Feumaidh feòil làimhseachadh teas. Ach dè as fheàrr - friogais, goil no stew?
Tha luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Illinois air faighinn a-mach gu bheil stiùbh agus feòil bruite tòrr nas fhallaine na feadhainn friochte. Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil an dòigh anns a bheil biadh air ullachadh a’ toirt buaidh air na buannachdan aige.
Le t-slighe, an dà chuid a thaobh friogais, agus a thaobh a bhith a ’goil no a’ goil feòil, tha vitamain agus beathachadh air an gleidheadh. Ach ann an cuid de chùisean faodaidh feòil friochte galar cardiovascular adhbhrachadh.
Is e an rud, nuair a bhios iad a’ frioladh feòil, gu bheil toraidhean glycosylation air an cruthachadh, a tha air an tasgadh air ballachan shoithichean fala agus a’ cur ri an sgrios.
Ach aig àm còcaireachd no stew, chan eil na stuthan cunnartach sin air an cruthachadh.
Cuimhnich gun do bhruidhinn sinn na bu thràithe air dè an fheòil a tha fallain ri ithe, agus dè nach eil feumail.
Bi fallain!