Is e aon de na cothlamadh as traidiseanta airson toast sa mhadainn - aran geal agus silidh no cungaidhean - nach e am fear ceart a thaobh ithe fallain.
Is e an fhìrinn gu bheil flùr cruithneachd ath-leasaichte còmhla ri milis na chuibhreann dùbailte de charbohydrates luath a bhrosnaicheas leum geur ann an siùcar.
Nuair a tha thu air bracaist fhaighinn le leithid de thost sa mhadainn, bheir e spionnadh sònraichte dhut, ach chan fhada, às deidh sin thig crìonadh ann an lùth agus faireachdainn agus thig am miann air ithe a-rithist.
Is e buil eile den mheasgachadh seo coipeadh intestinal. Tha an cothlamadh de taois beirm agus siùcar “cunntachail” airson seo.
Thathas gu sònraichte a ’moladh aran cruithneachd geal ithe le silidh no cungaidhean air stamag falamh. Agus mas e toast le jam am biadh as fheàrr leat, an uairsin dìreach cuir a-steach aran geal le gràn slàn, gun ghiosta. Agus ma tha thu an àite jam no jam a ’sgaoileadh mil air an aran, an uairsin gheibh thu faochadh gu tur bho leithid de dhuilgheadas mar choipeadh sa bhroinn, chan eil mil ag adhbhrachadh sin.
Mar sin, toast - airson a bhith! An aon fhear ceart: flùr gràin gu lèir agus mil.
Bi fallain!
A chuimhneachadh gun do bhruidhinn sinn na bu thràithe air mar a nì thu toast le avocado agus cho-roinn sinn reasabaidh airson càise ioma-dathte airson toastan.