Mar as trice air ithe air na truinnsearan againn, ge bith an ann an saladan no biadh teth, tha spinach na bhiadh gu math beathachail. Furasta a chòcaireachd, bheir e grunn bhuannachdan don bhodhaig agad.
Ri taobh do phlàtaichean, faodaidh sùgh spinach dachaigh a bhith agad. Is iad sin cocktails sùgh a ’cothlamadh diofar mheasan is ghlasraich. Mar sin tha barrachd bhiotamain, antioxidants, mèinnirean ach os cionn a h-uile barrachd blas.
Seo beagan reasabaidhean bho sùgh spinach a bharrachd air na buannachdan aca airson do bhodhaig.
composition
Tha spinach gu math beathachail. Tha do shùgh spinach air a dhèanamh suas de:
- Lutein, antioxidant bhon teaghlach carotenoid. Is e a phrìomh dhleastanas an organ daonna a dhìon bho bhith a ’sgaoileadh radicals an-asgaidh.
Tha e cuideachd a ’toirt a-steach a bhith a’ glanadh bodhaig ionnsaighean ceimigeach. Lorgar lutein cuideachd san lens agus ann an reitine na sùla.
Tha e ainmeil airson a dhreuchd gnìomhach ann a bhith a ’dìon slàinte sùla ann an co-cheangal ri zeaxantin. Tha lutein cuideachd an làthair ann am buidheag ugh, arbhar, msaa.
- Tha Zeaxanthin na antioxidant bhon teaghlach carotenoid. Tha e ceangailte gu làidir ri lutein ann an dìon lèirsinn.
Bidh Zeaxanthin a ’dìon na sùla bho sholas gorm le bhith ga sìoladh. Ann an co-bhonn ri lutein, bidh zeaxanthin a ’sabaid cuideam oxidative agus a’ dìon na sùla bho bhith a ’crìonadh macular (1).
- Tha searbhag ferulic na todhar organach le gnìomhachd mòr antioxidant sa bhodhaig.
Is e an gnìomh aige ceallan neoni a dhìon le taing dha na togalaichean anti-inflammatory agus antioxidant aige.
- Betaine: le taing dha na feartan aige, tha betaine ag obair ann an dìon an grùthan (gu sònraichte airson deoch-làidir) agus eas-òrdughan cnàmhaidh.
Faodaidh e cuideachd cuideachadh le ìrean triglyceride nas ìsle san fhuil.
- Chlorophyll: Is e pigment a th ’ann an clorophyll a bhios a’ gabhail pàirt ann an dèanamh cheallan fala dearga.
Bidh e cuideachd a ’sabaid an aghaidh droch anail agus droch fhàileidhean san fharsaingeachd. Bidh e a ’comasachadh gluasad intestinal.
- Bhiotamain: tha spinach làn de bhiotamain mar vitimín A, vitimín B1, B2 agus B6, vitimín C, vitimín K
- Mèinnearan: tha spinach làn de mhèinnirean mar iarann, manganese, fosfar, calcium…
Gus leughadh: Dè na buannachdan a th ’ann an sùgh buntàta?
Buannachdan sùgh spinach
Airson do chraiceann is do fhalt a dhìon
Tha spinach làn de bhiotamain A. Tha pàirt mòr aig a ’bhiotamain seo ann a bhith a’ cruthachadh clò craiceann. Bidh easbhaidhean bhiotamain A a ’brosnachadh aois a’ chraicinn, cho cugallach ‘s a tha e agus mar sin nach eil e cho làidir an aghaidh ionnsaighean bhon taobh a-muigh (2).
A bharrachd air an sin, tha vitimín A an sàs ann an dèanamh sebum, a chuidicheas am falt gus fuireach fallain agus làidir. Mar sin tha easbhaidh bhiotamain A a ’leantainn gu falt brùideil, dìreach agus nach eil cho breagha.
Tha caitheamh sùgh spinach cudromach cuideachd oir tha spinach a bharrachd air vitimín A, vitimín C a tha an sàs ann an cinneasachadh agus cothromachadh collagen.
Bidh collagen ag obair le elastin gus comas a thoirt don bhodhaig gluasad. Bheir iad elasticity don chraiceann, an sùbailteachd a thaobh gluasadan eacarsaich, sìneadh.
Taing do collagen, faodaidh na ligaments againn làn phàirt a ghabhail anns na joints. Tha Collagen cuideachd an sàs ann an dìon fuilt
Bidh Collagen a ’dèanamh suas còrr air 75% de chuideam tioram do chraiceann a rèir an Dr Eric F. Bernstein bho Oilthigh Leigheas ann am Pennsylvania.
Gus leughadh: Dè na buannachdan a th ’ann an sùgh oinniún?
Airson call cuideim
Tha spinach gu math ìosal ann an calaraidhean. Tha 17 calaraidhean ann gach 100g de spinach. Tha sùgh spinach gu bhith air a ghabhail a-steach do dhaithead caol agus stamag còmhnard airson an iomadh buannachd a th ’ann.
A bharrachd air an t-susbaint uisge, tha e làn snàithleach. Bidh na snàithleanan a ’gabhail pàirt ann an dìon an t-siostam cnàmhaidh gu sònraichte le bhith a’ dìon na lusan intestinal, agus le bhith a ’comasachadh gluasad intestinal.
Bidh iad cuideachd a ’riaghladh miann le bhith a’ brosnachadh faireachdainn lànachd. Cha leig thu leas a bhith draghail mun acras, tha do mhiann air a chothromachadh le fiber.
