ClĂ r-innse
A bheil fios agad dè a th’ anns a’ bhiadh agad? Tha bainne na mà thar air a bhith air fhaicinn o chionn fhada mar bhiadh pà isde sònraichte agus air leth freagarrach. Ach carson a tha seo fìor? Tha luchd-saidheans bho air feadh an t-saoghail air a bhith an-còmhnaidh a’ sgrùdadh a cho-dhèanamh airson grunn bhliadhnaichean, a’ feuchainn ris an iomlanachd seo de nà dar a bhriseadh sìos gu prìomh nithean. Taing do theicneòlas adhartach, bidh sinn ag ionnsachadh barrachd is barrachd mu bhainne cìche, ach a dh’ aindeoin sin tha cuid de ghrìtheidean agus gnìomhan a’ mhìorbhail nà dair seo fhathast air am falach ann an dìomhaireachd.
Gu sìmplidh air leth freagarrach
A dh'aindeoin mòran sgrùdaidhean air co-dhèanamh bainne cìche, tha mòran cheistean mu bhainne daonna fhathast gun fhreagairt. Ach, tha aon rud gun teagamh - tha bainne cìche na bhiadh air leth luachmhor don leanabh. Tha eòlaichean bho Bhuidheann Slà inte na Cruinne (WHO) a’ moladh biadhadh-cìche a-mhà in airson a’ chiad 6 mìosan de bheatha pà isde agus a leantainn gu mu 2 bhliadhna a dh'aois no nas fhaide, le leudachadh aig an aon à m air daithead an leanaibh. Gu inntinneach, tha e do-dhèanta là n bhiadh boireann ath-riochdachadh. Carson? Tha co-dhèanamh bainne boireannaich na chùis fa leth - tha co-dhèanamh bìdh beagan eadar-dhealaichte aig gach mà thair, a rèir na h-à rainneachd sa bheil i a’ fuireach, suidheachadh slà inte no daithead. Tha co-dhèanamh bainne cìche cuideachd an urra ris an à m den latha – me air an oidhche tha tòrr a bharrachd geir ann.
Tha seo a’ toirt a-steach na grìtheidean sin a chruthaicheas iongantas nà dair
Chan eil a h-uile duine mothachail air cumhachd mòr bainne na mà thar - stèidhichte air mion-sgrùdaidhean luchd-saidheans, chaidh a lorg gu bheil cha mhòr a h-uile beathachadh riatanach ann anns na suimean agus na cuibhreannan ceart (ach a-mhà in vitamain D agus K, a bu chòir a chuir ris mar air òrdachadh le dotair). Bidh iad uile còmhla a 'cruthachadh cothlamadh sònraichte de ghrìtheidean, as fhaisge air feumalachdan an leanaibh. Nam measg bu chòir iomradh a thoirt:
- grìtheidean sònraichte - a’ toirt a-steach antibodies, hormonaichean agus enzymes;
- nucleotides - pà irt riatanach de phròiseasan metabollach mòran. Bidh iad a’ brosnachadh cinneasachadh antibodies agus ag à rdachadh gnìomhachd cheallan antimicrobial;
- mèinnirean agus vitamain - a 'toirt taic do leasachadh co-chòrdail, gnìomhachd organan agus structar fiaclan is cnà mhan pà iste [1]; l oligosaccharides [2] - ann am biadh na mà thar tha còrr air 1000 oligosaccharides slabhraidh goirid is fada eadar-dhealaichte anns a’ cho-mheas 9: 1, a tha a’ dèanamh suas cho mòr ri timcheall air 200 structar eadar-dhealaichte;
- geir - am prìomh thùs lùtha. Nam measg tha searbhagan geir polyunsaturated slabhraidh fhada, a tha cudromach airson leasachadh eanchainn agus lèirsinn;
- carbohydrates - tha lactose sa mhòr-chuid ann am biadh boireannaich, ie siùcar bainne, am prìomh phà irt là idir de bhainne cìche.
- grìtheidean sònraichte - a’ toirt a-steach antibodies, hormonaichean agus enzymes;
- nucleotides - pà irt riatanach de phròiseasan metabollach mòran. Bidh iad a’ brosnachadh cinneasachadh antibodies agus ag à rdachadh gnìomhachd cheallan antimicrobial;
- mèinnirean agus vitamain - a 'toirt taic do leasachadh co-chòrdail, gnìomhachd organan agus structar fiaclan is cnà mhan pà iste [1]; l oligosaccharides [2] - ann am biadh na mà thar tha còrr air 1000 oligosaccharides slabhraidh goirid is fada eadar-dhealaichte anns a’ cho-mheas 9: 1, a tha a’ dèanamh suas cho mòr ri timcheall air 200 structar eadar-dhealaichte;
- geir - am prìomh thùs lùtha. Nam measg tha searbhagan geir polyunsaturated slabhraidh fhada, a tha cudromach airson leasachadh eanchainn agus lèirsinn;
- carbohydrates - tha lactose sa mhòr-chuid ann am biadh boireannaich, ie siùcar bainne, am prìomh phà irt là idir de bhainne cìche.
