Carson a tha biadh cumanta cunnartach?

Tha eabar comasach air meatailtean trom a chruinneachadh. Sin as coireach gu bheil e cho cudromach fios a bhith agad càite an deach an glacadh. De gach biadh mara, tha carran-creige nan curaidhean ann an susbaint cholesterol (is e seo stuth a tha na phàirt de na clachan a tha a ’cruthachadh anns na ductan bile agus gallbladder). Ma thèid an ithe ro thric, faodaidh e leantainn gu àrdachadh anns an ìre san fhuil aige. Thathas a ’moladh brùisgean ithe le glasraich gus an corp a chuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas cholesterol agus gus cunnartan eile a lughdachadh.

Tha e cronail sliseagan càise ithe ann am plastaig. Tha a h-uile duilleag plastaig air a dhèanamh le àireamh mhòr de stuthan ceimigeach a bheir dath agus blas don bhiadh seo. Is e sin, gu dearbh, chan eil sinn ag ithe càise, ach plastaig. Mar sin, thathas a ’moladh am pìos ri taobh a’ phacaid a ghearradh dheth.

Tha grunn thogalaichean feumail aig a leithid de sheòrsa càise mar Roquefort, Dorblue, Camembert agus Brie: bidh iad a ’leasachadh gabhail ri calcium, a’ lughdachadh droch bhuaidh ghathan ultraviolet, a ’beairteachadh a’ chuirp le pròtain, a ’casg dysbiosis, agus a’ leasachadh staid an hormonal agus siostaman cardiovascular. Bidh fungas sònraichte den t-sreath penicillin a ’tanachadh na fala agus a’ leasachadh a cuairteachadh. Ach, thathas a ’moladh gun a bhith ag ithe barrachd air 50 g den chàise seo gach latha. Rud eile, thèid microflora do stamag a mhilleadh leis an aon fhungas, agus fàsaidh do bhodhaig cleachdte ri antibiotaicean. A bharrachd air an sin, tha enzyman ann am molltair a dh ’adhbhraicheas alergidhean, a ’toirt rabhadh dha Taobh Bright.

Tha Rice air fhàs ann an achaidhean fo thuil agus air a dhaingneachadh le arsanaig neo-organach, a tha air a nighe a-mach às an ùir. Ma bhios tu ag ithe rus gu cunbhalach, bidh thu a ’meudachadh an coltas gum bi thu a’ leasachadh tinneas an t-siùcair, dàil leasachaidh, galaran an t-siostam nearbhach, agus eadhon aillse sgamhain is bladder. Tha luchd-saidheans aig Oilthigh Bheul Feirste air deuchainnean a dhèanamh air còcaireachd rus agus air dòigh a lorg gus a dhèanamh gun chron. Ma tha thu a ’bogadh rus ann an uisge thar oidhche, lùghdaichidh dùmhlachd arsainic 80 sa cheud.

Ann an iogartan mòr-bhùth tha stuthan-gleidhidh, tiugh, blasan agus stuthan “fallain” eile. Chan eil iad eadhon a ’coimhead coltach ri iogart clasaigeach air a dhèanamh le bainne lactobacillus. Ach is e siùcar agus geir bainne am prìomh chunnart aca. Thathas a ’moladh gun a bhith ag ithe barrachd air 6 spàinean de shiùcair gach latha, agus faodaidh 100 spàin-tì a bhith ann an 3 g den toradh seo! Tha fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach reamhrachd, cunnart tinneas an t-siùcair agus galar pancreatic. Gu cuibheasach, tha iogartan gu math geir (a ’tòiseachadh aig 2,5%) agus àrdaichidh iad ìrean cholesterol, a dh’ fhaodadh ionnsaigh cridhe no stròc adhbhrachadh. Ach tha iogart nàdurrach math airson slàinte, agus tha e furasta a dhèanamh leat fhèin, a ’cleachdadh dìreach bainne agus beirm tioram, a’ cur measan agus mil ma thogras tu.

Ma tha 50% feòil ann an isbeanan stòr, smaoinich gu bheil thu fortanach. Mar as trice chan eil annta ach 10-15% de dh'fheòil, agus tha an còrr air a dhèanamh suas de chnàmhan, tendons, craiceann, glasraich, geir bheathaichean, stalc, pròtain soy agus salann. Aig an aon àm, tha e do-dhèanta faighinn a-mach a bheil e air atharrachadh gu ginteil soy no nach eil. Mar as trice bidh colorants, stuth-gleidhidh agus leasaichean blas an làthair. Bidh na stuthan cur-ris sin a ’togail suas anns na cuirp againn, a’ sgrios an t-siostam dìon, ag adhbhrachadh alergidhean agus droch ghalaran leithid pancreatic agus aillse broilleach. Tha isbeanan agus isbeanan cronail do chloinn: chan urrainn don t-siostam cnàmhaidh aca todhar ceimigeach iom-fhillte a chnàmh.

7. Briosgaidean le còmhdach seoclaid

Is iad sin na briosgaidean as mòr-chòrdte agus tha aon tharraing aca: an àite seoclaid, tha iad còmhdaichte le geir siùcairean. Ma bhios tu ag ithe na briosgaidean “seoclaid” seo gu cunbhalach, gheibh thu seachad air gu mòr. Tha na biadhan sin daingnichte le geir geir, a dh ’fhaodadh tinneas cridhe adhbhrachadh.

Is e a ’chiad rud a bu chòir rabhadh a thoirt dhut an ceann-latha crìochnachaidh. Faodar cèicean agus pastraidhean a stòradh airson suas ri 5 mìosan gun a bhith a ’milleadh. Cha tachair dad dhaibh, oir tha dòsan mòra de gheir agus de stuth-gleidhidh air am milseag seo a thionndadh gu puinnsean.

Rinn luchd-saidheans bho Oilthigh Georgia sreath de dheuchainnean agus stèidhich iad ceangal eadar emulsifiers a tha mòr-chòrdte ann an gnìomhachas a ’bhidhe agus aillse rectal. Nuair a thèid tiugh is emulsifiers (polysorbate 80 agus carboxymethyl cellulose) a chleachdadh còmhla, bidh iad ag adhbhrachadh atharrachaidhean mòra ann am microflora an stamag, a tha a ’cur ri leasachadh sèid agus aillse. Tha polysorbate 80 air a chur ri reòiteag airson inneach nas fheàrr agus casg air leaghadh. Tha ceallalose carboxymethyl air a chleachdadh mar inneal tiugh agus stabilizer. A bharrachd air an sin, thathas a ’cleachdadh geir bainne an seo, a bhios a’ tionndadh reòiteag gu bhith na bhoma geir airson ar bodhaig.