Le bhith ro throm faodaidh tu ìrean àrda cholesterol a dhèanamh a nì cron air do shlàinte. Is e deoch a th ’ann an sùgh spinach a chuidicheas tu gus do ìre cholesterol a dhèanamh nas fheàrr mar a chithear san sgrùdadh seo (3).
Gus leughadh: Dè na buannachdan a th ’ann an sùgh buntàta?
Airson do fhradharc a dhìon
Taing do lutein, zeaxanthin, agus grunn oxidants eile a tha ann, tha sùgh spinach a ’toirt taic do dhìon do lèirsinn nuair a thèid a ithe gu cunbhalach.
Bidh Zeaxanthin agus lutein còmhla a ’gabhail pàirt ann an dìon na macula mar a thuirt sinn gu h-àrd. Bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ sìoladh solas gorm agus a ’dìon na sùilean bho bhith a’ crìonadh macular.
Deoch ann an casg aillse
Tha sùgh spinach làn de antioxidants agus mèinnirean. Ach, tha na beathachadh sin a ’gabhail pàirt ann an dìon na h-organaig ann am pròiseas oxidation.
Co-dhiù a tha e airson an fhuil a ghlanadh agus a chaolachadh, buill-bodhaig a ’chuirp a ghlanadh no sabaid an-aghaidh radicals an-asgaidh, bheir sùgh spinach a chreidsinn ort.
Tha buaidhean bacaidh aig a ’chlorophyll ann an spinach air buaidhean carcinogenic aig biadh grilled no friogais aig ìrean teòthachd àrd.
Reasabaidhean sùgh spinach
Spionach piorra
Feumaidh tu:
- Spionag 1 cupa
- 1 pear
- ½ lemon (sùgh a chaidh a chruinneachadh roimhe)
- 1 meur de soilire
- ¾ uisge mèinnearach
Ullachadh
Nigh agus glan na grìtheidean agad. Cuir iad anns a ’mheasgadair agad. Cuir uisge mèinnearach ris.
Nuair a tha na h-eileamaidean uile air am brùthadh gu math, cleachd criathar mogal grinn gus an sùgh spinach a chruinneachadh. Cuir do lemon ris an sùgh a chaidh a chruinneachadh.
Luach beathachaidh
Bheir an lemon beagan searbhachd don sùgh agad. Os cionn gach nì, leigidh e na beathachadh eadar-dhealaichte anns an sùgh a bhith nas gnìomhaiche anns a ’bhodhaig.
Tha lemon cuideachd beairteach ann an grunn antioxidants agus todhar ceimigeach a dhìonas do bhodhaig air iomadh ìre.
Tha soilire na inneal-glanaidh. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an leigheasan detox mar lemon. Bidh e a ’glanadh fuil tocsainnean agus a’ comasachadh am falmhachadh tron fhual.
Tha am pear cuideachd na mheasan làn de bheathachadh mar an ubhal.
Sùgh spinach Carrot
- Spionag 1 cupa
- Carrota 6
- ½ cupa peirsil picil
- An sùgh 1/2 lemon
Ullachadh
Nigh agus glan na grìtheidean agad. Gearr na currain agad gu pìosan. Cuir na currain, spinach agus peirsil picil anns a ’mheasgadair.
Nuair a bhios an sùgh deiseil, brùth do shùgh tro chriathar mogal grinn agus cuir do lemon ris.
Luach beathachaidh
Tha currain beairteach ann am beta carotene. Tha e air a mholadh ann an dìon an t-seallaidh.
Tha an sùgh seo a bharrachd air curran, peirsil a tha nas taine. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ glanadh corp tocsainnean cruinnichte.
Tha lemon agus spinach cuideachd nan stòr de ghrunn mhèinnirean, vitamain…
Sùgh uaine detox
Feumaidh tu:
- Spionag 1 cupa
- 1 ubhal uaine
- 1 mheur ginger
- 1 lemon slàn
- 1 ciùcran slàn
Ullachadh
Nigh agus glan na grìtheidean agad. Thoir air falbh na sìol bhon chiùcran. Thoir air falbh cridhe an ubhal a bharrachd air craiceann an ginger.
Tha e nas fheàrr na craiceann measan agus glasraich a chumail ma tha iad organach.
Luach beathachaidh
Is e sùgh detox a thathas a ’moladh gu làidir airson leigheasan.
Ro-chùram
Tha sùgh spinach làn de bhiotamain K. Ach, tha vitimín K a ’cuideachadh le bhith a’ caolachadh na fala sa bhodhaig agad. Dh ’fhaodadh cus caitheamh den bhiotamain seo duilgheadasan slàinte adhbhrachadh do dhaoine le duilgheadasan dòrtadh fala.
Bu chòir dhut a bhith a ’seachnadh sùgh spinach ma tha thu a’ gabhail cungaidh anti-leigheas. Bu chòir dhut cuideachd sùgh spinach a sheachnadh beagan làithean ron obair-lannsa gus clot fala a chuideachadh (4).
Chan eilear a ’moladh sùgh spinach dha daoine le clachan dubhaig. Nas fheàrr, iarr comhairle air an dotair agad.
Tha 1 cupa gach latha de spinach amh gu leòr airson an toirt a-steach gach latha.
Co-dhùnadh
Tha mòran thogalaichean ann an sùgh spinach mar a chunnaic sinn tron artaigil seo. Seachad air na cuingeadan co-cheangailte ri duilgheadas slàinte, ithe cocktails sùgh stèidhichte air spinach.
Nam bu toil leat an artaigil againn, na dìochuimhnich moladh a thoirt dhuinn.