Clàr-innse
Beets air an stewed ann an uachdar searbh: reasabaidhean tùsail
Tha beetroot na ghlasraich freumhach a tha beairteach ann am vitamain, meanbh- agus macroelements. Tha soithichean air an dèanamh bhuaithe feumail airson hemoglobin ìosal, anemia. Is e stew aon de na dòighean as mòr-chòrdte airson beets a chòcaireachd. Leigidh e leat an ìre as motha de bheathachadh a tha sa toradh a ghleidheadh. Agus is e beets stewed ann an uachdar searbh aon de na soithichean as coileanta agus tùsail.
Beets air an stewed ann an uachdar searbh: diofar reasabaidhean
Beetroot air a stewed ann an uachdar searbh le spìosraidh
Tha stew beetroot na mhias taobh sàr-mhath airson soithichean feòil, buntàta pronn, rus bruite. Feumaidh tu: - 2 beets meadhanach; - 1 curran meadhanach; - 1 freumh peirsil beag; - 2 lobh-bhùird de dh ’ola glasraich; - 1 glainne de uachdar searbh; - 1 spàin-bùird de fhlùr; - 1 teaspoon siùcair; - salann gu blas; - 1 duilleag bàgh; - 0,5 teaspoon de fhìon-dhearcan (6%).
Cuir rùsg air na beets, carrots, peirsil agus grinn na glasraich freumhach air grater garbh. Cuir glasraich ann an sospan le ola glasraich, sprinkle le fìon-dhearcan, cuir dà spàin-bùird de dh’uisge agus cuir air teas ìosal.
Faodar stew beetroot ithe fuar agus teth
Stew glasraich airson 40 mionaid, a ’gluasad gu cunbhalach. An uairsin cuir spàin-bùird de flùr ris a ’mhias agus stir gu math. A-nis feumaidh tu na beets a ràith le uachdar searbh, salann, cuir siùcar, duilleag bàgh, measgachadh agus simmer airson 10 mionaidean eile. Thoir air falbh duilleag a ’bhàigh bho na beets crìochnaichte gus nach nochd searbhas.
Gus am bi a ’mhias nas blasad, faodaidh tu blas a chuir air le pinch de oregano.
Stew beets le garlic agus uachdar searbh
Faodaidh leannanan bìdh spìosrach tlachd a ghabhail le beets air an stewed le garlic. Tha còcaireachd gu math sìmplidh, airson seo feumaidh tu: - 1 biatas mòr; - 4 cloves de garlic; - 0,5 pod piobar teth; - 100 gram de uachdar searbh; - 2 itean oinniún uaine; - salann gu blas; - piobar gu blas.
Peel beets mòra agus grinn air grater garbh. An uairsin friogais e ann an ola glasraich teth airson deich mionaidean. Dèan gearradh grinn den garlic, itean oinniún agus piobair teth, measgaich iad le uachdar searbh. Cuir am mais ann am pana-fraighigidh le beets, piobar agus salann, stir. Simmer na beets thairis air teas ìosal airson còig mionaidean.
Beetroot air a stewed le soilire ann an uachdar searbh
Tha beets a chaidh ullachadh a rèir an reasabaidh seo gu sònraichte tairgse agus cùbhraidh. Gus mias ullachadh, feumaidh tu: - 2 beets bruite meadhanach; - 1 oinniún mòr; - 0,5 cupan brot; - 1 spàin-bùird de uachdar searbh; - 1 spàin-bùird de fhlùr; - 1 stalc soilire; - 1 duilleag bàgh; - salann airson blasad; - piobar talmhainn gu blas; - 2 lobh-bhùird de dh ’ola glasraich.
Dèan gearradh grinn air an oinniún agus friogais ann an ola teth, cuir soilire, air a ghearradh ann an ciùban beaga. Fry airson mionaid no dhà eile agus cuir flùr agus uachdar searbh ris, stir. An uairsin dòrtadh a-steach am broth agus stir a-rithist. Às deidh 10 mionaidean, cuir a-steach duilleag bàgh friogais agus beets, gearradh ann an stiallan tana, salann, piobar agus simmer airson 5 mionaidean. Dèan frithealadh, sprinkle le luibhean.