Tha craobhan ollaidh air a bhith air an àiteachadh anns na dùthchannan Meadhan-thìreach airson co-dhiù 5 bliadhna. Dh'fhàs na measan uirsgeulach sin cuideachd ann an Àisia agus Afraga. Thug luchd-tuineachaidh na Spàinne measan ollaidh thairis air a’ Chuan Siar gu Ameireaga a Tuath ann an 1500-1700. Bithear a’ cleachdadh 90% de ollaidhean na Meadhan-thìreach airson cinneasachadh ola agus chan eil ach 10% gan ithe slàn. Bheir sinn sùil air grunn adhbharan airson gu bheil luach cho mòr air ollaidhean agus an ola aca air feadh an t-saoghail. Tha olives beairteach ann an searbhagan geir riatanach agus beta-carotene, aig a bheil pàirt chudromach ann a bhith a’ brosnachadh ath-nuadhachadh craiceann, a’ toirt dìon an aghaidh rèididheachd UV, aois ro-luath agus aillse craiceann. Tha ola ollaidh a’ toirt a-steach todhar anti-inflammatory ris an canar oleocanthal. A’ cuideachadh le suidheachaidhean sèid leantainneach leithid airtritis. Thathar a 'moladh a chur ris an daithead làitheil. Bidh earrann ollaidh a 'blocadh an gabhadair histamine aig ìre cealla. Rè ath-bhualadh mothachaidh, bidh an àireamh de histamines ag èirigh iomadh uair, agus ma tha an corp comasach air a 'phròiseas seo a riaghladh, chan eil an ath-bhualadh sèididh a' dol a-mach à smachd. Bidh olives a 'brosnachadh sruth fala agus a' lùghdachadh buaidh sèid. Tha olives dubha nan stòr iongantach de iarann, a tha ag àrdachadh ìrean hemoglobin agus ocsaidean san fhuil, a tha riatanach airson lùth a dhèanamh ann an ceallan. Tha iarann na phàirt de ghrunn einnseanan, a 'gabhail a-steach catalase, peroxidase, agus cytochrome. Bidh ola ollaidh a ’gnìomhachadh an secretion de bile agus hormonaichean pancreatic, a’ lughdachadh an coltas gum bi clachan-chlach ann. A bharrachd air an sin, tha buaidh mhath aig feartan antimicrobial na h-ola air gastritis agus ulcers. Leigidh an snàithleach ann an olives dhut cothromachadh de cheimigean agus meanbh-fhàs-bheairtean a tha a ’fuireach anns a’ bhroinn a chumail suas.
2022-11-11