Clàr-innse
Tha an sgeadachadh tùsail de shoithichean le tionndadh cruthachail mar sheòrsa de choileanadh beag còcaireachd. Tha e a ’toirt toileachas esthetigeach, ag adhbhrachadh faireachdainn de shùileachadh tlachdmhor agus ag adhbhrachadh miann a bhith ag iarraidh a’ mhias cho luath ‘s a ghabhas. A bheil thu airson ionnsachadh mar a chruthaicheas tu sàr-eisimpleirean còcaireachd le do làmhan fhèin? Cuidichidh inneal cidsin Kenwood agus inneal snìomhadair sònraichte ùr thu le seo.
Ealain Slicing
Is dòcha gu bheil thu air soithichean fhaighinn gu tric ann an taighean-bìdh air an sgeadachadh le cothlamadh grinn de ghlasraich tana. A-nis faodaidh tu iad fhèin a chòcaireachd aig an taigh. Tha an nozzle spiralizer Kenwood KAX 700 air a dhealbhadh gu sònraichte airson gearradh lùbach de dhiofar ghlasraich chruaidh agus chan ann a-mhàin. Tha e cuideachd furasta pìosan ealain milis a dhèanamh bho mheasan le a chuideachadh. Bidh e anns a ’bhad a’ tionndadh mheasan ùra a-steach do na riobanan as taine de dhiofar leudan, snìomhain fada aotrom, curls brèagha earraich.
Tha an cromag a ’toirt a-steach an nozzle spiralizer fhèin le amhach goireasach agus neach-gleidhidh, a bharrachd air còig diosgan a ghabhas toirt air falbh ann an cruth cònaichean leis na lannan as biorach air an dèanamh le stàilinn àrd-inbhe. Tha prionnsapal obrachaidh an nozzle spiralizer gu math sìmplidh. Bidh thu ga chàradh ann an socaid astar ìosal inneal cidsin Kenwood, tagh an diosc iomchaidh - agus faodaidh tu tòiseachadh ag obair. Co-dhiù, chan eil feum air cùram sònraichte airson an fhùirneis. Còmhla ris na brùbagan ùra, faodar an rusgadh ann an uisge le inneal-glanaidh cunbhalach no a chuir chun inneal-nigheadaireachd.
Metamorphoses glasraich
Dè a ghabhas dèanamh le cuideachadh bhon spiralizer nozzle? Tha na h-ainmean a ’bruidhinn air an son fhèin. Tuigidh fìor leannanan pasta gu furasta dè a th ’ann.
Mar sin, bidh an nozzle “Pappardeli” a ’gearradh glasraich agus mheasan le riobanan farsaing, caran dùmhail. Le an cuideachadh, faodaidh tu saladan fallaineachd monotonous ath-bheothachadh no sliseag glasraich inntinneach a chruthachadh airson bòrd fèille.
Bidh an nozzle Lingualini a’ gearradh thoraidhean ann an stiallan tana de 2 × 4 mm, coltach ri paste den aon ainm. Faodar “noodles” glasraich leithid seo a thoirt seachad mar bhiadh-bìdh neo-eisimeileach, le taic bho shàilean aotrom stèidhichte air iogart no uachdar searbh.
A bheil thu airson iongnadh a dhèanamh air a h-uile duine? Cuir seachad na zucchini tron t-sròin “Spaghetti”, cuir cnò Fhrangach agus sauce bolognese ris. Feumaidh aoighean an cinn a bhriseadh mus tuig iad na dh ’fheuch iad.
A ’cleachdadh an fhùirneis“ Tagliatteli ”, gheibh thu stiallan tana tana iongantach 2 × 9 mm. Ma nì thu iad, can, bho ùbhlan no piorran cruaidh, gheibh thu sgeadachadh tùsail airson cèic dachaigh agus milseagan eile.
Leigidh an lòchran “oirean gròta” dhut glasraich a ghearradh ann an sliseagan grinn le oirean tonnach. Mar sin is urrainn dhut gu tric pamper a dhèanamh air do theaghlach le friogais Frangach crispy dachaigh.
