Clàr-innse
Gach bliadhna, bidh Google a ’roinn toraidhean nan rannsachaidhean as mòr-chòrdte airson na bliadhna mìosachain a chaidh seachad. Ann an 2020, dh ’fhuirich sinn uile aig an taigh airson ùine mhòr, chaidh ionadan solair a dhùnadh ann am mòran dhùthchannan, agus mar sin tha e gu math so-thuigsinn gu bheil còcaireachd air a thighinn gu bhith na chuirm èignichte againn.
Dè na reasabaidhean is soithichean as cumanta a bhios luchd-cleachdaidh Google ag ullachadh? Gu bunaiteach, bhiodh iad a ’fuine - aran, buns, pizza, cèicichean còmhnard.
1. Cofaidh Dalgona
Tha an cofaidh seo ann an stoidhle Korean air fàs gu bhith na fhìor bhuail còcaireachd. Taing don sgaoileadh luath fiosrachaidh a th ’ann an-dràsta ann an ùine ghoirid, tha fèill mhòr na dibhe dìreach air skyrocketed agus tha mòran dhaoine mu thràth a’ tòiseachadh an latha aca le cofaidh Korean. A bharrachd air an sin, cha chosg e dad a dhèanamh aig an taigh - mura biodh ann ach measgaiche no whisk, cofaidh sa bhad, siùcar, uisge òil blasta agus bainne no uachdar.
2. Bara
Is e seo aran Turcach no buileann beaga, coltach ri bunan traidiseanta. Tha Ekmek air ullachadh le sourdough bho flùr, mil agus ola ollaidh, faodaidh e cuideachd a bhith air a bhruich le lìonadh.
3. Aran searbh
Tha e an-còmhnaidh blàth agus comhfhurtail san taigh nuair a bhios fàileadh de aran ùr-fhuine. Mar sin, tha e gu math so-thuigsinn gu bheil aran air fàs mar aon de na h-iarrtasan as mòr-chòrdte airson na bliadhna a cheangail an Talamh le galar lèir-sgaoilte.
4. Piob
Ma tha na pizzerias dùinte, bidh an taigh agad gu bhith na pizzeria. A bharrachd air an sin, chan fheum a ’mhias seo foghlam còcaireachd sam bith. Ach, tha mòran reasabaidhean ann airson an taois agus, a rèir coltais, bha luchd-cleachdaidh gan googladh.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Is e seo piotsa cuideachd, dìreach Turcach, le mince meat, glasraich agus luibhean. Anns na seann làithean, bhiodh cèicichean mar sin a ’cuideachadh luchd-tuatha bochd, leis gu robh iad air an dèanamh le taois àbhaisteach agus biadh a bha air fhàgail san taigh. A-nis tha e na mhias mòr-chòrdte air an taobh an ear agus ann an dùthchannan Eòrpach.
6. Bara le lionn
Nuair nach eil neart agad tuilleadh airson lionn òl, tòisichidh tu bhuaithe… - fuine! Ach is e fealla-dhà a th ’ann an jokes, ach tha e coltach gu bheil an t-aran air an lionn gu math blasta, le blas cùbhraidh inntinneach agus beagan milis.
7. Aran banana
As t-earrach 2020, chaidh reasabaidh aran banana a sgrùdadh 3-4 tursan nas trice na mus deach an cuarantine a thoirt a-steach. Tha an eòlaiche-inntinn Natasha Crowe a ’moladh nach e a-mhàin pròiseas a dh'aona ghnothaich a th’ ann a bhith a ’dèanamh aran banana, ach cuideachd mar sheòrsa de chùram a tha an ìre mhath furasta a shealltainn. Agus mura h-eil thu air aran banana a bhruich airson dachaighean, cleachd an reasabaidh seo.
8. Faighnich
Eadhon anns an t-Seann Tiomnadh, tha iomradh air na cèicichean sìmplidh sin. Is e am feart sònraichte aca vapor uisge, a gheibhear anns an taois nuair a bhios e a ’fuine pita, bidh e a’ cruinneachadh ann am builgean ann am meadhan a ’chèic, a’ sgaradh sreathan an taois. Agus mar sin, tha “pòcaid” air a chruthachadh am broinn a ’chèic, a dh’ fhaodar fhosgladh le bhith a ’gearradh oir a’ phita le sgian gheur, agus anns an urrainn dhut grunn lìonaidhean a chuir.
9. Brioche
Is e seo aran Frangach blasta air a dhèanamh le taois beirm. Tha an t-susbaint àrd ugh is ìm a ’dèanamh na brioches bog agus aotrom. Tha brioches air am bèicearachd an dà chuid ann an cruth arain agus ann an cruth rolagan beaga.
10. Naan
Naan - cèicean air an dèanamh le taois ghiosta, air am bèicearachd ann an àmhainn sònraichte ris an canar “tandoor” agus air a thogail le crèadh, clachan no, mar a thathas a ’dèanamh an-diugh, eadhon de mheatailt ann an cruth cruinneach le toll airson an taois a chuir air a muin. Tha àmhainnean mar sin, agus mar sin cèicichean còmhnard, cumanta ann am Meadhan agus ann an Àisia a Deas. Bidh bainne no iogart gu tric air an cur ri naan, bidh iad a ’toirt blas sònraichte neo-chuimhneachail don aran agus ga dhèanamh gu sònraichte tairgse.
Carson a tha bathar bèice cho mòr-chòrdte?
Tha Katerina Georgiuv ag ràdh ann an agallamh airson elle.ru: “Ann an amannan mì-chinnteach, feuchaidh mòran ri smachd de sheòrsa a stèidheachadh gus dèiligeadh ris an t-suidheachadh: tha biadh na phàirt cumanta de ar beatha a leigeas leinn smachd a chumail air beatha,” tha i ag ràdh. “Tha bèicearachd na ghnìomhachd mothachail air am faod sinn fòcas a chuir, agus leis gu feum sinn ithe bheir sinn a-steach an òrdugh a chailleas sinn ann an galar lèir-sgaoilte. A bharrachd air an sin, bidh còcaireachd a ’toirt a-steach na còig mothachaidhean againn uile aig an aon àm, rud a tha riatanach airson a dhol air adhart nuair a tha sinn airson tilleadh chun an latha an-diugh. Nuair a bhios sinn a ’fuine, bidh sinn a’ cleachdadh ar làmhan, a ’cleachdadh ar mothachadh air fàileadh, sùilean, a’ cluinntinn fuaimean a ’chidsin, agus mu dheireadh a’ blasad a ’bhidhe. Bidh fàileadh bèicearachd gar toirt air ais gu leanabas, far an robh sinn a ’faireachdainn sàbhailte, agus far an robh sinn a’ faighinn cùram. Fo cuideam, is e seo an cuimhne as tlachdmhoire. Is e am facal aran na tha co-cheangailte ri blàths, comhfhurtachd, suaimhneas. ”
Biodh sinn nar caraidean!
- Dachaigh,
- teileagram
- Ann an conaltradh le
Mar chuimhneachan, bhruidhinn sinn roimhe seo air dè an daithead a chaidh aithneachadh mar an rud as fheàrr ann an 2020, a bharrachd air dè na 5 prionnsapalan beathachaidh a chuir tòna airson 2021.