An-diugh, tha veganism air fàs nas mòr-chòrdte na bha e a-riamh. Bho 2008, tha an àireamh de vegans san RA a-mhàin air a dhol suas 350%. Tha na brosnachaidhean airson daoine a tha a’ dol gu vegan measgaichte, ach is e sochair bheathaichean agus an àrainneachd am fear as cumanta.
Ach, tha mòran dhaoine a 'faicinn veganism mar dìreach biadh fallain. Tha rannsachadh a 'sealltainn gu bheil daithead vegan air a dheagh phlanadh gu math fallain, agus ma tha thu air a bhith ag ithe feòil is bainne airson a' mhòr-chuid de do bheatha, faodaidh a bhith a 'dol vegan eadar-dhealachadh mòr a dhèanamh nad bhodhaig.
A 'chiad beagan sheachdainean
Is e a’ chiad rud a dh’ fhaodadh neach-trusaidh vegan a thoirt fa-near an àrdachadh lùtha a thig bho bhith a’ gearradh feòil air a phròiseasadh agus ag ithe gu leòr mheasan, glasraich is chnothan. Bidh na biadhan sin ag àrdachadh na h-ìrean de bhiotamain, mèinnirean agus snàithleach agad, agus ma tha thu a’ planadh do dhaithead ro-làimh, seach a bhith an urra ri biadhan giullaichte, faodaidh tu na h-ìrean lùtha agad a chumail seasmhach.
Às deidh beagan sheachdainean de bhith a’ seachnadh toraidhean bheathaichean, tha coltas ann gum bi do bhroinn ag obair nas fheàrr, ach tha e comasach bloating tric cuideachd. Tha seo air sgàth gu bheil an daithead vegan àrd ann am fiber agus gualaisg, a bhios ag aiseag agus a dh’ fhaodadh sionndrom caolain irritable adhbhrachadh.
Ma tha an daithead vegan agad a ’toirt a-steach mòran de bhiadhan giullaichte agus gualaisg ath-leasaichte, dh’ fhaodadh gum bi duilgheadasan ann le gnìomhachd gut, ach ma tha do dhaithead air a dheagh phlanadh agus cothromach, atharraichidh agus socraichidh do bhodhaig mu dheireadh.
Trì gu sia mìosan an dèidh sin
Às deidh beagan mhìosan de bhith a ’dol vegan, is dòcha gum faigh thu a-mach gu bheil àrdachadh air an àireamh de mheasan is ghlasraich agus gearradh air ais air biadhan giullaichte a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid acne.
Mun àm seo, ge-tà, is dòcha gum bi do bhodhaig air a dhol sìos de bhiotamain D, leis gur e feòil, iasg agus toraidhean bainne na prìomh stòran de bhiotamain D. Tha vitimín D deatamach airson cnàmhan, fiaclan agus fèithean fallain a chumail suas, agus faodaidh easbhaidh an cunnart bho aillse, tinneas cridhe, imrich agus trom-inntinn àrdachadh.
Gu mì-fhortanach, chan eil easbhaidh vitimín D an-còmhnaidh follaiseach sa bhad. Chan eil a 'bhodhaig a' stòradh vitimín D ach airson timcheall air dà mhìos, ach tha seo cuideachd an urra ris an àm den bhliadhna, oir is urrainn don bhodhaig vitimín D a thoirt gu buil bho sholas na grèine. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil thu ag ithe biadhan daingnichte gu leòr no a’ gabhail stuthan-taic, gu sònraichte tro mhìosan a’ gheamhraidh.
Taobh a-staigh beagan mhìosan, faodaidh daithead vegan le deagh chothromachadh, le salann ìosal, biadh vegan air a phròiseasadh buaidh mhath a thoirt air slàinte cardiovascular agus an cunnart bho thinneas cridhe, stròc agus tinneas an t-siùcair a lughdachadh.
Tha beathachadh leithid iarann, sinc agus calcium gu math ìosal ann an daithead vegan, agus bidh am bodhaig a’ tòiseachadh gan toirt a-steach nas fheàrr bho na caolan. Faodaidh atharrachadh a 'chuirp a bhith gu leòr gus casg a chur air easbhaidh, ach cuideachd faodar dìth stuthan a lìonadh le stuthan beathachaidh.
Sia mìosan gu grunn bhliadhnaichean
Aig an ìre seo, faodar cùl-stòran na bodhaig de bhiotamain B12 a lughdachadh. Tha bhiotamain B12 na bheathachadh a tha riatanach airson obrachadh fallain fuil agus ceallan neoni agus chan fhaighear e bho thùs ach ann am bathar bheathaichean. Tha comharran easbhaidh B12 a’ toirt a-steach gann an anail, sgìths, droch chuimhne, agus tingling anns na làmhan agus na casan.
Tha e furasta casg a chuir air easbhaidh B12 le bhith ag ithe biadhan daingnichte no stuthan cur-ris gu cunbhalach. Tha e glè chudromach a bhith a 'seachnadh easbhaidh den bhiotamain seo, oir faodaidh e buannachdan daithead vegan a dhiùltadh agus droch mhilleadh slàinte adhbhrachadh.
Às deidh beagan bhliadhnaichean de dhòigh-beatha vegan, bidh atharrachaidhean a ‘tòiseachadh a’ tachairt eadhon anns na cnàmhan. Tha an cnàimhneach againn na stòr de mhèinnirean, agus is urrainn dhuinn a dhaingneachadh le calcium bhon daithead againn gu aois 30, ach an uairsin bidh na cnàmhan a ’call an comas mèinnirean a ghabhail a-steach, agus mar sin tha e glè chudromach faighinn gu leòr calcium aig aois òg.
Às deidh 30 bliadhna a dh'aois, bidh na cuirp againn a 'tòiseachadh a' toirt a-mach calcium bhon chnàmhan airson a chleachdadh anns a 'bhodhaig, agus mura h-eil sinn ag ath-lìonadh calcium san fhuil le bhith ag ithe biadhan daingnichte leis, thèid an easbhaidh a lìonadh le calcium bho na cnàmhan, ag adhbhrachadh. orra fàs brònach.
Thathas a’ faicinn easbhaidh cailcium ann am mòran vegans, agus, a rèir staitistig, tha iad 30% nas dualtaiche briseadh fhaighinn na luchd-ithe feòil. Tha e cudromach beachdachadh gu bheil calcium bho stòran planntrais nas duilghe don bhodhaig a ghabhail a-steach, agus mar sin thathas a ’moladh stuthan-leigheis ithe no tòrr de bhiadh daingnichte calcium.
Tha cothromachadh deatamach ma tha thu gu bhith a’ fuireach ann an dòigh-beatha vegan agus a bhith a’ toirt aire do do shlàinte. Bidh daithead vegan cothromach gu cinnteach na bhuannachd do shlàinte. Mura h-eil thu faiceallach mun daithead agad, faodaidh tu a bhith an dùil ri builean mì-thlachdmhor a bheir dorchadas air do bheatha. Gu fortanach, tha mòran de thoraidhean vegan blasta, measgaichte agus fallain air a ’mhargaidh an-diugh a bheir toileachas dha vegan.