Clàr-innse
Tha grunn sgrùdaidhean saidheansail air dearbhadh gu bheil buaidh mhath aig càl air a ’bhodhaig. Tha l-glutamine ann an sùgh càl, a tha a 'toirt buaidh mhath air ath-thogail an t-slighe dian. A bharrachd air an sin, tha e a’ toirt taic do làimhseachadh diofar ghalaran an t-slighe cnàmhaidh. Dè eile a nì an deoch neo-shoilleir seo?
Feuch an tòisich sinn leis gu bheil vitimín U ann le fuaim cèin, a bheir buaidh foirfe air gnàthachadh sùgh gastric - nuair nach eil cus dhiubh ann, bidh e a ’brosnachadh an cinneasachadh, nuair a tha cus - bidh e a’ lughdachadh. Is e an stòr slàinte as fheàrr, ge-tà, an dreach picilte de sùgh càl, a tha beairteach le mòran ghrìtheidean.
Cumhachd sùgh càl - chan urrainn dha probiotic sam bith eile a bhith co-ionnan ris
Tha an dreach picilte air a bheairteachadh le meudan nas motha de bhiotamain C, vitamain B, vitimín K agus searbhagan organach buannachdail. Tha lactobacteria ann cuideachd, ga dhèanamh na probiotic nàdarra.
Is e an seòrsa sùgh seo an dòigh as saoire air na “bacteria math” ath-lìonadh anns an t-slighe cnàmhaidh, agus tha faisg air 1,5 cileagram aig neach fallain anns na caolan. Mar sin thèid a chomharrachadh airson daoine aig nach eil na lusan bactaraidh ceart, air sgàth:
- Deoch cofaidh,
- òl deoch-làidir,
- Tha iad nan luchd-ceannach de bhiadh giullaichte - luath, air a smocadh, ann an canastairean, deiseil, friogais,
- A 'gabhail cungaidhean-leigheis - òrdugh no neo-òrdugh
- Bidh iad a 'fulang le trom-inntinn
- Tha galairean co-phàirteach agad
- Bidh iad a 'fulang le alergidhean.
Gus am bi na caolan ag obair gu ceart, bu chòir dhaibh a bhith air an lìonadh gu teann le coloinidhean de bacteria math. Taing dha seo, cha leig iad le gràinean bìdh sam bith a dhol a-steach don fhuil fhuil. A bharrachd air an sin, tha na bacteria sin an-còmhnaidh ag obair airson math ar bodhaig - bidh iad a’ toirt a-mach grunn choimeasgaidhean luachmhor, leithid enzyman agus hormonaichean, agus vitamain (me bho bhuidheann B). Bidh iad a’ toirt air a’ bhodhaig obrachadh airson ar slàinte, fad-beatha agus spionnadh iomlan. Seo mar a tha sùgh sauerkraut ag obair airson math a 'bhroinn - tha e a' toirt seachad tòrr lactobacteria.
Ciamar a nì thu sùgh sauerkraut?
Bidh silage dachaigh a’ cosg sgillinn, tha tòrr bacteria buannachdail ann agus tha e furasta a dhèanamh. Mar a chì thu, airson a bhith fallain, chan fheum thu mòran ùine agus airgead. Dìreach ruig airson leigheasan nàdurrach agus na leig leis na caolan a bhith air an dearmad!
Obraichidh juicer aig astar slaodach gu math airson seo, agus mura h-eil fear agad, faodaidh tu inneal-measgachaidh no measgadair a chleachdadh airson seo.
- Ceannaich càl geal, sìmplidh, agus mar as trice cho cruaidh agus cho cruaidh 'sa ghabhas.
- Tha aon ghlainne de shùgh co-ionann ri cairteal de kilo càl. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil ceann dà chileagram gu leòr airson ochd glainneachan.
- Gearr pìos dheth agus ga ghearradh ann am pìosan beaga.
- Cuir na pìosan càl ann an inneal-sgrìobhaidh agus dòrtaidh glainne uisge. Faodaidh tu cuibhreann dùbailte a chleachdadh aig an aon àm (mu leth kilo càl agus dà ghlainne uisge).
- Cuir leth no teaspoon de chreig no salann Himalayan a-steach airson blas.
- Bidh sinn a 'measgachadh an t-susbaint. Cuir a-mach a 'phìob càl gu jar air a sgaldachadh le uisge goileach, dùin e agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù 72 uair a thìde.