Clàr-innse
Air a ghoil, bho bhotal, bho fhuaran: dè an uisge as fheumaile
Mhìnich eòlaichean an urrainnear uisge tap a òl, a tha nas fheàrr airson òl.
Tha cuideigin cinnteach gu bheil an t-uisge as fheumaile a ’tighinn bho stòran nàdurrach: mas e fuaran, tobar no tobar a th’ ann, tha e nas fheàrr gun a bhith a ’tighinn suas le rud sam bith. Chan eil earbsa aig cuid eile ach ann an uisge ann am botail. Tha cuid eile den bheachd gu bheil sìoltachan àbhaisteach dachaigh gu leòr airson uisge glan a thoirt dhaibh fhèin. Agus tha e nas saoire, eil thu faicinn. Uill, na bi an ceathramh a ’bodraigeadh agus dìreach ag òl uisge bhon ghoc - tha uisge bruite cuideachd math. Cho-dhùin sinn a dhèanamh a-mach: dè a tha ceart?
Tap air uisge
San Iar, tha e gu tur comasach uisge a òl gu dìreach bhon tap, chan eil seo a ’cur iongnadh air duine sam bith. Tha eòlaichean ag ràdh gu bheil an siostam solarachaidh uisge againn cuideachd air a thoirt seachad le uisge a tha gu math freagarrach airson òl: chaidh cus clorination a leigeil seachad o chionn fhada, thèid sgrùdaidhean airson càileachd agus sàbhailteachd uisge a dhèanamh gun stad. Ach ciamar a dh ’fhaodadh e a bhith air dhòigh eile - tha nuances ann. Bidh an t-uisge a ’faighinn a-steach don t-siostam gu math sàbhailte. Ach faodaidh rud sam bith dòrtadh bhon tap - tha tòrr an urra ris na pìoban uisge.
“Ann an diofar sgìrean den aon bhaile, tha uisge eadar-dhealaichte ann an dèanamh ceimigeach, blas, cruas agus paramadairean eile. Tha seo air sgàth nach eil an t-uisge tro na pìoban a ’tighinn bho aon stòr de sholar uisge, ach bho ghrunn - tobraichean, lochan-tasgaidh, aibhnichean. Cuideachd, tha càileachd uisge an urra ri caitheamh is deòir nan lìonraidhean solar uisge, na stuthan a thathas a ’cleachdadh airson a bhith a’ breith an t-siostam solar uisge. Tha càileachd uisge air a dhearbhadh sa mhòr-chuid le a shàbhailteachd, agus tha sàbhailteachd air a dhearbhadh le susbaint cheimigean agus meanbh-fhàs-bheairtean san uisge. Is e dìreach sin, an toiseach, bidh sinn a ’dèanamh measadh air uisge a rèir comharran organoleptic (dath, taiseachd, fàileadh, blas), ach tha paramadairean do-fhaicsinneach fhathast air cùl na seallaidhean. ”
Faodaidh goil bhìorasan agus bacteria a shàbhaladh san uisge. Agus bho a h-uile càil eile - gu cruaidh.
“Tha an clàr òl ceart cudromach airson ìrean lùtha a chumail suas, obrachadh rèidh de shiostaman bodhaig, bòidhchead agus òigeachd a’ chraicinn. Feumaidh inbheach 1,5-2 liotair uisge òl gach latha. Tha e cudromach, gu dearbh, uisge glan àrd-inbhe òl.
Tha uisge bruite na chùis nuair as urrainn dhut a ràdh le misneachd nach eil buannachd idir ann bho uisge mar sin. Tha uisge bruite marbh. Chan eil mòran mhèinnirean feumail ann, ach a bharrachd air sin tha tasgaidhean aoil, clòirin agus salainn, a bharrachd air meatailtean a bheir droch bhuaidh air slàinte. Ach tha uisge teth le teòthachd timcheall air 60 ceum gu math feumail. Bidh dà ghlainne de dh ’uisge mar sin sa mhadainn air stamag falamh a’ tòiseachadh pròiseasan cnàmhaidh, a ’glanadh a’ bhroinn agus a ’dùsgadh a’ chuirp. Le bhith ag òl an uisge seo gu cunbhalach, faodaidh tu obair an t-slighe cnàmhaidh a leasachadh gu follaiseach. ”
Uisge an earraich
Is e an uisge bho tobraichean domhainn an fheadhainn as glaine. Bidh e a ’dol tro shìoladh nàdarra, a’ dol tro dhiofar shreathan de dh ’ùir.
“Tha uisge bho stòran domhainn air a dhìon nas fheàrr bho bhuaidhean bhon taobh a-muigh - diofar truailleadh. Mar sin, tha iad nas sàbhailte na feadhainn uachdarach. Tha buannachdan eile ann: tha an t-uisge air a chothromachadh gu ceimigeach; glèidhidh e a chuid thogalaichean nàdarra; saidhbhir le ocsaidean; chan eil e a ’dol tro chlò-bhualadh agus eadar-theachdan ceimigeach eile, faodaidh e a bhith an dà chuid ùr agus mèinnearach,“ - a ’beachdachadh Nikolay Dubinin.
