Vitoria, Prìomh-bhaile Spàinnteach Gastronomy 2014

Tha duais diùraidh Prìomh-bhaile Gastronomy na Spàinne, a ’coinneachadh ann am Madrid, air madainn Dimàirt, Dùbhlachd 17, air co-dhùnadh baile Vitoria-Gasteiz a thaghadh mar phrìomh-bhaile Spàinnteach Gastronomy 2014, mar a chaidh fhoillseachadh leis a’ chòcaire Adolfo Muñoz ann an tachartas air a chumail aig Taigh-bìdh Palacio de Cibeles. Gabhaidh baile Alava thairis bho Burgos, a ghlèidh an tiotal ann an 2.013.

Anns a ’bhòt mu dheireadh, bhuannaich am baile Vitoria-Gasteiz thairis air na trì tagraichean Valencia (Coimhearsnachd Valencian), Huesca (Aragon) agus Sant Carles de la Ràpita (Catalonia). “Is e aon am fear a chaidh a thaghadh, ach buannaichidh iad uile,” thuirt an diùraidh. “Tha e a’ brosnachadh a ’bhaile a chaidh a thaghadh gus co-ghnìomhachd a dhèanamh leis na bailtean-mòra nach robh agus gun lean iad orra gan taisbeanadh fhèin airson an duais ann an irisean san àm ri teachd.”

Tha an diùraidh a ’cur an cèill “Meal a naidheachd air na ceithir bailtean-mòra tagraiche airson càileachd gastronomic nan tairgsean aca a tha a’ riochdachadh ceithir stoidhlichean gu math follaiseach de bhiadh Spàinnteach. ”. Tha an diùraidh airson cuideam a chuir air “Tha an ìre sàr-mhath de na pròiseactan teignigeach a chaidh a thaisbeanadh agus ag iarraidh na bailtean-mòra nach eil an turas seo air an duais a chosnadh gus leantainn air adhart air an t-slighe gu bhith a’ leasachadh an tairgse gastronomic aca, a ’brosnachadh thoraidhean agus a’ brosnachadh turasachd gastronomic mar stòr beairteis is cosnaidh. “

Le aithneachadh Vitoria, bidh an diùraidh a ’pàigheadh ​​ùmhlachd “Gu cliù agus càileachd do-chreidsinneach biadh Basgais, an dà chuid airson a thairgse traidiseanta agus airson slighe ùr-ghnàthachaidh agus cruthachalachd a chaidh a thòiseachadh o chionn beagan bhliadhnaichean leis na còcairean ainmeil, a’ ruighinn nan duaisean fa leth agus cruinneachaidh as cliùitiche san t-saoghal gastronomic. Tha fìor uirsgeulan gastronomic leithid Juan Mari Arzak agus a nighean Elena, Martin Berasategui, Pedro Subijana, David de Jorge, Karlos Arguiñano agus a phiuthar Eva, no an telebhisean Alberto Chicote, ag earbsa ann an Vitoria agus a ’daingneachadh gu poblach càileachd biadh Vitoria le bhith a’ cur an cèill gu poblach an taic agus an dealas do Vitoria-Gasteiz “

A rèir an diùraidh, airson tagradh Vitoria-Gasteiz, prìomh-bhaile stèidheachd Dùthaich nam Basgach agus prìomh oifisean na h-institiudan fèin-riaghlaidh aige, tha e air an tairgse aige a dhealbhadh air dà làmha:

“Thàinig an aonachd shòisealta a tha a’ toirt taic do thagraidheachd Vitoria. Tha Comhairle a ’Bhaile air a bhith comasach air a bhith ag èisteachd agus a’ cruinneachadh an iomairt a thàinig a-mach às an roinn aoigheachd, ga sianal a-steach gu Dossier teann agus a ’rèiteachadh taic institiùideach gun fhiosta, aig a bheil taic bho Riaghaltas nam Basgach agus Comhairle Roinneil Álava. Còmhla ris a ’dhaingneachadh institiùideach chudromach seo, chaidh còrr air 10.000 ainm-sgrìobhte de shaoranaich Basgais a cheangal ris a bheil na h-ainmean-sgrìobhte aca, air an cruinneachadh tron ​​eadar-lìn agus ann an duilleagan ainmean-sgrìobhte ann an ionadan taigh-òsta agus solarachd, a’ toirt taic don Tagraiche. “

Tha an diùraidh den bheachd sin “Tha am prògram ghnìomhachd a mhol Vitoria mac-meanmnach, dian agus fosgailte airson com-pàirteachadh. Bhon eòlas eagrachaidh o chionn ghoirid mar “Prìomh-bhaile Uaine” na h-Eòrpa a chaidh ainmeachadh leis a ’Choimisean Eòrpach, tha Vitoria a’ moladh prògram le na h-iuchraichean aca: Com-pàirteachadh shaoranaich; leasachadh turasachd an tachartais agus dealas airson na tachartasan clàraichte a choileanadh. Mar sin, tha am prògram trèanaidh sònraichte airson na roinn aoigheachd ionadail a ’seasamh a-mach; faighinn air ais agus adhartachadh a ’mhias àbhaisteach de dhearbh-aithne còcaireachd Alava; tionndaidh Vitoria gu baile-mòr aperitifs; leasaich gnìomhan taisbeanaidh le còcairean bho na bailtean-mòra tagraidh eile agus na prìomh-chinntean; dìnnear na dìlseachd, msaa “.

Is iad na prìomh thachartasan: