Boletus dà-dath (Boletus bicolor)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Òrdugh: Boletales (Boletales)
- Teaghlach: Boletaceae (Boletaceae)
- Seòrsa: Boletus
- seòrsa: Boletus dà-dath
- Bollet dà-dath
- Ceriomyces dà-dath
Thathas den bheachd gu bheil an seòrsa balgan-buachair seo ri ithe. Mar sin, bidh an ad ann am pròiseas fàs am fungas ag atharrachadh a chumadh convex tùsail gu tè nas fhosgailte.
Tha dath soilleir air an fhilm de boletus bicolor, is e sin, beairteach pinc-dearg.
Anns an earrainn, tha am balgan-buachair buidhe, anns na h-àiteachan far an deach an gearradh a dhèanamh - dath bluish.
Tha dath a’ bhalgan-buachair cuideachd pinc-dearg.
Tha na sreathan tubular, a tha gu dìomhain a 'falach fon chaip, buidhe.
Chithear a’ mhòr-chuid de na balgan-buachair sin ann an Ameireaga a Tuath rè mìosan blàth, is e sin, mìosan an t-samhraidh.
Is e am prìomh rud nuair a bhios tu a 'cruinneachadh aire a thoirt don fhìrinn gu bheil dà bhràthair aig a' bhalgan-buachair a ghabhas ithe, a tha, gu mì-fhortanach, do-dhèanta. Mar sin, bi air leth faiceallach. Is e an aon eadar-dhealachadh dath an ad - chan eil e cho shàthaichte.
Is e fìrinn inntinneach gur e bolete a chanar ris a’ boletus bicolor, leis gur e teaghlach bolete a th’ ann, ach is ann ainneamh a thathas ga chleachdadh.
Anns a 'mhòr-chuid de chùisean, chan eil am boletus bicolor nas fhaide na balgan-buachair geal. Tha, leis an t-slighe, faodar balgan-buachair a thoirt do bhalgan-buachair cuideachd.
Gheibhear am balgan-buachair seo ann an coilltean durcainteach agus seargach.
Chan eil a h-uile balgan-buachair den t-seòrsa seo ri ithe.
Bidh na seòrsaichean balgan-buachair sin a dh'fhaodar ithe gu tric air an cleachdadh ann an còcaireachd, oir tha iad a 'toirt luach beathachaidh don bhodhaig againn agus a' toirt blas sònraichte de bhiadh dha biadh.
Gu iongantach, ma bhruich thu am broth le balgan-buachair, bidh e tòrr nas beathachail na ma bhruich thu e le feòil.
Faodaidh tu cuideachd a thoirt fa-near gu bheil balgan-buachair tiormaichte tòrr nas luachmhoire a thaobh biadh lùth na uighean cearc àbhaisteach, dà uair nas motha.
Puinnseanta
Chan eil Boletus ri ithe. Tha an dùbailte seo air a chomharrachadh le ad le dath nach eil cho shàthaichte. Tha Boletus pinc-purpaidh.
Tha am bolet pinc-purpaidh eadar-dhealaichte bhon bholet dà-dath leis an fheòil, a bhios a ’dorchachadh gu sgiobalta às deidh milleadh agus an ceann greis a’ faighinn dath fìon. A bharrachd air an sin, tha aroma measan neo-shàthaichte le notaichean goirt agus blas milis.
Ag ithe
Tha am balgan-buachair geal giuthais eadar-dhealaichte bhon Boletus dà-dath leis gu bheil cas donn, stocach aige agus ad cnapach, air a pheantadh ann an tòna dearg-donn no dearg-donn. Chan eil e a 'fàs ach fo chraobhan giuthais.