Tha an liosta fhada de superfoods a ’fàs gach bliadhna. Tha luchd-beathachaidh a ’coimhead airson biadhan a-muigh gus am faigh iad a’ chuid as fheàrr às. Tha Ameireaganaich mu thràth air chayote a ghairm mar ghluasad mòr bìdh 2019, a thug buaidh air na prìomh lìonraidhean sòisealta.
Is e glasraich den teaghlach pumpkin a th ’ann an ciùcran Chayote no Mexico le pronnadh tiugh agus buttery. Taing dha na h-inneach rèidh agus blas aotrom, tha chayote freagarrach airson measgachadh farsaing de shoithichean ullachadh.
Tha comas aig Chayote ìrean cholesterol a riaghladh, cuairteachadh fala adhartachadh, agus ìrean siùcar fuil a lughdachadh. Faodar chayote ithe amh, air a chur ri saladan, smoothies, brot, gràn agus eadhon milseagan.
Tha an “ciùcran mexicanach” seo a ’dol gu math le measgachadh de ghlasraich, gu sònraichte eggplants agus tomato. Tha an glasraich blasta ri ithe agus dìreach mar sin le diofar spìosraidh agus sàsaichean. Leis gu bheil stalc anns na tubers root iota, faodar flùr a dhèanamh bhuaithe. Cuideachd, faodar an glasraich Mexico a picilte.
Anns an Úcráin, faodar chayote exotic a cheannach mar-thà ann an stòran air-loidhne.