Is e slà inte an rud as cudromaiche agus bu chòir na dùbhlain sa bhliadhna ùr a bhith mu mar as urrainn dhut gnìomhachd R&D & I a bhrosnachadh taobh a-staigh biadh agus seirbheis bìdh gus am bi beathachadh na phrìomh luach airson obrachadh air.
Tha grunn cho-labhairtean agus fhoillseachaidhean ann tron ​​bhliadhna far a bheilear a ’sealltainn gu bheil rannsachadh a’ cuideachadh, agus a ’daingneachadh, leabhar reasabaidh nà durrach de sheòrsan a dh’ fheumas sinn ithe, gus dèanamh cinnteach à tabhartas mèinnirean agus vitamain riatanach airson ar bodhaig.
Anns an raon seo, bidh institiudan agus companaidhean a ’feuchainn ri biadh ùr a thoirt a-steach don mhargaidh a chuidicheas le bhith a’ casg ghalaran, agus tha iad an uair sin air an cleachdadh gu cumanta ann an daithead cothromach gus dèanamh cinnteach gum bi bun-stèidh “ma bheir sinn aire do bheathachadh, bidh sinn a ’gabhail cùram de shlà inte”.
Buidhnean mar an Oilthigh Complutense, an Ionad Nà iseanta airson Sà bhailteachd Bidhe is Teicneòlas, agus companaidhean ann an roinn a ’bhidhe leithid Puleva, Gullón no Helios Tha iad ann an orbit sgrùdadh gus an comann-sòisealta a chuideachadh tro thoraidhean luchd-cleachdaidh là itheil.
Leis gu bheil mòran bhiadhan is sheòrsan ann a dh ’fhaodadh sinn a chomharrachadh, tha sinn a’ dol a chuimseachadh an-diugh air glasraich agus sgrùdadh o chionn ghoirid, a bheir comas dha glasraich duilleach uaine ceallan dìonach inneach a thoirt gu buil, ris an canar nas fheà rr ceallan lymphoid.
Tha na ceallan sin anns a bheil na biadhan a leanas air an dèanamh, suidhichte anns a ’bhalla intestinal againn agus tha iad nan bunaitean slà inte den t-siostam cnà mhaidh, agus mar sin de iomadachadh nam buannachdan don chòrr den fhà s-bheairt.
7 Glasraich duilleach uaine a chuireas casg agus leigheas air galaran
- Broccoli, Tha na craobhan a ghabhas ithe nach bi a h-uile gin a ’mealladh, nan stòr mòr de bhiotamain C agus fiber, agus am measg na beathachadh aige tha sinn a’ soilleireachadh selenium, a tha fìor mhath ann a bhith a ’casg ghalaran analach agus sgamhain.
- An cà l, mar sin air fhaicinn gu tric le bruich, a-nis feumaidh sinn cuideachd a thoirt a-steach don mheasgachadh de shaileadan againn, a ’toirt tòrr mòr de bhiotamain A agus C, calcium agus fiber don bhodhaig anns an stà it amh aige.
- Am Bothan-uisge, beag bìodach agus aig an aon à m fìor ghaisgeach aillse, ag obair mar ghnìomhaiche de enzyman a ’chuirp, agus a’ cur gu nà darra ris an cyanate phenethyl isose.
- An duilleach Mustard, chan ann anns an iomadh seòrsa sauce a th ’ann, tha feartan beathachaidh aca agus susbaint ìosal calorie, ach tha e na stòr mòr de bhiotamain A agus C. Tha e cuideachd na ghlasraich diuretic eireachdail.
- Greens snèip, ris an can sinn uaine snèapan agus uaine snèip mar as trice, tha iad nan stòr nà darra de Bhiotamain C, B1, B2, B3 agus B6 agus a ’toirt seachad potasium, calcium, fosfar agus iodine, cha mhòr gun dad airson mòran ghalaran degenerative agus galaran metabolach a chumail aig bà gh.
- Peirslig, luibh leigheis a chumas an cridhe là idir, taing don bistidina agus dha mòran stiùbh is appetizers a bhios e a ’sgeadachadh agus a’ dol leis. Thoir searbhag folic don bhodhaig, a tha air leth freagarrach airson sabaid osteoporosis agus Bhiotamain A, B agus K, a bharrachd air olan riatanach agus potasium.
- Soilire, Tha e gu ìre mhòr fiber agus uisge, air leth freagarrach airson daithead, ach bidh e cuideachd a ’cuideachadh le casg a chur air cuid de dh’ aillsean agus eas-òrdughan intestinal leithid losgadh cridhe agus gastritis mar thoradh air na feartan alcalin aige.
Anns a ’bhliadhna ùr chan urrainn dhuinn na“ cungaidhean ”nà darra sà r-mhath sin a chuir an dà rna taobh a chuidicheas gu cinnteach sinn gus fuireach là idir airson mòran nas fhaide san t-saoghal seo.