Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 378 kcal | 1684 kcal | 22.4% | 5.9% | 446 g |
Proteinichean | 62.09 g | 76 g | 81.7% | 21.6% | 122 g |
Fats | 14.38 g | 56 g | 25.7% | 6.8% | 389 g |
uisge | 22.79 g | 2273 g | 1% | 0.3% | 9974 g |
Ash | 3.69 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 16 ÎĽg | 900 ÎĽg | 1.8% | 0.5% | 5625 g |
Retinol | 0.016 MG | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.356 MG | 1.5 MG | 23.7% | 6.3% | 421 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.463 MG | 1.8 MG | 25.7% | 6.8% | 389 g |
Bhiotamain B4, choline | 231.2 MG | 500 MG | 46.2% | 12.2% | 216 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 2.76 MG | 5 MG | 55.2% | 14.6% | 181 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.681 MG | 2 MG | 34.1% | 9% | 294 g |
Bhiotamain B9, folate | 12 ÎĽg | 400 ÎĽg | 3% | 0.8% | 3333 g |
Bhiotamain B12, cobalamin | 28.6 ÎĽg | 3 ÎĽg | 953.3% | 252.2% | 10 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.82 MG | 15 MG | 5.5% | 1.5% | 1829 g |
Raon Tocopherol | 0.05 MG | ~ | |||
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 14.65 MG | 20 MG | 73.3% | 19.4% | 137 g |
Betaine | 10.6 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 910 MG | 2500 MG | 36.4% | 9.6% | 275 g |
Cailcium, Ca. | 155 MG | 1000 MG | 15.5% | 4.1% | 645 g |
Magnesium, mg | 68 MG | 400 MG | 17% | 4.5% | 588 g |
Sòidiam, Na | 190 MG | 1300 MG | 14.6% | 3.9% | 684 g |
Sulfar, S. | 620.9 MG | 1000 MG | 62.1% | 16.4% | 161 g |
Phosphorus, P. | 650 MG | 800 MG | 81.3% | 21.5% | 123 g |
Eileamaidean Trace | |||||
Iarann, Fe | 2.2 MG | 18 MG | 12.2% | 3.2% | 818 g |
Manganese, Mn | 0.071 MG | 2 MG | 3.6% | 1% | 2817 g |
Copar, Cu | 254 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 25.4% | 6.7% | 394 g |
Selenium, Ma tha | 103.8 ÎĽg | 55 ÎĽg | 188.7% | 49.9% | 53 g |
Sinc, Zn | 1.4 MG | 12 MG | 11.7% | 3.1% | 857 g |
Steolan | |||||
Cholesterol | 214 MG | 300 mg aig a’ char as à irde | |||
Aigéid geir shà thaichte | |||||
Aigéid geir shà thaichte | 2.395 g | 18.7g aig a' char as à irde | |||
12:0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
14:0 Miristinneach | 0.675 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.04 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.185 g | ~ | |||
Margarine 17-0 | 0.11 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.345 g | ~ | |||
Aigéid geir monounsaturated | 5.139 g | mion 16.8 г | 30.6% | 8.1% | |
16: 1 Malmidolicic | 0.48 g | ~ | |||
17: 1 Himeuddercene | 0.004 g | ~ | |||
18: 1 Olein (omega-9) | 1.99 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (omega-9) | 1.405 g | ~ | |||
22: 1 Erucova (omega-9) | 1.23 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
Aigéid geir polyunsaturated | 2.323 g | bho 11.2 gu 20.6 | 20.7% | 5.5% | |
18:2 Linoleic | 0.125 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.115 g | ~ | |||
Starch 18: 4 Omega-3 | 0.135 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.025 g | ~ | |||
20:3 Eicosatriene | 0.01 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.115 g | ~ | |||
20: 5 searbhag Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.61 g | ~ | |||
21:5 Geneicosapentaenoic, Omega-3 | 0.02 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-3 | 2.045 g | bho 0.9 gu 3.7 | 100% | 26.5% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.215 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.95 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-6 | 0.279 g | bho 4.7 gu 16.8 | 5.9% | 1.6% |
Is e luach lĂąth 378 kcal.
Keta, air a thiormachadh, (Alaska) beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn B1 - 23,7%, vitimĂn B2 - 25,7%, choline - 46,2%, vitimĂn B5 - 55,2%, vitimĂn B6 - 34,1%, vitimĂn B12 - 953,3%, vitimĂn PP - 73,3%, potasium - 36,4%, calcium - 15,5%, magnesium - 17%, fosfar - 81,3%, iarann ​​- 12,2%, copar - 25,4, 188,7, 11,7%, selenium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin B1 na phĂ irt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a bheir lĂąth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha cion an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox, ag à rdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phà irt de lecithin, tha pà irt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pà irt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pĂ irt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigĂ©id. Tha falamh agus vitimĂn B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sĂ s ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimĂn B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pĂ irt no Ă rd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pà irt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnà mhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pà irt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 378 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann am bradan Chum, tiormaichte, (Alasga), calaraidhean, beathachadh, feartan buannachdail bradan Chum, tiormaichte, (Alaska)