Ith pròtain gus cuideam a chall
Tha protein a ’dòrtadh mòran nas fheàrr na gualaisg agus geir. Bidh feòil chaol, cearcan, iasg, uighean, agus stuthan bainne le geir ìseal a 'toirt seachad toileachas fad-ùine. Tha beans agus pònairean, cnothan agus almoin làn pròtain. Ma tha biadh pròtain a ’dèanamh suas 25% den lùth a thèid a chaitheamh gach latha, tha neach gu gnìomhach a’ call geir agus aig an aon àm tha e làn agus beòthail.
Tha e nas fheàrr biadh protein a sgaoileadh tron latha. Anns an fheasgar, gun a bhith nas fhaide na 3 uairean ro àm na leabaidh, faodaidh tu cuideachd pìos beag, 150 gram, pìos èisg no feòil ithe.
Clàr-innse glycemic
Chaidh a ’bhun-bheachd a thoirt a-steach do bheatha làitheil le bhith ag amharc air euslaintich. Tha e deatamach gum bi diabetics an-còmhnaidh a ’cumail sùil air na h-ìrean siùcair fala aca. Thionndaidh e a-mach gu bheil buaidh eadar-dhealaichte aig diofar bhiadhan air a ’chomharra seo. Bidh cuid a ’toirt àrdachadh geur ann an siùcar, cuid eile meadhanach, agus cuid eile gu math beag.
Chaidh glucose a thoirt mar an aonad tòiseachaidh agus chaidh a shònrachadh dha. Tha seo aig a ’char as àirde.
Gu bathar GI àrd toirt a-steach an fheadhainn. Mar eisimpleir,
Products le GI eadar-mheadhanach - clàr-amais. e
Products GI ìosal - chan eil an clàr-amais nas àirde. e
Bidh ìrean siùcar fala a ’toirt buaidh air metabolism, cinneasachadh hormona, coileanadh agus acras. Bidh luchd-beathachaidh a ’moladh chan e a-mhàin diabetics, ach cuideachd a h-uile duine eile gus barrachd bhiadhan ithe le GI ìosal - bidh iad a’ toirt faireachdainn de satiety agus chan eil iad a ’toirt atharrachadh geur air ìrean siùcair.
A ’dèanamh ar beatha nas fhasa
Mura h-eil thu airson dragh a chuir ort fhèin le àireamhan, faodaidh tu dìreach fòcas a chuir air prionnsapalan taghadh thoraidhean “” anns gach buidheann cuspaireil, air a leasachadh le luchd-beathachaidh às an Danmhairg. Seo iad:
Fruit
Faodar ùbhlan, piorran, oranges, sùbhan-craoibh agus connlaich ithe ann am meudan gun chrìoch.
ithe ann am meudan glè chuingealaichte.
glasraich
Gu ìre mhòr, tha cead aig a h-uile glasraich, ach a-mhàin bu chòir a bhith cuibhrichte. Is fheàrr curran, beets agus parsnips ithe amh.
Buntàta
Tha e nas fheàrr gun cus còcaireachd a dhèanamh air agus buntàta òg a thaghadh ma ghabhas sin dèanamh. Is e subtlety eile gu bheil buntàta teth, gu dearbh, na rud blasda neo-chothromach, ach bho thaobh cuideam a chall, tha e nas fheàrr an ithe fuar: an uairsin tha stalc resistant, seòrsa sònraichte de fiber, air a chruthachadh ann. Bidh e a ’lughdachadh siùcar fala agus ag ath-nuadhachadh microflora intestinal. Chan eil buntàta pronn agus buntàta bakte freagarrach airson cuideam a chall.
Stuth-glanaidh
Bu chòir am pasta a bhruich al dente. Tagh pasta cruithneachd durum. Agus ma dh'itheas tu iad fuar, tha e eadhon nas fhallaine, bidh iad cuideachd a 'cruthachadh stalc resistant.
rus
Tagh rus donn, fiadhaich, gun ghainmheach.
Bara agus arbhair
Aran math air a dhèanamh le flùr làn-ghràin agus aran gràin seagal, min-choirce, gràinean bracaist bho bran cruithneachd is cruithneachd le cuir-ris mèinnearach is bhiotamain. Tha aran geal na rud gun fheum bho thaobh daithead fallain.
Tha bùird ann den chlàr-innse glycemic de bhiadhan a dh ’fhaodadh a bhith air an stiùireadh. Ach chan eil a h-uile dad cho sìmplidh.
1. Faodaidh toradh GI àrd a bhith buannachdail agus a chaochladh.… Mar eisimpleir, tha an GI de churranan bruich nas àirde na an GI de seoclaid. Ach aig an aon àm, tha seoclaid gu math àrd ann an geir! Feumar aire a thoirt don seo cuideachd.
2. Ann an diofar chlàran, faodaidh comharran a bhith eadar-dhealaichte bho chèile.
3. Bidh GI ag atharrachadh a rèir an dòigh air an toradh a ghearradh agus ullachadh. Is e an riaghailt choitcheann - mar as giorra an ùine giollachd, is ann as fheàrr. Is fheàrr a ghoil na bhith a ’frioladh, gearradh ann am pìosan mòra na bhith a’ bleith gu dust. Tha giorrachadh an reasabaidh nas fheàrr na toileachas - chan eil a h-uile cleas gastronomic ach a ’meudachadh GI a’ bhidhe.