A bheil fios agad carson a tha leanabh gu furasta a 'gabhail ri blas biadh mama?
Mar thoradh air susbaint lactose, tha blas milis aig bainne cìche. Tha leanabh air a bhreith le roghainn nà darra airson blas milis, agus mar sin tha e deònach biadh mà thair ithe.
Tha dlùth-chà irdeas cho cudromach…
Tha a h-uile mà thair ag iarraidh a bhith còmhla ri a leanabh. Taing dha cho faisg, tha an leanabh a 'faireachdainn grà dhach agus sà bhailte. Ach tha dlùth-cheangal cuideachd glè chudromach ann an taobhan eile, leithid an dòigh sa bheil sinn ag ithe. Is e bainne mà thaireil as fhaisge air feumalachdan an leanaibh - tha an cothlamadh sònraichte de ghrìtheidean a’ toirt don bhodhaig òg na grìtheidean a tha riatanach airson leasachadh co-sheirm. Nuair nach eil e comasach biadhadh le biadh nà darra, bu chòir do phà rantan am foirmle iomchaidh a thaghadh às deidh dhaibh bruidhinn ris an dotair-chloinne aca. Is fhiach cuimhneachadh air sin co-dhiù a tha co-dhèanamh aig toradh air a bhrosnachadh le bainne mà thar, chan e aon ghrìtheid a th’ ann, ach a-mhà in an cothlamadh gu lèir. Tha luchd-saidheans Nutricia air a bhith a’ sgrùdadh iomadachd ghrìtheidean ann am biadh mà thaireil airson còrr air 40 bliadhna, a’ feuchainn ri bhith air am brosnachadh le foirfeachd nà dur. Sin as coireach gun deach Bebilon 2 a chruthachadh - co-dhèanamh iomlan [3] anns a bheil cuideachd cuid de ghrìtheidean a tha a’ nochdadh gu nà darra ann am bainne na mà thar. Taing dha seo, tha e a 'toirt mòran bhuannachdan don leanabh, a' gabhail a-steach taic airson leasachadh ceart, a 'gabhail a-steach gnìomhachd an t-siostam dìon, agus leasachadh gnìomhan inntinneil [4]. Tha e uile ga dhèanamh bainne atharraichte mar as trice air a mholadh le dotairean-chloinne sa Phòlainn[5]
Fiosrachadh cudromach: 'S e biathadh air a' bhroilleach an dòigh as freagarraiche agus as saoire air a bhith a' biathadh naoidheanan agus thathar ga mholadh airson clann òga còmhla ri daithead measgaichte. Ann am bainne na mà thar tha na beathachadh a tha riatanach airson leasachadh ceart an leanaibh agus ga dhìon bho ghalaran is ghalaran. Bidh biathadh air a 'bhroilleach a' toirt na toraidhean as fheà rr nuair a tha am mà thair air a beathachadh gu ceart fhad 'sa tha e trom agus lactation, agus nuair nach eil beathachadh neo-iomchaidh air a thoirt don leanabh. Mus tèid co-dhùnadh an dòigh beathachaidh atharrachadh, bu chòir don mhà thair bruidhinn ris an dotair aice.
[1] Ballard O, Morrow AL. Co-dhèanamh bainne daonna: beathachadh agus factaran bith-ghnìomhach. Pediatr Clin Tuath Am. 2013; 60(1):49-74.
[2] Moukarzel S, Bode L. Oligosaccharides bainne daonna agus an leanabh ro-aois: turas ann an tinneas agus ann an slĂ inte. Clin perinatol. 2017; 44(1): 193-207.
[3] Bebilon 2 composition ann an co-rèir ris an lagh. Tha grìtheidean sònraichte ann am bainne na mà thar cuideachd, a’ toirt a-steach antibodies, hormonaichean agus enzyman.
[4] Ann am Bebilon 2, a rèir an lagh, tha vitamain A, C agus D a tha cudromach airson obrachadh an t-siostam dìon agus iodine agus iarann ​​​​a tha cudromach airson leasachadh gnìomhan inntinneil.
[5] Am measg an ath bhainne, stèidhichte air sgrùdadh a rinn Kantar Polska SA sa Ghearran 2019.