Tha an gluasad ann an ithe fallain “Bobhla Buddha” air a thighinn chun daithead againn bhon Ear. A rèir beul-aithris, thug Buddha, às deidh dha smaoineachadh, biadh a thoirt bho bhobhla beag, anns an robh daoine a bha a ’dol seachad a’ toirt seachad biadh. Co-dhiù, tha an cleachdadh seo fhathast farsaing am measg Bhùdaich. Air sgàth ’s gur e na daoine bochda a bha fialaidh anns na seann linntean, bhiodh rus sìmplidh, pònairean agus curach mar as trice air an truinnsear. Tha an siostam bìdh seo air a chomharrachadh leis gu bheil a ’chuibhreann den bhiadh cho sìmplidh agus cho beag’ s a ghabhas.
Nochd am fasan airson “Bowl of Buddha” 7 bliadhna air ais agus bha e farsaing am measg vegans. Chaidh gràinnean slàn, glasraich agus pròtainean planntrais a mholadh air a’ phlàta. B 'e an seata seo de stuthan a chaidh a mholadh a bhith air a chaitheamh aig aon àm.
Sgaoil an eadar-lìn fathannan mun bhobhla gu sgiobalta, agus thòisich blogairean a ’roinn na roghainnean aca airson bracaist, lòn is dìnnearan fallain a dhèanamh. B ’e na soithichean taobh as cumanta air na truinnsearan rus, eòrna, muilt, arbhar no quinoa, pròtain ann an cruth pònairean, peas, no tofu, agus glasraich bruich amh. Aig an aon àm, bu chòir na grìtheidean gu lèir a bhith air an cur a-mach gu brèagha gus toileachas esthetigeach fhaighinn bhon bhiadh.
Is e beagan bìdh am prìomh staid, agus, a rèir luchd-beathachaidh, tha e na ghealladh air slàinte agus figear brèagha. Chan eil e na iongnadh gu bheil e air fàs mòr-chòrdte am measg dhaoine a tha a ’feuchainn ri cuideam a chall agus droch chleachdaidhean còcaireachd a leigeil seachad. Gu litearra, thòisich farpais a ’tional na grìtheidean as fheumaile agus as cothromaiche air truinnsear.
Faodaidh am Buddha Bowl a bhith an dà chuid prìomh bhiadh agus greim-bìdh aotrom. Gu dearbh, bheir e ùine eadar-dhealaichte airson a dheasachadh. Mar eisimpleir, tha couscous le balgan-buachair agus càl, air a ràith le sauce pesto le cnothan na lòn beathachail agus àrd-calorie, agus dìreach tha glasraich agus luibhean picil nan aperitif no greim-bìdh sàr-mhath airson greim-bìdh feasgar.
A ’phrìomh bhunait airson“ Bobhla Buddha ”
- uaine,
- gràin agus gràin,
- pròtainean glasraich,
- geir fallain bho shìol, chnothan, no avocados
- glasraich,
- sàsaichean fallain.
Dèan maids eadar tàthchuid bho na roinnean sin gus blas agus measgachadh fhaighinn airson measgachadh.
Fàilte gu leòr!
A chuimhneachadh gun do dh ’innis sinn na bu thràithe mar a nì thu siùcairean blasta is fallain dha vegans, agus sgrìobh sinn cuideachd mu dhaithead a rèir seòrsa fala, a rèir mòran a tha a-nis a’ tòiseachadh ag ithe.