Salad tempting
Bidh sinn a ’tabhann dhut feuchainn ris an spiralizer nozzle ann an gnìomh agus còcaireachd leis beagan bhlasan sìmplidh, ach gu math tùsail.
Tha còir aig clann glasraich ùra ithe gach latha. Ach, chan eil mòran dhaoine gu saor-thoileach a ’leantainn a’ phuist seo. Dèanamaid salad duilich, nach diùlt eadhon an fastidious as capricious. Bidh sinn a ’stàladh nozzle spiralizer le lann Lingualini agus a’ dol seachad air ciùcran beag agus curran troimhe. Gearr an tomato cherry gu cairtealan. Cuir arbhar milis à tiona ris. Dèan sgeadachadh le duilleagan spinach soilleir agus radishes ùra, sprinkle le ola ollaidh. Faodaidh tu cuideachd ciùban de chàise bog agus bileagan peirsil lùbach a chur ris an seo.
Bidh glasraich a ’tionndadh… gu pasta
Ma tha an daithead a ’toirmeasg pasta fìor ithe, faodaidh tu pasta glasraich a dhèanamh an-còmhnaidh. Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air taghadh de na glasraich as fheàrr leat agus inneal-snìomhaidh “Spaghetti”. Bidh sinn a ’toirt leth de na zucchini, faodaidh tu gu dìreach leis a’ chraiceann, 150 g de phumpkin pumpp, freumh daikon meadhanach. An àite radish Sìneach, tha freumh soilire gu math freagarrach. Bidh glasraich a ’dol tron fhùirneis mu seach, air am measgachadh ann am bobhla agus air an dòrtadh le sabhs lemon. Bidh sinn a ’reubadh na bileagan bho 5-6 sprigs de peirsil agus, còmhla ri 2 cloves de garlic, chop cho beag‘ s a ghabhas. Cuir garlic agus luibhean ris na glasraich, ràith le sauce soy agus ola sesame, measgachadh gu math. Ma tha thu gu neo-chrìochnach fada bho dhaithead sam bith, faodar am measgachadh seo a fhrithealadh mar mhias taobh annasach airson soithichean feòil sam bith.
Intricacies buntàta
A bheil thu gu bhith a ’faighinn cuirm-chnuic fhad‘ s a tha an aimsir fhathast blàth? Cuir iongnadh air do charaidean le greim-bìdh tùsail - snìomhain buntàta crispy.
Bidh sinn a ’toirt 3-4 buntàta oblong de mheud beag, gan rùsgadh, gan sruth ann an uisge agus gan tiormachadh gu mionaideach. Chuir sinn iad san amhach leis an fhùirneis “Pappardeli”. Mar thoradh air an sin, gheibh thu riobanan tana farsaing. Measgaich 50 ml de dh ’ola ollaidh, 2 spàin-bùird de shalann soy, cuir paprika milis agus thyme tiormaichte gus blas fhaighinn. Faodaidh tu luibhean tiormaichte sam bith eile a ghabhail no seusanachadh deiseil airson buntàta. Lìon na stiallan buntàta le marinade, measgachadh gu math agus sreang iad air skewers fiodha air am bogadh ann an uisge ro-làimh. Anns an fhoirm seo, bidh sinn gan cur chun grill agus gan donnadh bho gach taobh. Faodaidh tu snìomhain buntàta a bhruich san àmhainn aig 200 ° C gus am bi iad còmhdaichte le rùsg òrail.
Tha nozzle spiralizer Kenwood KAX 700 na dhiathad dhaibhsan a tha dèidheil air deuchainnean còcaireachd agus a tha cruthachail ann an còcaireachd. Cuidichidh e le bhith ag iomadachadh do chlàr làitheil agus cuiridh e iongnadh air aoighean aig pàrtaidh dìnnear. Taing don inneal còcaireachd sònraichte seo, bidh thu a ’faireachdainn mar fhìor chòcaire, agus aig an aon àm ionnsaich mar a chruthaicheas tu obraichean blasta agus glè fheumail de dh’ ealain còcaireachd le do làmhan fhèin.