Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 365 kcal | 1684 kcal | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| Proteinichean | 9.42 g | 76 g | 12.4% | 3.4% | 807 g |
| Fats | 4.74 g | 56 g | 8.5% | 2.3% | 1181 g |
| gualaisgean | 66.96 g | 219 g | 30.6% | 8.4% | 327 g |
| Fibre alimentary | 7.3 g | 20 g | 36.5% | 10% | 274 g |
| uisge | 10.37 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21919 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
| alpha carotenes | 63 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.097 MG | 5 MG | 1.9% | 0.5% | 5155 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1355 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.385 MG | 1.5 MG | 25.7% | 7% | 390 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.201 MG | 1.8 MG | 11.2% | 3.1% | 896 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.424 MG | 5 MG | 8.5% | 2.3% | 1179 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.622 MG | 2 MG | 31.1% | 8.5% | 322 g |
| Bhiotamain B9, folate | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.3% | 2105 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.49 MG | 15 MG | 3.3% | 0.9% | 3061 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.627 MG | 20 MG | 18.1% | 5% | 551 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 287 MG | 2500 MG | 11.5% | 3.2% | 871 g |
| Cailcium, Ca. | 7 MG | 1000 MG | 0.7% | 0.2% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 127 MG | 400 MG | 31.8% | 8.7% | 315 g |
| Sòidiam, Na | 35 MG | 1300 MG | 2.7% | 0.7% | 3714 g |
| Sulfar, S. | 94.2 MG | 1000 MG | 9.4% | 2.6% | 1062 g |
| Phosphorus, P. | 210 MG | 800 MG | 26.3% | 7.2% | 381 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.71 MG | 18 MG | 15.1% | 4.1% | 664 g |
| Manganese, Mn | 0.485 MG | 2 MG | 24.3% | 6.7% | 412 g |
| Copar, Cu | 314 μg | 1000 μg | 31.4% | 8.6% | 318 g |
| Selenium, Ma tha | 15.5 μg | 55 μg | 28.2% | 7.7% | 355 g |
| Sinc, Zn | 2.21 MG | 12 MG | 18.4% | 5% | 543 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 0.64 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.47 g | ~ | |||
| valine | 0.477 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.287 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.337 g | ~ | |||
| leucine | 1.155 g | ~ | |||
| lysine | 0.265 g | ~ | |||
| mucionine | 0.197 g | ~ | |||
| threonine | 0.354 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.067 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.463 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.705 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 0.655 g | ~ | |||
| glycine | 0.386 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.768 g | ~ | |||
| Proline | 0.822 g | ~ | |||
| serine | 0.447 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.383 g | ~ | |||
| cysteine | 0.17 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.667 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.569 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.075 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 1.251 g | mion 16.8 г | 7.4% | 2% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 1.247 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 2.163 g | bho 11.2 gu 20.6 | 19.3% | 5.3% | |
| 18:2 Linoleic | 2.097 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.065 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.065 g | bho 0.9 gu 3.7 | 7.2% | 2% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 2.097 g | bho 4.7 gu 16.8 | 44.6% | 12.2% |
Is e luach lùth 365 kcal.
- cupa = 166 g (605.9 kCal)
Arbhar buidhe, gràn tioram beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B1 - 25,7%, vitimín B2 - 11,2%, vitimín B6 - 31,1%, vitimín PP - 18,1%, potasium - 11,5%, magnesium - 31,8 %, fosfar - 26,3%, iarann - 15,1%, manganese - 24,3%, copar - 31,4%, selenium - 28,2%, sinc - 18,4%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 365 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Corn buidhe, gràn tioram, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Arbhar buidhe, gràn tioram