprinkle a h-uile càil le 4 spàin de shìol chia agus fuine airson 30 mionaid aig 180 ° C.

Pancake buntàta le chia

• Ann am bobhla salad, còmhdaich 4 spàin de shìol chia le cupa uisge agus leig leis sèid.

• Aig an aon àm bruich 2 bhuntàta mòr, leig leotha fuarachadh, craiceann agus mash iad.

• Measgaich buntàta, sìol chia, peirsil le 30 g de chàise grated.

• Glèidh airson 30 mionaid anns a ’frids.

• Cruthaich pancagan agus donn iad ann an ola ollaidh.

Boulghour au chia

• Soak 2 spàin de chia ann an uisge airson timcheall air 30 min.

• Bruich am bulgur airson timcheall air 20 min, dòirt e agus leig leis fuarachadh.

• Ann am bobhla, measgaich a ’chia a tha air a dhrèanadh agus an bulgur drèanaidh, an uairsin cuir mint, peirsil, chives, 1 oinniún agus dòrlach de arugula.

• Salann agus piobar, cuir beagan sùgh lemon agus dash de ola ollaidh.

• Mar thoiseach tòiseachaidh no mar neach-taic, tha e cinnteach gum bi e soirbheachail leis na h-aoighean agad.

Uisge agus sìol chia airson deoch sunnd

Cha stad cumhachd sìol chia aig do bhiadh oir bidh na boireannaich òga sin cuideachd a ’toirt cuireadh dhaibh fhèin anns a’ ghlainne uisge agad.

Nuair a thòisicheas tu beatha “fallain”, bidh sinn a ’bruidhinn tòrr riut mu“uisge detox“, Tha thu eòlach air na deochan sin le uisge agus measan no luibhean ùra? Ach an cuala tu a-riamh mun reasabaidh sìol chia beag seo?

Reasabaidh bònas beag, dìreach airson do thoileachadh.

Split ùr

• Ann an glainne mòr uisge, cuir 1 spàin de shìol chia, measgachadh agus leig seasamh 5 min.

• An uairsin cuir sùgh aon lemon no 1/2 lemon agus 2 clementines.

• An uairsin cuir 1 teaspoon de syrup agave no mil agus measgachadh a-rithist.

• Leig seasamh airson 10 mionaidean agus cuir ciùban deigh airson tlachd fhaighinn. (4)

Coltach ris an uisge detox, tha e comasach na measan uile a tha a ’còrdadh riut a chur ris sgoltadh ùr. Dare blasan ùra a chleachdadh!

Mar a chunnaic thu, tha buannachdan gun àireamh aig sìol chia airson do bhodhaig. Cho fad ‘s nach tèid thu thairis air 2 lobh-bhùird gach latha, chan urrainn dhaibh ach do stiùireadh a dh’ ionnsaigh a ’bheatha“ fhallain ”sin a tha thu ag iarraidh.

Chan eil anns na reasabaidhean sin uile ach sealladh farsaing agus tha e an urra riut leigeil le do mhac-meanmna ruith fiadhaich. Leig le do chruthachalachd ruith fiadhaich agus atharraich na soithichean. Ma tha aon rud ann a dh ’fheumas tu a chuimhneachadh tha: PLEASURE!

Molaidhean beaga mu dheireadh:

Air sgàth an susbaint àrd fiber a th ’ann, nuair a bhios tu ag ithe chia an toiseach, is dòcha gum bi thu a’ faighinn beagan mì-chofhurtachd stamag (bhuinneach). Na bi leisg ort do chaitheamh a lughdachadh ma chumas an duilgheadas ort.

Cuimhnich cuideachd gu bheil sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn sìol agus mar sin, tha chia air a mhì-mhisneachadh gu làidir airson daoine a tha mar-thà a’ fulang le alergidhean gu sìol eile no gu cnothan.