Bidh luchd-ithe feòil a thionndaidheas gu daithead glasraich a’ faighinn nas lugha de chuideam thar ùine na an fheadhainn nach atharraich an daithead aca. Chaidh an co-dhùnadh seo a dhèanamh le luchd-saidheans Breatannach. Chaidh an sgrùdadh a dhèanamh mar phàirt de dh'iomairt aillse - tha fios air sin Tha ceangal dìreach eadar reamhrachd agus aillse.
Rinn luchd-saidheans bho Oilthigh Oxford sgrùdadh air dàta mu chleachdaidhean ithe 22 neach a chaidh a chruinneachadh ann an 1994-1999. Bha daitheadan eadar-dhealaichte aig an luchd-fhreagairt – bha iad ag ithe feòil, ag ithe iasg, nan glasraichean teann agus neo-theann. Bha iad air an tomhas, chaidh crìochan bodhaig a thomhas, chaidh an daithead agus an dòigh-beatha aca a sgrùdadh. Mu chòig bliadhna an dèidh sin, eadar 2000 agus 2003, rinn luchd-saidheans ath-sgrùdadh air na h-aon daoine.
Thionndaidh e a-mach gun d ’fhuair gach fear dhiubh cuibheasachd de 2 kg ann an cuideam aig an àm seo, ach fhuair an fheadhainn a thòisich ag ithe nas lugha de bhiadh de thùs bheathaichean no a thionndaidh gu daithead glasraich timcheall air 0,5 kg de bharrachd cuideam nas lugha. Thuirt an t-Ollamh Tim Key, a stiùir an sgioba de luchd-saidheans, sin mar-thà Tha fios o chionn fhada gu bheil glasraich mar as trice nas caol na luchd-ithe feòil., ach cha deach sgrùdaidhean a dhèanamh a-riamh thar ùine.
Thuirt e: “Thathas a’ gabhail ris sa chumantas gu bheil daithead ìosal ann an gualaisg agus àrd ann am pròtain a’ brosnachadh call cuideim. Ach fhuair sinn a-mach sin tha nas lugha de chuideam aig daoine a bhios ag ithe tòrr gualaisg agus glè bheag de phròtain.
Dhaingnich e cuideachd gu bheil an fheadhainn aig nach eil mòran gnìomhachd chorporra a’ faighinn cuideam. Tha seo a’ dearbhadh gur e measgachadh de dhaithead fallain agus eacarsaich an dòigh as èifeachdaiche air casg a chuir air reamhrachd.
Thug an Dotair Colin Wayne, ceann-suidhe Fòram Nàiseanta Reamhrachd, a’ toirt iomradh air toraidhean an sgrùdaidh: “Ge bith dè an daithead a th’ agad, ma dh’ itheas tu barrachd chalaraidhean na tha thu a’ cosg, gheibh thu cuideam.” Thuirt e ris, a dh'aindeoin toraidhean an sgrùdaidh, chan eil vegetarianism na fhreagairt uile-choitcheann do dhuilgheadasan le bhith ro throm.
Dhaingnich Ursula Ahrens, neach-labhairt airson Comann Dietetic Bhreatainn, nach cuidich daithead glasraich gus cuir an-aghaidh reamhrachd a th’ ann mar-thà. “Tha daithead de chips is seoclaid cuideachd na ‘glasraich’, ach chan eil gnothach sam bith aige ri dòigh-beatha fhallain agus cha chuidich e thu gus cuideam a chall." Ach fhathast, thuirt i, mar as trice bidh glasraich ag ithe barrachd mheasan, glasraich, legumes, agus gràinean slàn, a tha math airson slàinte.
Stèidhichte air stuthan an làraich