Tha e glè mhath. Ach eadhon an seo is dòcha gu bheil beagan subtleties. Faodaidh uisge a bhith ro chruaidh, àrd ann an iarann no fluorine - agus chan eil seo feumail cuideachd. Mar sin, feumar a sgrùdadh gu cunbhalach san obair-lann. A thaobh nam fuarain, mar as trice is e crannchur a tha seo. Às deidh na h-uile, faodaidh cothlamadh uisge an earraich atharrachadh a h-uile latha.
“Gu mì-fhortanach, tha an suidheachadh eag-eòlasach gnàthach a’ toirt droch bhuaidh air buannachdan uisge an earraich. Nam biodh stòran nàdurrach na bu thràithe an-còmhnaidh air an toirt air sgàth elixirs slàinte, a-nis tha a h-uile càil air atharrachadh, ”ag ràdh Anastasia Shagarova saor an asgaidh.
Gu dearbh, chan eil e coltach gum bi an t-uisge freagarrach airson òl ma tha an stòr faisg air baile mòr. Tha e do-sheachanta gum faigh sruthadh sgudail is òtrachais, sgaoilidhean gnìomhachais àicheil, sgudal daonna, tocsainnean bho sgudal dachaigh a-steach dha.
“Bu chòir a bhith faiceallach le eadhon uisge bho stòran a tha fada bho megacities. Ann an cuid de chùisean, chan e sìoltachan nàdarra a tha san ùir, ach stòr de phuinnseanan, leithid meatailtean trom no arsainic. Feumar sgrùdadh a dhèanamh air càileachd uisge an earraich ann an obair-lann. Is ann dìreach an uairsin as urrainn dhut a òl, ”tha an dotair a’ mìneachadh.
Uisge botal
“Chan e droch roghainn a tha seo ma tha thu misneachail san t-saothraiche. Tha cuid de chompanaidhean mì-mhodhail a ’botail uisge àbhaisteach bho phìoban seasamh, uisge bhon earrach baile as fhaisge, agus eadhon uisge tap,” arsa Anastasia Shagarova saor an asgaidh.
Tha ceistean ann mun t-soitheach. Chan e plastaig fhathast am pasgan as freagarraiche don àrainneachd. Agus chan eil seo dìreach mu dheidhinn truailleadh na h-àrainneachd - tha uimhir de phlastaig timcheall air gu bheil e eadhon ri lorg san fhuil againn.
Mar a tha Anastasia Shagarova a ’mìneachadh, tha luchd-rannsachaidh a’ comharrachadh grunn eileamaidean cunnartach bho phlastaig:
fluoride, le cus dheth ag adhbhrachadh aois ro-luath agus a ’lughdachadh dìonachd;
bisphenol A, nach eil air a thoirmeasg air fearann Caidreachas na Ruis, eu-coltach ri mòran stàitean. Faodaidh an ceimigeach leasachadh aillse, tinneas an t-siùcair, reamhrachd, droch bhuaidh a thoirt air an t-siostam dìon agus nearbhach;
phthalates a tha a ’cur bacadh air gnìomh gnèitheasach fireann.
Gu dearbh, bidh toradh gu tur dòrainneach a ’tachairt le cruinneachadh mòr de stuthan cronail anns a’ bhodhaig. Ach, aon dòigh no dòigh eile, chan eil iad math airson a ’chuirp.
Uisge sìolaidh
Bidh cuideigin a ’gairm uisge mar sin marbh, gun beathachadh, ach a’ dìochuimhneachadh beagan rudan cudromach. An toiseach, tha an t-uisge as fheumaile glan, às aonais neo-eisimileachd. San dàrna àite, chan fhaod ach sìoltachan osmotic uisge a ghlanadh gu tur bho gach meanbh-chuileag agus salann. Tha e gu math daor ach gu math èifeachdach. A bharrachd air an sin, tha a ’mhòr-chuid dhiubh air an uidheamachadh le cetris a bhios a’ beairteachadh uisge fìor-ghlan le salainn potasium agus magnesium - cha mhòr nach eil gu leòr dhiubh anns a ’bhodhaig. San treas àite, tha susbaint nan eileamaidean lorg ann an uisge tap cho beag is nach toir an làthaireachd buaidh air slàinte ann an dòigh sam bith.
“Is e sìoladh aon de na dòighean as fheàrr airson uisge òil glan fhaighinn. Bidh thu a ’taghadh an seòrsa sìoltachain thu fhèin, a’ cumail smachd air inbhe a ’chriathra agus ag atharrachadh. Aig an aon àm, cha bhith uisge a ’call a chuid thogalaichean, chan eil e a’ alkalize agus chan eil e a ’cruinneachadh stuthan àicheil,“ a ’creidsinn Anastasia Shagarova saor an asgaidh.