Le toiseach làithean blàth, bidh cuirmean-cnuic gu bhith mar aon de na prìomh chuirmean. Agus, gu dearbh, is e am prìomh làimhseachadh air an èadhar fosgailte an fheòil air an teine. Agus ge bith ciamar a thèid a bruich, is e am prìomh rud gun a bhith a ’toirt thairis air an fheòil. Leis gum faod skewers le pìosan charred, dubh buaidh carcinogenic a thoirt seachad, agus mar sin ag adhbhrachadh aillse.
Mar nach leig thu leis a ’bharbecue a bhith carcinogenic: 5 molaidhean
1. Marinate feòil. Bidh am marinade a ’cuideachadh le bhith a’ dìon a ’bhidhe bho carcinogens.
2. Tagh airson a ’bharbecue no feòil gu math geir oir tha searbhagan geir shàthaichte cuideachd na fhactar cunnairt carcinogenic. Is e an uan foirfe, agus is fheàrr le porc, a thathas gu tric a ’cleachdadh, a h-uile geir a ghearradh dheth.
3. Glan gu mionaideach an raca grill, skewers. Tha an grill nas fheàrr am foil alùmanum a chuir sìos le tuill - bheir seo dìon don fheòil bho na lasgaidhean teine a dh ’fhaodadh faighinn seachad air agus a dhèanamh dubh.
4. Ma tha an kebab beagan air dheireadh, feumar na pìosan a tha air fhàgail a ghearradh dheth.
5. Tha skewers nas fheàrr le glasraich agus greens, oir tha fiber daithead agus fiber annta gus cnàmhadh a bhrosnachadh.